辛安東元祖奶奶雞 (Closed)

韓風襲港，港人的飲食、衣著及流行文化無一不受大韓民族所影響，韓國菜也自然而然地一同興起。辛安東元祖奶奶雞可說是當中的一個表表者，而且短短時間內已經在香港開了三家分店，我和女友當然要來一睹其盧山真面目！我們來到餐廳的時候，不過是五時五十分左右，但店外已經出現等候餐廳開門的人群。然而，店外最吸引眼球的，一定是餐廳外牆上掛著的許願卡！餐廳用了象徵招牌菜的小雞設計成許願卡，再讓食客在上面許願，有創意又有心思。 餐廳六時正準時開門，內在環境頗大，共佔有兩層的位置，而我們則被安排坐在樓上的座位。由於時間尚早，餐廳的食客不多，我們可以好好欣賞一下它的內在設計。餐桌和座椅用了較原始自然的木質，配合柔和的燈光，感覺十分舒適。裝飾方面，餐廳再一次運用了小雞許願卡，但這次卡牌則是掛在用來間隔的鐵絲網上，這樣一來可以貫徹餐廳的設計特色，還可以增加食客與食客之間的距離感，運用更多的空間。 用餐前，我們決定先點飲品來解解渴。餐廳只提供現成的飲品，主要為罐裝的果汁或瓶裝的酒精類，而這些飲品都是從韓國進口的，尚算不失特色。由於韓國菜一般較濃味，所以我們選了酸酸甜甜的提子汁和檸檬碳酸，希望可以中和一下其他菜式的味道。實

很早就聽過這家有名的韓國餐廳韓風愈來愈流行 韓國食物也跟著流行特別在看完韓劇後 就更想要吃韓國菜我的Oppa一早就訂了6pm的位子準時來到 發現已經有一些客人在等候餐廳開門還好我們預先訂了位 不然就可能要像沒有訂位子的客人在旁繼續等候或是買外賣所以建議大家一定要先訂位子~.餐廳有兩層高 我們被安排坐在樓上的位子餐廳用了一些鐵絲網把樓上的位子分開不同的區域再在上面掛滿了客人寫的許願字句既可當裝飾 也可以用以分開坐在隔壁的客人坐得近得來又有點私人空間 不錯的設計.先來一些飲料 餐廳提供了多款韓國罐裝飲品及啤酒 ($18-22)我們隨意地選了原粒提子汁 ($22) 和 韓國檸檬汁碳酸 ($22)原粒提子汁會連小杯送上 方便吃到內裏原粒提子 不過這款飲品偏甜了一點韓國檸檬汁碳酸 酸酸甜甜 不錯.然後點了一客溫泉泡菜沙律 ($58)在享用那麼多肉的晚餐中先吃一點蔬菜感覺很健康分量比想像中多 而且材料豐富包括溫泉蛋、泡菜、生菜、椰菜、粟米、豆腐、蕃茄、黃瓜、彩椒等等蔬菜的爽甜 跟辣辣的韓式泡菜醬汁很match 辣得很過癮再刺穿溫泉蛋 讓蛋黃蛋白融入在沙律 倍加滋味.再來的是 真露煮蜆 ($68)餐

好多時朋友約食飯，都由我絞盡腦汁咁搵餐廳，今次朋友話食辛安東元祖奶奶雞，咁有名口碑又好！我仲唔舉腳贊成 XD7:30嚟到，好彩朋友早三日book咗枱，我哋等一陣就可以順利入座，真好！大家都要記得book枱啊餐廳燈光較暗，有射燈集中在枱上，氣氛神秘一點，用鐵欄做了幾部份的分間，提升私隱度，多謝輕快的K-Pop，有更好的用餐享受多款罐裝飲品及啤酒$18-22等左一陣位，店員都好體貼，問我地要唔要先點好飲品！我地隨意點了些冰凍飲品韓國鮮奶果汁，玄米漿，韓國果汁碳酸溫泉泡菜沙律 $58每逢出街食飯，最重要就係點多啲蔬菜，所以先來一個沙律，有爽口蔬菜做底，再配蕃茄，泡菜，溫泉蛋睇落已經好豐富，泡菜醬汁又零舍開胃魷魚泡菜 $48魷魚刺身化成幼絲，躲在泡菜中，無意中吃到會有驚喜梨蜜雞翼 $38雞翼醬汁表面甜甜的，還有點辣椒粒，整體就像柚子蜜加泰式辣醬的味道，咬落竟然係好惹味的，辣味濃， 嗌多碟物夠，一碟有四隻正！食完兩大隻都仲想再食 梨花鐵板炸雞$148數到呢個季度最時興的還是芝士吧！忌廉上加啲粟米脆脆，增加甜味及口感，而炸雞肉質唔乾好脆身，但因為鐵板沒加熱，感覺像差一點點，而朋友就好鍾意芝士味道

約左朋友喺旺角DINNER，就早少少出去看看旺角的情況啦行完一圈，就行去DINNER了今天去幫襯小店雖然BOOK左位，但都要等一陣等左大約十分鐘就有位了兩個人真係唔可以叫得太多，食唔哂麻溫泉泡菜沙律~~~好味，少少辣，個味道好特別芝士地獄薄餅~~~超辣，但好刺激，其實食第一啖食唔覺辣，但AFTER TASTE先FEEL到辣，係辣到個嘴"慶"的，食得辣的朋友一定好LIKE燒芝士一口餃子~~~其實係港式韮菜肉餃子配上芝士再焗下，餃子細細粒可以一口一粒GOOD，味道都不錯辛安東元祖奶奶雞(小辛)~~~小辣都唔算辣，味道不錯，雞雞好入味，有D似媽媽整的栗子炆雞，甜甜地，配飯一流喎食飽了，個嘴都仲熱架......

韓潮近來越吹越盛，連帶飲食文化也一併席捲香港，早前興地吃燒豬皮、甜辣醬炸雞及生米酒等等，又不知會不會興起韓式燉雞呢？這間在旺角始業半年的辛安東元祖奶奶雞正是韓式燉雞的元祖，以香濃惹味的醬汁去燉煮雞件，更有辣度之分，相信愛吃雞煲的香港人也有機會喜歡。位於旺角的店舖樓分兩層，下層坐位不多，上層較為寬敞，灰色牆身地面，並以鐵絲網來間開區域，又貼有韓星海報，怎有懷舊風味，細看之下，鐵絲裝上掛滿了許願卡及同心鎖，別具意義。餐牌正是點菜單，簡潔方便，只想剔選喜歡的項目即可。先來點喝的，在韓國店舖中，最喜歡就是這個粒粒雪梨汁，既清爽又解辣。像品款式不少，有玄米漿、鮮奶果汁或果汁炭酸等，當然不會少了真露及啤酒的份兒。頭盤點了幾款，冷海蜇爽脆酸溜，帶點點辣味，很醒胃。溫泉泡菜沙律的配搭也是第一次吃，估不到也幾好味，泡菜跟溫泉蛋是很夾的食材，再加入紫菜及木魚絲後，令味道更濃厚，爽脆鮮甜。喜善卷食味就一般了，而且賣相也有點亂糟糟，可能最原始的韓風卷會好一點。一客四隻的私制燒餃子以鐵板盛著，賣相對辦。一口咬下，餃子皮厚薄剛好，煎得有點香脆，餡料飽滿。來到舂米炸雞時，感覺有點像日本的南蠻雞。醬汁是自家秘製的，比