台風。R

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🍜餐廳名: 台風。R地區: 灣仔結論:假日去食要排隊排幾個人 排左十五分鐘左右 店員好有禮貌 排隊時店員會俾餐牌落單 入到去就好快有得食 成碗拉麵高質有誠意 值得一食@ramentaifu.wanchai#灣仔美食 #灣仔#拉麵 #豚骨拉麵 #蝦蟹豚骨拉麵#香港美食 #香港餐廳 #情侶餐廳 #情侶飲食 #幫你食 #couplehelpyoueat #couplehelpyoue #helpyoueat #hongkong #hkfoodie

荃灣拉麵台風出名足料份量大🤗，而在灣仔/銅鑼灣交界開設的動漫主題分店「台風。R」提供與其他分店不同口味的拉麵/沾麵🍜🥢終於找到機會去試！▫️濃厚蝦蟹豚骨拉麵($88)知道荃灣分店每碗麵份量之勁，所以今次選「少麵」😆橙黃色湯底，濃郁蝦湯海鮮味🦐，粗麵條爽身有嚼勁，也掛湯，最出色是粉紅色的真空低溫慢煮叉燒，口感嫩滑仍然鎖住肉汁🍖💕好滋味啊～～不過$100可以吃到有質素拉麵，值得下次再去試其他味道❤️下次目標是「墨汁黑松露拉麵」😬

好耐冇去過日本🇯🇵今日嚟到灣仔呢一間拉麵館一解鄉愁😢佢哋嘅拉麵正宗，而且幾有特色😍重點嘅係佢哋嘅面量係一般拉麵店嘅1.5倍‼️男士們今次食日本菜一定食得飽啦🤣唔使再詐型喇🤪魚介豚骨拉麵 🐟$78加$25增量叉燒係一個好濃郁嘅湯底，食到魚嘅鮮甜味🐟個湯底好厚，濃稠，而拉麵係粗身啲比較硬嘅嗰一種，比較結實，飽腹感好高🤩叉燒方面用咗慢煮嘅手法，每一片叉燒都熟得啱啱好，鮮嫩十足😋但係怕見到粉紅色肉嘅你哋可以將佢哋墊入拉麵底就會食到另一個熟度🥰濃厚蝦🦐蟹🦀豚骨拉麵$88蝦蟹味好鮮甜，但係湯底嘅濃稠都冇上一個湯底咁厚😋係比較清一啲，但係如果好鍾意蝦蟹味嘅人應該幾啱食😛如果加埋枱上面嘅辣椒油就更加惹味喇🥰座位方面，餐廳採取傳統日式拉麵館嘅座位設計，單向一排坐，座位都坐得幾舒適，不過如果有太多行李或者隨身物品嘅就唔係咁方便啦😍總括而言，如果行開灣仔呢頭，好想食一碗正宗嘅日式拉麵🍜又想食得飽啲嘅日本菜，呢一度都係一個唔錯嘅選擇😜

終於到咗令人期待的星期五了 ＝）放19:20, 同同事諗住食完晚餐後去 Don Don Donki =P, 所以去咗灣仔揾好嘢食，收藏咗一排，終於試到了 。去到已經4-5人排緊，店舖唔算大，大約有20個位，但係多是 bar 枱，所以應該不會等太耐。排隊時，店員已經派發了點餐紙，選擇唔算多，主要係你食唔食沾同拉麵的分野。我同同事都驚沾麵太飽，所以都揀咗拉麵🍜。 真係等咗大約是15分鐘就安排到坐位 =D,  因為之前已經交咗餐紙，坐低後等多一陣已經有得食。我點咗墨汁黑松露，同事就濃厚蝦豚骨拉麵。墨汁黑松靈 - 如期，湯好黑。但最吸引我既係嗰塊叉燒，我初時真係好驚，唔知塊肉係熟咗未，我就胆粗粗試下。嘩！好特別 ；0佢嗰樣雖然好似無煮過咁，但食落口真係有叉燒味。太神奇了！！！麵嘅味道就唔錯，但我個人就覺得比較「傑」，黑松露味唔算好特出，但食完後全口變成黑色好搞笑。濃厚蝦豚骨拉麵，朋友覺得太多，最後佢食唔晒。P.S. 店員好細心，佢見我食墨汁麵，佢問我要唔要圍裙。So nice