味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

店面不大，帶點舊舊年代感的居酒屋的風格。 但用餐的人流確是不少，7點半過後基本一直保持著滿座的狀態，來取外賣的也挺多。流心芝士魚餅，魚餅質地彈牙，芝士粒粒分佈在不同位置，咬到就會出現小流心，豐富了魚餅的味道。汁燒大白鱔，皮脆肉嫩，滿口油香，大讚。芝士免治雞肉棒，免治雞肉中還帶了點雞軟骨，口感多了層次。鹽燒豬肋條，與餐牌照片有點不同，感覺份量比較少，不過豬肉也是燒得香口，肉味濃厚。流心芝士燒年糕，年糕軟綿，中間大流心，芝士較淡口，不會過膩。火炙帆立貝蟹膏卷，反卷包裹著蟹柳和青瓜，上面還加蓋著帆立貝、蟹膏和大蔥，想要一口吞有點難度。但若能，那口感和味道是絕對的豐富。牛肉壽喜燒，發現每桌都點了壽喜燒，傳來的味道太香甜令我們也跟著點了一份試試。材料超多，每人足足盛了三碗，好吃之餘也是飽肚之選。食物水準不錯，尤其是燒物，果然是居酒屋。

先生難得放假幾天，晚上到了長沙灣，老爺奶奶家附近的味道樂居酒屋晚膳， 一家四口，樂也融融的食日式料理，開心。🎯 原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138奶奶點的主食，鰻魚飯上枱，我們都看得目定口呆， 魚身肥大肉厚，帶著陣陣的炭烤香味，魚肉嫩滑，油香豐溢，用這價錢享用得到，可算是非常優惠。🎯 牛肉壽喜燒 $108煲內有牛肉，大蔥，豆腐等，牛肉嫩滑，蒟蒻絲爽口，黃芽白煮得尤其入味，一鍋內有肉有菜，湯水甜甜的，老人家也喜歡，壽喜燒 有小爐火架起，食到最尾也是熱的。👍🎯 岩鹽燒築地赤魚 $178食前擠少許檸檬汁品嚐，可去除油膩感。即點即烤的赤魚肉質細膩紮實，帶著油脂香氣，非常鮮美，口味有點像一夜干，鹹鹹的，送飯一流。🎯 火炙帆立貝蟹膏卷 $88先生點的主食，每件壽司卷都鋪上了帆立貝和蟹膏，賣相吸引，讓我也禁不住偷食兩件， 帆立貝和蟹膏融合在一起，味道鮮美，且十分飽肚。

無意間發現這家隱藏於長沙灣的居酒屋，便跟父母及太太前來試試餐廳面積雖少但裝修非常有日本居酒屋的感覺值得一讚是下單時店員用心的簡述餐牌上一些菜明太子雞翼 $58明太子釀在雞翼中味道剛好，不會太鹹而啖啖肉的口感鐵板泡菜芝士雞 $98鐵板煎的雞很香濃，芝士及泡菜味出奇的夾火炙帆立貝蟹膏卷 $88蟹膏鮮甜，加上火炙得很香的帆立貝，有雙重的鮮味大蔥特上吞拿魚腩卷 $88吞拿魚腩飽滿及新鮮，一口放進咀裡很滿足原條成田醬炭烤燒鰻魚飯 $138鰻魚意想不到的大條，以此價格有這種份量的鰻魚實屬超值牛肉壽喜燒 $108湯很鮮甜而蔬菜及牛肉份量不少，又是性價比高的選擇煙肉櫻花蝦炒飯 $58煙肉及櫻花蝦把炒飯炒的很入味，可惜份量較少煙肉櫻花蝦煎廣島蠔 $98同樣的材料用來煎廣島蠔，把蠔的鮮味帶到更上一層岩鹽燒築地赤魚 $178跟鰻魚一樣份量很大，岩燒赤魚異常鮮味，加上啤酒肯定是絕配總括而言，這家居酒屋很有驚​​喜，性價比高，味道亦很不錯，想不到長沙灣工業區附近竟有這種高質素的居酒屋呢

今天去開長沙灣工作，便相約好友吃飯，朋友推薦這間居酒屋，我們便入內一試。店面積不算大，但食物種類都算多，壽司🍣，刺身，卷物，串燒，熱食樣樣有。點了一款我最愛的火炙壽司，油香滿滿，入口即溶，很讚。蟹膏非常咁香，很有鮮味，加上鮮甜軟腍帶子，青瓜絲，口感層次升級賣相很靚，每一件都有厚厚的呑拿魚腩蓉，加上大量葱花，很滿足。真的很甜呀，一串有四粒，熱辣剛燒起，質感有點糯，很好吃。燒得剛剛好，調味亦恰到好處，不會太咸，又不會太硬，食落脆卜卜，很香口口感煙韌，芝士流心，非常邪惡，令人食指大動最後點了一個冷烏冬，飽一飽肚。烏冬幼身，煙煙韌韌，沾上冷麵湯汁，有葱香，芝麻香又有紫菜香，正！

今日好想食日式料理，去咗深水埗長沙環這邊。這間在元洲街街尾的日式餐廳，之前同我好姊妹食過，上次食鰻魚飯，好長又肥美鰻魚，超級好食又多汁，今次就帶男朋友黎食這間小店唔算大，但好有日本特色，以木及特別日式裝飾作設計（紙燈、布、酒樽）更有聖誕節的設計裝飾，可愛的聖誕節掛飾及粉紅色的小掛飾，舒服的感覺服務員好有善，主動加熱綠茶，態度幾好食物的選擇都好多，更有推薦的標誌，我們點了小食、燒物、飯及拉麵。1. 芝麻雞翼炸雞翼男朋友最鍾愛，芝麻好香野味又香噴噴熱辣辣，好肥美，外脆內軟！好推薦的小食可點沙拉醬，更香更滑！2. 黑蒜黑豚肉卷燒物：好香蒜味、熱騰騰上枱，好吸引，是有標誌之一的燒物，當然要試試一串有5卷，黑蒜好香又健康、黑豚肉卷燒得好脆好香，有口感、好正喔！3. 汁燒大白鱔白鱔是我的最愛！每次有我都必點！這間的汁燒大白鱔真的超好味道！2串、又厚身、又大件好多汁、超juicy、大白鱔好有口感、彈牙香脆、無乜骨、皮好滑，連不喜歡魚的男朋友都話好食連個碟都是可愛的雪人仔，超靚喔4. 火炙帆立貝蟹膏卷6粒火炙小卷好香，這個卷物好特別，火炙燒香帆立貝配上蟹膏，中間有蟹柳又有青瓜，好正咁蟹膏超香濃蟹味、帆