White Button Cafe & Dessert (Closed)

星期一晚誤打誤撞之下再次黎呢到晚餐人不太多，很適合和朋友食飯，可以同朋友安安靜靜傾下計，在尖沙咀實在難得餐廳位於亞士厘道，要上樓，地點很方便我們點了兩客小食，一客飯，飲品及甜品，食物質素不錯。炸水牛芝士條及芝士炸蝦上枱時熱辣辣，好好味！南瓜芝士燉飯好creamy不過兩杯飲品 - 白日夢及荔枝玫瑰乳酸爆珠味道較甜，失色了一點朱古力千層蛋糕都好好食價錢大概二百蚊一位，以尖沙咀黎講，係差唔多。整體感覺不錯，希望可以保持水準

小妹今次帶大家來到尖沙咀一間以馬戲團做主題Cafe【 White Button Cafe & Dessert】之前鄧月平Larine 女神經MV都係度拍  店內裝潢是走可愛風的，佈置及設計簡單舒服自然。  荔枝玫瑰乳酸爆珠 $58 造型都好特別，識發光水晶球，飲品亦都加左乳酸爆珠，飲既時候倒番轉放 適合大家拎黎影相呃Iike。  東京鐵塔 青蘋果$58 聽起來好浪漫，不過擺法跟之前韓風倒入式沒有乜特別。味道方面，是淡淡青蘋果梳打。 叫了二人餐送的沙拉和餐湯。  炸水牛芝士條 $48上枱時不夠熱，不是流心或軟身，味道還可以。  芝士炸蝦 $58炸蝦上面鋪了熱溶了的芝士，外皮脆脆的。 日式鰻魚玉子漢堡 $98 小妺最愛吃鰻魚，一看到馬上點。 麵包烘得酥脆，炒蛋嫩滑多汁，鰻魚肥厚嫩滑。  櫻花蝦明太子意粉 $108 天使麵非常幼身軟硬度剛好，迷你櫻花蝦和紫菜碎，配上脆脆的蝦仔，十分香口！唯獨忌廉汁份量不足夠，如果多一點就更完美了。  輕煎香草肉眼牛扒 $128 賣相是不錯的，肉眼牛扒嫩滑多汁，不過汁比較淡味清香，個人比較喜歡偏重味道，如果有醬汁選擇就更好。 黑松露蘑菇意大利飯 $108最讓我

餐廳的服務一向備受質疑，今天來到又發現沒傳聞中的差，服務員都頗為有禮，可能是人不多的關係吧。來這裡，其實都是為了他們吸引眼球的甜品，所以鹹食我們沒選太多。小食方面，我們選了一份炸芝士條。食物很快就一一奉上，幸好叫了甜品後上，不然桌面都放滿了！芝士條共4條，每條都能拉出好幾十cm的絲，我們還笑說長得可以用來跳繩！視覺效果固然吸引，但能拉出這麼長的芝士絲，一般都是比較韌的芝士，所以吃的時候非常有嚼口，甚至有點難咬斷。如果花點心思，混一混其他品種的芝士，令其更軟身、更突出芝士味將能更出色。而底下的沙律菜，有點浪費了，因為沒拌上沙律醬，所以我們都不願意吃，若預先加入沙律醬，就可以不必浪費了新鮮的菜啊！這道天使麵的海鮮量極多！而且不是非常迷你那種bb蜆肉粒，而是合理的大小，亦有很多蝦、魷魚等，和朋友分享時就不用搶餸了！幼身的天使麵都煮得不會太腍，不過整體油水太少，會有點過乾。白酒蒜香海鮮天使麵 $108Tiramisu底下放了乾冰，再淋上液態氮，造出持續的噴煙效果。用途不限於外觀，乾冰令tiramisu的底部更冰凍，味道會更突出。Tiramisu帶有咖啡酒香，當然若口感能更細滑會更迷人。另一道甜

尖沙咀好多cafe 今次選擇去到這家cafeMenu吃午飯炸水牛芝士條 ($48/5*)炸芝士條呈現沉沉的褐金色 剥開有長長的拉絲效果食下去皮就頗為厚不夠薄 微微硬身 芝士趁熱食比較軟熟 凍左之後硬了就變得煙韌黑松露忌廉意大利飯 ($108*)點餐後很快就送上桌上 快得驚人幸好仍然熱騰騰地冒著煙表面中央那一團黑松露份量多 壓著下方雪白黏糊的意大利飯醒目地吃一定唔會搞均而會一啖啖送入口 送到最後一啖都濃香飯粒煙韌而粒粒分明 唔算太濕潤不過又唔會很乾身奶香的忌廉滲漏口中 少了芝士都夠濃郁 食完差不多八九成飽櫻花蝦明太子天使麵 ($108*)櫻花蝦和明太子份量很多 不用刻意搞拌都啖啖有料忌廉香就比較淡然 櫻花櫻明太子味強而鹹香天使麵煮得比較淋身 軟左少少不過掛汁力不錯然後當然就到吃甜品的時間焦糖香蕉班戟 ($68*)份量大份配料很多 攞碟漂亮吸睛 顏色看似誘人法式可麗餅上唧上忌廉 用香蕉片包圍 放上一球雪糕再唧焦糖醬所有的配料同時放入口中毫無違和感 口感都屬軟綿班戟煙韌好嚼 色澤分佈金黃 雪糕軟滑 香蕉夠熟非主打的甜品反而意外的出色 口感恰好 頗為驚喜賞櫻 ($58*)即是一球雪芭放在冷凍的