Weinstube (Changed Hand) New Restaurant

與好姊妹們聚餐，我哋喜歡試新菜式，尤其係地道小舖，於是呢一晚，我哋揀咗呢間樓上餐廳。2日前打電話訂位，到用餐嗰日嘅11點幾，收到侍應電話嘅confirm booking，過程侍應講嘢有禮貌，同時覺得餐廳好細心，讚。雖然餐廳在亞士厘道，但因上樓關係，真係要睇清楚大廈名先搵得到。一開門，見到呢度嘅裝修同佈置，心情即刻輕鬆咗餐牌可以點的菜式不算多，但我們得3個人，所以都不太難揀。最後點了炸磨菇、香腸拼盤同埋我至愛嘅Raclette Cheese 。食腸仔，點少得beer (我點apple cider，朋友order 德啤)可能是星期四晚吧，加上我們到餐廳都8時了，全場人數不太多，所以出菜嘅速度都幾快。未上菜前，侍應奉上一人一片微熱麵包。麵包帶少許煙靭，搽上牛油，牛油好香，好食。先來炸磨菇，一口咬落去，金黃香脆熱騰騰的外皮，包著腍腍的磨菇，勁好食 (一定要趁熱食，凍咗唔好食)。接著是香腸拼盤。基本上腸仔好難唔好食嘅，薯條炸得都ok。(食腸仔時記得蘸少少mustard，味道仲正)跟住就到我最愛嘅Raclette Cheese (基本上芝士一烤就溶，但呢款芝士只會變脆，不易溶)。呢度嘅Raclet

放工同朋友happy hour....就揀附近可以飲下野既地方....search 到呢間Weinstube好似幾好咁就去試試...一入到去, 氣氛好好, 好有外國feel....啤酒係OK的....我估坐bar 枱位係會再好氣氛D, 因為眼見bartender 同客氣談笑風生....或者係熟客仔掛....跟住因為係happy hour 的關係, 叫左兩個小食..炸磨菇外面脆, 切開裏面juicy...good再黎係腸仔Platter....有4種腸仔, 配埋薯條....望落好似唔係好多, 但其實份量好足....又唔會太咸, 好味.總括黎講, 呢度happy hour 一流, 食物OK之餘氣氛不俗, 三幾個朋友gathering 最適合不過.

本來 plan好與友人到酒吧食店一聚，但因友人S沒有假期， 唯有推遲至尼個禮拜啦！又由於估唔倒原來這裏是那麼大的……約有 4、5張枱，所以要 booking 先有枱！朋友先上到去，鬼妹話可以比我哋坐2、3個鐘，7:30p.m.要交枱，因為 8:30p.m.有appointment。OK！我哋都係坐坐啫！睇吓過 menu，E！食物選擇唔多，飲品方面又唔啱仔仔們添！點算呢？尼道竟然無 fruit punch？！Soft drink 係 juice、coffee or tea？由於仔仔他們覺得自己已經大個仔，又唔想飲 juice（明白嘅！不竟成長進行中。）最後個waitress 攞咗兩支似 Apple Cider 含量微量酒精（4.5% alcohol）嘅生果酒比仔仔他們，仲要係 last two添！（查實佢哋都試過飲 Jelly Sandy嫁啦！我同朋友都覺得男孩子間唔中嚐試一下微量酒精都可以接受嘅！）同時間阿waitress 小姐又好盡責地一住落 order一住提我哋要7:30p.m.交枱！Ok Ok！知道啦！家鎮都係 5:50p.m.啫！妳唔洗落 order又提、送飲品又提架呀！Ok！

為了交 project 的關係，這次要品嘗奧地利菜～經細心打聽後，知道"Weinstube"有不錯，於是決定與友人一試。我們放學後到尖沙咀，天色已漸暗，長長的亞士厘道全都是五光十色的燈箱和不同風味的菜館～而殘舊、暗淡的Weinstube招牌則掛在大厦外，好像是與其他五光十色的菜館不一樣，有種淡然、滄桑的感覺。門一打開，看到的是一個小型的酒吧和數張枱子，四周的裝飾、佈置充滿了異國風情的風情～由於一早做了資料搜習，我們首先叫了德國咸豬手，然後叫了炸磨菇和 ham 的冷盤～最先來的是麵包和冷盤----冷盤由莎美腸、風乾火腿、牛肉和煙燻腸組成，味道跟超市買的差不多，不過用來夾麵包一流～ 再來的是炸磨菇，一上枱，有一股香噴噴的熱氣湧出來，再咬下去時，磨菇的汁多得咇咗出嚟，估唔到D磨菇無比油炸到乾哂，"好味"～再配上他他汁，簡值一流呀....等了二十分鐘的咸豬手，終於上場喇～燒得剛好的咸豬手，皮脆肉嫩又多汁，再配上其他的配菜，無得彈呀～在我們身邊有些是外國人，也有一些來尋食的香港人....大家也在愉快、輕鬆的環境下飲酒、食飯、談天.....將一天的辛勞、工作、學習暫時放下～而我們也樂在其中，Wei