普洱

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Lunch諗唔到食咩好，經同事推薦下就響左呢間平平地既米線，估唔到呢間都幾出名，去到見到有人龍呢。等左一陣就入座，有個餐係米線會送特色飲品，計返係好抵。參考返openrice既熱門菜式，我就點左呢個滇池什錦砂鍋米線，原來即係肉碎米線，唔會太辣，份量十足，有d番茄、雲耳、椰菜、腐皮，材料豐富。飲品方面，我就點左朱古力普洱，佢既朱古力味係黑朱古力味（我自己就唔太好甜朱古力），帶住少少普洱茶香，味道好特別。值得一讚係餐廳效率好快，落單10分鐘左右就有得食

從前在青衣讀書，所以很多朋友都住在荃灣。每逢到荃灣想不到吃什麼的時候，都會選擇來普洱。昨晚工作後，因不想再多花心神想吃什麼，便再次來到普洱。以前每次來總是選擇焗飯，但今次便作一個改變，試試麵類吧。點了一碗手撕雞湯蕎麥麵，因為不是太餓，單拼便夠了。手撕雞湯蕎麥麵很少地方可以有蕎麥麵選擇，便決定試一試了。蕎麥麵沒什麼味道，因不會發漲太多，我喜歡蕎麥麵多過米線。相信因為有手撕雞的關係，湯的味道好似雞湯一樣，而且雞肉不會太乾，看得見有雞腿肉及雞胸肉，麵與雞的份量很多，幾乎每一口麵亦可有手撕雞夾著麵一起吃。朱古力普洱每次來都會選擇朱古力普洱，因為喝的時候不單有濃濃的朱古力味，亦能喝出有茶的味道，非常特別，不會像朱古力奶般。吃麵或飯可配一杯$18飲品。雲南春卷一上枱便夾起一條吃了，心急的我不小心燙咀了，原來內裡非常熱，外面春卷皮亦很脆，而且加$7便可有，非常化算。脆皮豆腐與春卷一樣，加$7便有了。外皮少少脆，在冇味的豆腐外皮表面下了少許椒鹽粉，加添了少少鹹味，內裡的豆腐非常滑，因為太滑，要夾起都有點難度，但非常好味。滇池什錦砂鍋米線這是同行的朋友選擇的，味道不太辣，而已全是蔬菜，相信冬天的時候吃，

店名：普洱地點：荃灣大壩街59號地舖，電話：24994882(1)    滇池什錦砂鍋米線 Spice minced pork & vermicelliin soup +特飲；(2) 香脆魚柳南瓜豆炆飯Deep fried fish & pumpkin rice +特飲； 每份：四十九元。食物的整體評價：(甲)   味道/烹調：u滇池什錦砂鍋米線湯底除了有番茄味外，還有一些特別的味道，很是吸引；賣相方面，黃色、橙色、啡色混成一體，視覺良好。v香脆魚柳南瓜豆炆飯：南瓜只是烚熟而已，沒有味道可言，魚柳脆口而不硬；飯只能算是油鹽炒在一起，但總算比白飯好。w 飲品方面，很具創意，我們點了普洱檸檬茶 Lemon pu-erh和荔枝糯米茶 Green tea with lychee& glutinous rice。前者比起一般檸檬茶更有濃郁芳香；後者有豐富的荔枝味道。(乙)  種類方面：可供選擇的食品十分多。環境：裝修有風格很佳，以深色的木為主體，加上配以光環燈罩，配襯得宜。服 務：一般。衛生：良好。抵食：略貴。