秋田浜燒食堂 (Moved) New Location

媽咪年長了飲食不得不能小心點，幸好問題不大向來只有些血糖，若不暴飲暴食及平日少吃紅肉便成，想了一會，還是海鮮食品比較合適，今次轉轉口味帶她浜燒去添趣味！ 選擇了朋友帶我來過的秋田浜燒，優勝之處在環境配合，仿如身處日本漁市場內燒海鮮，理想背景下幫媽咪打了咭，她又可以在親友面前威威。 而且在 Facebook 打咭更有好玩優惠，一手能拿多少蝦就送俾你，刺身或浜燒皆可。 莫看少我人不高大，其實手指夠長且靈活，一手竟然拿起十只蝦，據說是數一數二的厲害！看場面多浩蕩！我喜歡欣賞食物由生至熟的變化，見到蝦殻由橙轉紅，豈能不垂涎欲滴！可惜始終一分錢 一分貨，增送的材料莫期待，冷藏非活貨，鮮甜欠奉，只怪我慣吃好得！ 二人套餐最實惠，挑了北海魚港套餐，包括前菜三款、浜燒六款、自選食事三選一、最後一份甜點，每位$398，無謂多想！ 華美燻雞刺身沙律 雞肉刺身口感在魚與肉之間，肉質比魚有嚼頭、比較實在，但無筋無渣；煙燻了，富鹹香，有少許似鹹魚的口感，幸好鹹味只是少至中級程度，正好為沙律調味，已不需附上其他醬汁。 大阪爆汁辛辣腸 燒至皮脆，咬下去果然熱辣爆汁，強烈的辛辣及鹹味，口感佳但說不上滋味好吃。 清

今晚去食日本浜燒，以為諾士佛臺道只有酒吧，西餐，原來開左間日本浜燒，去到街尾一幢式的，係二樓，招牌至入餐廳既裝修都好似置身於東京既磯丸水產，見到餐牌有個二人餐，但價錢合理，都唔算貴，有兩款，差在個龍蝦，我地叫了個$398@餐，前菜先上了燻雞刺身沙律，雞肉有醃製過燻咸味，之後上辛辣腸，好多肉汁，之後店員推介like 及分享餐廳全名既Facebook 就可送一手赤蝦，朋友一手攞到8隻，超勁，我地四隻做刺身，四隻燒，一個籃上晒漁獲浜燒，好豐盛既感覺，之後上清酒昆布大蜆煮，個湯好清甜，又有陣陣酒香味，再加埋好似裝左湯既蜆肉，一咬，成口湯汁，極鮮甜。之後燒蠔，先燒底，面就由店員用火槍燒，燒至7成熟，蠔味鮮,賬卜卜厚肉，唔腥，裙邊位少少脆，之後兩款係我至愛，重頭戲，係青森縣殘酷網鮑，如果散叫都要＄138 一隻架，殘號嘅意思相信係佢活生鮑魚擺上個爐度燒囉！見住佢好似跳舞咁郁同爭扎，真係殘忍，店員燒左一邊拿起話拎去再清洗，拎回來再燒，所以熟度恰當唔會韌，肉質彈牙有濃濃海水咸味，超鮮甜，個邊有微微煎香味，之後食蟹味甲羅燒，燒一陣放鵪鶉蛋，再攪勻再燒，好有蟹肉鮮味，一條條蟹肉絲配味噌配以一圓塊餅，好夾，唔

之前去大阪, 朋友推介一定要去試試日本既水產浜燒!!!試過之後真係愛上, 海鮮拎上黎就即燒, 夠哂新鮮"*原來宜家香港都開左唔少水產浜燒店丫~~今次就同朋友黎到尖沙咀諾士佛台既【秋田浜燒食堂】入到黎真係好似去左日本既居酒屋咁"*呢度既裝潢好日式FEEL, 而且擺設都係以日系風格!!唔講真係以為自己去左日本呢~~~呢度設有兩款浜燒套餐, 價錢分別 HK$398 位及 HK$538 位~~套餐係 2人前黎架, 所以一叫就係兩位起的呢!!!!如果套餐唔岩既, 都可以自己散叫架"*仲有小食, 熟食及刺身可選擇~~我地就點左個【北海漁港】二人餐!!有 3款前菜, 6款漁獲浜燒, 2款食事及 1款果物"*先來這個華美燻雞刺身沙律~~第一次食雞肉刺身, 食落有雞味, 而質感都似食普通魚既刺身咁, 肉質都幾滑!!!完全唔係本身想像既味道黎"*另外我地就點左個刺身拚盤: 松盛盒 (HK$238)分別有北海道凡立貝, 三文魚, 油甘魚, 兵庫縣生蠔~~全部都好新鮮, 刺身全部都係厚切的, 食落鮮味十足又；生蠔鮮甜又唔腥, 果然係來自日本既水產"*呢個清酒昆布大蜆湯~~都有成6-7隻大蜆係入面架, 鮮甜又冇