神輿日本料理 (Closed)

為食蟲作怪，想吃放題，可惜旺角某某商場內的放題每況越下，不想再去，想找點驚喜或新鮮感。從網上找找資料，另一座以火鍋為主的商場大廈，原來有也放題，於是與朋友們前往，探索一下。步出電梯，門面很有和風的感覺，朋友們也即時來個自拍留念。入口有著日本神廟，鳥居的感覺，已經很有新鮮感。一旁放著入座時間，以及價格，明碼實價。入座時間尚早，仍很座位，看來很舒適闊落。厚厚的點餐紙，感覺有如練習薄，朋友們都說，要努力的交功課。最先的功課，當然是刺身及飲。飲品有多種，最先來的是玫瑰花茶。紅色的花茶，淡淡的花香，朋友說入口清香，容易入口，並不太濃，是他很喜歡的味道。我點選白桃汽酒，送上的是這個日本名牌的甜汽酒，也有其他著名飲品，還有鮮見的韓國烏龍茶，旺角一帶的放題顯然最少這些選擇。最先上枱的當然是刺身，各式各樣的刺身，配合起來，居然有著不錯的色彩。八爪魚鮮甜，象拔蚌爽口，帶子北寄貝新鮮，吞拿厚厚好咬口，刺身新鮮，入口感覺就已經非常好。清酒煮扇貝，有著清酒酒香，酒的甜味，從而帶出帆立貝鮮甜，入口爽滑，容易咀嚼，不得不添加。壽司要了不多，只是好奇，品嚐一下味道如何，當中個人最喜歡的是鰻魚及火灼三文魚非常吸引，味道

曾經有一段日子經常食放題，勝在唔洗諗又個個都岩食，人大左就反而唔想食咁多。 今次旺角行完街想食日本野，久違地隨意入左附近一間放題。 一坐低已經俾台上厚厚既點餐紙嚇親，足足有成隻手咁高，可算係我見過最多點餐紙既放題。 食物種類都幾多，起碼有十個類別，包括刺身、壽司、卷物、小食、炸物、鍋物、爐端燒、一品料理、主食、飲品同甜品等，淨係搣紙都搣到手軟。 店員會另外俾一張海膽軍艦同海膽手卷既點餐紙，即時叫左幾件。 紫菜仲好脆，睇得出係即製，海膽新鮮唔會腥，值得一讚係舊飯夠細，食完都唔會太飽。刺身難得地有北寄貝、帶子同馬刀貝等少見既選項。 見其他食評話野食黎得好慢，所以急急腳狂落單，但等左一陣就有得食喇喎。三文魚超級肥美，帶子夠新鮮大粒，馬刀貝亦比一般食到既爽脆大塊，全部食材都好新鮮，屬水準以上。 感覺到師傅選材唔馬虎，因為第度有時會食到鞋口劣質既蟹柳話係蟹腳，但呢度用既係滑嫩既大蟹棒。小食雖然放題叫冷盤係好傻豬，但鐘意食真係控制唔到。 居然好有驚喜，芝麻八爪魚同味付螺肉都好巨型，特別係螺肉好似一蚊銀咁大，亦好夠凍，好有衝動encore。炸物海蝦天婦羅炸粉唔太厚，仲食到爽口既蝦肉。 作為秋葵愛好者

日式放題, 很久沒有吃了, 這次與朋友來旺角行街, 走著走著, 就來到創興廣場. 這裏的日本放題很多, 難以選擇, 就隨意挑了一間來吃。進店, 一個開放式的壽司吧在眼前, 很多職員在裏面工作; 座椅寬敞舒服, 一疊厚的點餐紙, 款款不同, 琳琅滿目, 難以決擇;我們5人點了黃金蟹卷, 芝士焗虎蝦, 清酒煮扇貝, 刺身,羊架, 及鹽燒雞奕等這裏的芝士焗虎蝦, 芝士味濃, 鹹鹹的, 十分入味; 虎蝦大大隻的外表, 咬下去肉少, 芝士多, 芝味無窮;而清酒煮扇貝, 一大隻扇貝浸泡於清酒裏, 洁白的扇貝, 厚厚的, 肉質彈牙, 酒味不濃, 上湯鹹鹹的, 使淡淡的扇貝增添了另一份味感; 黃金蟹卷, 即手卷, 炸後的軟殼蟹, 沒有味道的, 而且紫菜不夠脆, 味道普通;三文魚刺身, 鮮紅色的三文魚肉, 魚紋清晰, 肥美, 十分新鮮, 魚油豐富; 而松葉蟹棒, 長長的蟹棒, 蟹肉厚多汁, 蟹味鮮甜; 而甜蝦, 晶瑩剔透的蝦肉, 蝦味鮮甜, 肉質爽滑彈牙;羊架, 肉嫩質地彈牙, 羊肉味豐富, 羊肉邊有少少肥粒, 肉油美味可口, 齒頰留香;鹽燒雞奕, 一串有2隻雞中奕, 燒得金黃色, 皮脆, 鹹鹹的, 十