반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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𝗰𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗰𝗼𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗯𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗺𝗶𝗹𝗸 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘀𝗺𝗼𝘁𝗵𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗶𝗻 𝗿𝗶𝗰𝗵 𝗮𝗻𝗱 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗳𝘂𝗹 𝗽𝗮𝗿𝘀𝗹𝗲𝘆 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲, 𝗰𝗮𝗻 𝘆𝗼𝘂 𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁?🤤 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗵𝗼𝗽 𝗶𝘀 𝘀𝗽𝗮𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀, 𝗻𝗼 𝗳𝗮𝗻𝗰𝘆 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘆𝗲𝘁 𝗰𝗼𝘇𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗶𝗱𝘆! 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝘄𝗲𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗶𝘁𝗲 𝘁𝗮𝘀𝘁𝘆 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗼𝗼𝗱 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆. 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗲𝗹𝘆 𝘄𝗼𝗿𝘁𝗵 𝗮 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁!.平時好少食韓國菜但久唔久都想食下韓式炸雞，外脆內嫩嘅炸雞配上番茜醬即刻降低油膩感，半份都有七件雞連炸年糕同薯條幾抵食，招牌蛋包飯都可以配番茜醬夏天食就啱哂～ 另外幾有驚喜係carbona年糕，每條都煙煙韌韌仲好掛汁，索哂啲熱溶芝士😛 最鐘意都係最邪惡嘅烤朱古力棉花糖，半溶化綿花糖夾埋消化餅食好食到癲！

去太古探舊同事，他們知道我是芫荽控，說一同去Banchan食韓式芫荽炸雞。去到就知同事搞錯了，芫荽不同番茜，Banchan做緊的是番茜菜單，而番茜在韓文有長壽的意思。唔緊要啦，番茜更加親民，不會有強烈氣味，一樣好食。Banchan的太古分店與別不同，它是半自助形式，自己取餐。飲水也是自斟，餐廳還備有四種口味的清水，非常細心。餐廳佈置幽雅，柔和陽光從大玻璃窗射入，既溫暖又明亮。番茜海鮮蛋包飯（$138）番茜有骨炸雞（$118）蛋包飯和炸雞都是這餐廳最受歡迎的兩樣食物，我們全選了用番茜入饌。兩樣都是用了同一款番茜醬，顏色亮綠，味道清新帶少許酸，配味道濃烈的食物最適合不過。烤雞卡邦尼年糕（$92）烤雞連皮烤得非常香脆，卡邦尼醬中有大量芝士，非常香濃。韓式豬手沙律（$92）用滷水製作的韓式豬手Q彈入味，不肥不膩，骨膠元滿滿。烤朱古力棉花糖（$78）棉花糖下是消化餅碎，一齊食就甜度剛好。濟州綠茶咖啡 （$48）焦糖脆脆凍鮮奶咖啡（$48）綠茶咖啡上的串燒三兄弟好可愛。焦糖脆脆非常大塊，落足本，好好飲。

當晚市又被禁堂食之際，兩個人係中午都總要食飯的，好好抓緊午市堂食既機會。 醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜韓燒既時侯，好多時都會燒白肉夾生菜食，今次其實就係佢幫你燒埋。肉不會很肥，夾著韓式大醬，我個人好鐘意夾埋蒜頭，佢亦有預備，重回韓式美味。 韓式炸雞重點推介這項，因為炸雞完全冇雪味，新鮮炸起,而且雞件又唔會太肥，反而係肥瘦剛剛好。佢有提供2款醬，但我覺得本身甜辣醬已好好，超濃既甜味。另外，有幾條薯條及年糕，比你過下口癮。 韓式卡邦尼意粉作為主食，汁夠濃，加上煙肉粒，係唔錯既選擇。 烤朱古力棉花糖棉花糖外脆，裡面溶，平日有時BBQ都會燒，但好多時都失敗，佢就做到外脆裡面溶，上面加上不少朱古力在面，下面係消化餅底，夾著一齊食，而且剛上碟仲係熱辣辣，十分好味。 兩杯飲品，綠茶鮮奶+士多啤梨紅桑子梳打覺得梳打超開胃，士多啤梨紅桑子，仲有青檸，中和一下，相當清新鮮奶味重,可以揀冷熱。餐廳環境好靚 好舒服 天然採光

之前喺銅鑼灣分店食過已經感覺幾好，今次嚟到太古分店除左環境寬敞冇天花之外，𝘔𝘦𝘯𝘶亦豐富左不少😎《 烤牛肉蛋包飯 》 $98 4 / 5哩度最出名就係蛋包飯，輕輕介開脹卜卜嘅蛋皮，內裡就見到好水潤嘅蛋漿😍🤤 有心思地蛋包飯係炒飯底，有翠玉瓜蘿蔔等配料，令炒飯更香口👍🏻 烤牛肉份量多，韓式調味甜甜的好惹味😋《 蜜糖無骨炸雞 》 $118 /𝘩𝘢𝘭𝘧 4.5 / 5經典嘅蜜糖炸雞，外脆內嫩，蜜糖脆皮甜滋滋，好香口😋 年糕煙煙韌韌，薯條熱騰騰沾上蜜糖更好食🤤 另外仲有千島醬同帶有青檸味嘅蜜糖芥末醬可以用嚟點炸雞🍗《 慢煮羊膝配薯條🍟》 $165 4.5 / 5羊膝係一個筋腱比較多嘅部位，但佢地煮得非常軟腍，而且醬料濃度亦啱啱好，唔會蓋住羊肉嘅騷香😍 識食嘅可以連骨髓都食埋，係羊膝嘅精髓😌《 烤朱古力棉花糖 》 $78 4 / 5打卡滿分嘅一個甜品😍 棉花糖鋪滿成個𝘗𝘢𝘯，焦香嘅外層，底層係消化餅底，連埋半溶拉絲嘅棉花糖一齊食，脆卜卜甜絲絲，大人細路都鍾意😋《 濟州綠茶鮮奶 🍵 》 $42 3.5 / 5濟州綠茶冇日本綠茶咁苦澀，入口較清新👍🏻《 溶化朱古力🍫 》 $42 4 / 5一

每次經過呢間餐廳都被佢嘅環境吸引到，色系好少女，仲有大量乾花佈置，打卡一流📸上星期五終於試到，原來餐廳係自助形式，落左單比左錢再自己去拎食物同餐具。食物賣相同味道都不錯，值得一試👍🏻🌟韓式卡邦尼意粉意粉煮得幾煙韌，上面鋪滿了香脆嘅煙肉碎粒，建議趁熱撈勻黎食，如果唔係啲醬會變乾🌟慢煮羊膝配薯條慢煮過嘅羊膝好腍好入味，冇羶味，伴碟有薯條、沙律菜同蒜頭🌟蜂蜜無骨炸雞（推介）炸雞份量頗多，炸皮夠薄，同時保持到肉質鮮嫩juicy，最驚喜係每件炸雞都被蜜糖包裹住🌟烤朱古力棉花糖有4隻色嘅棉花糖，下面鋪左層消化餅餅底，比想像中冇咁甜同膩，一定要趁熱食🌟濟州鮮奶綠茶（熱）鮮奶令綠茶更順滑而又唔會搶左個茶香🌟溶化朱古力（凍）奶嘅比例比朱古力多，可能熱飲朱古力味會較濃

🥚🥚🐷自助舒適韓式cafe✨性價比：7.5/10🍳食物：7.5/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：6/10💰是次消費：人均 $ 265#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在太古🍰食物分類: #蛋蛋豬吃韓國菜————————太古城中的小清新無加一餐廳，自助格局輕鬆，晚餐時間非常受歡迎，排隊的人龍都幾長呢。烤牛肉蛋包飯 ($98) Omurice with Roasted Beef牛肉沾滿醬汁超重口味，蛋包飯上的蛋非常嫰滑，能完美地在中間剖開，並蓋在整個飯上。飯粒帶有微微的蕃茄味，圓滑的珍珠米，飯內亦混了少許蔬菜粒增加口感。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 ($162) Grilled Pork Belly in Soy Sauce with Ssamjang最好味的一道，黑毛豬肥瘦分明，被醬油染至深啡色，夾入生菜中，再加點包飯醬、蒜片、泡菜一口進食，對味蕾帶來很大刺激，蒜片刺辣、大醬濃咸、泡菜帶甜辣，再帶一塊大啖豬肉，相當不錯。除了生菜還有韓國菜特色紫蘇葉，不過我們還是較喜歡生菜的味道。韓式無骨蜜糖炸雞 – 半份 ($108) Honey Fried Chicken Boneless炸雞外皮脆卜卜，

早排試過時代廣場既Banchan and Cook，今日係太古城中心見到原來呢度都有，不如又試試！周日午飯時間黎到，排哂長龍，好彩等左15分鐘左右就有位。有位之後就可以去收銀落單，服務員會俾個機仔你，個機響就可以自己去攞野食，不設加一服務費。Banchan and Cook係做韓式fusion菜式。 餐牌有招牌蛋包飯，韓式輕食，韓式年糕及意粉，牛角包窩夫，休閑小食，甜品，炸雞，同各式飲品。主菜可以升級套餐，配是日沙律及推介飲品加$48。今日叫左一款意粉，一份肉，一個小食，一份甜品同兩杯飲品分享。等左一陣就有得攞，分開三轉攞，甜品自動後上。餐具水杯等都係自助。墨汁大蝦寬條麵  $98墨汁大蝦寬條麵原來係Halloween特別版意粉，其實係加左墨汁嘅扁意粉，上面灑上芝士粉。意粉少少鹹，味道調得好，質感好正，非常有咬口。伴碟有一隻連殼大蝦，肉質唔錯而蝦頭有膏，上面仲加左香草。伴碟仲有新鮮沙律菜同兩粒車厘茄，加左極少沙律醬。呢道菜如果熱啲食應該會更加正。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182    白切肉即中菜既東坡肉，非常邪惡！呢道菜首先賣相唔錯，燒醬油黑毛豬白切肉一客9件擺到好似把扇，伴碟

之前去過Times Square分店… 由入座、落order到切開個蛋包飯隻蛋都係有人serve嘅~太古城呢間分店好似連鎖快餐店咁~自己搵位~出去收銀櫃落order俾錢~等number攞嘢食~全自助🙋🏻‍♀️方便又快捷🙋🏻‍♂️<<明太子慢煮雞肉蛋包飯>>($112)雞蛋炒得嫩滑無疑👌🏻微辣嘅明太子醬好搶味!令炒蛋同炒飯更惹味🤤慢煮雞肉肉質軟腍唔嚡口👍🏻黏埋明太子醬💯<<柑橘炸雞>>可以揀有骨($118)/ 無骨($108)呢個係半份嘅價錢，全份各加$100🙌🏻無骨冇咁煩仲平啲😳我哋梗係食無骨啦!!柑橘醬味已經好夠味，佢另外仲有兩個醬，點薯條都得😆我最鍾意嘅反而係煙煙韌韌嘅炸年糕😂+$48 仲可以將套餐升級💁🏻‍♀️包是日沙律同推介飲品添呀<<士多啤梨鮮奶咖啡>>($48)冷熱同價🍓甜度都適中😋<<士多啤梨紅桑子梳打>>($42)見到佢係紫色仲以為俾錯咗!!搞勻之後變番紅色! 有睇頭又好味又解渴🍹<<燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜>>(

之前都試過時代廣場既分店，今日要ot就試埋太古城分店，太古站E1出口應該最近，7點幾黎到等左幾分鐘就有位。上次叫左泡菜五花肉蛋包飯，今次就試下個慢煮雞胸蛋包飯 ($105)。佢既雞胸肉一啲都唔諧，相信係因為慢煮既關係，雞胸肉都可以變得鮮嫩多汁。呢個飯配上忌廉蘑菇汁，鮮甜但係唔會太油膩，同炒蛋既味道非常match。炒蛋半生熟狀態，滑口而且份量夠大份。炒飯用小小茄汁調味，夠晒開胃。甜辣韓式炸雞(無骨半份) $108甜酸炸雞口感清爽，一點都不油膩，沒有因為太多糖漿而痴口的感覺。附送既薯條薯仔味都好重，炸得夠脆，仲要送埋年糕。韓式牛扒三文治(2件) $188牛扒非常肥美，不過感覺多左小小筋位，但都不失佢既風味，而且非常多配料，似係紅菜頭、南瓜同薯仔粒。烤朱古力棉花糖 $78係溶左嘅棉花糖加上朱古力醬，如果無咁甜就更好，而且個底有好多似係花生糖碎做配搭。焦糖脆脆鮮奶咖啡(凍) $48有鮮奶咖啡嘅味道之餘仲帶出焦糖脆脆既甜味，對於喜歡焦糖脆脆嘅我覺得非常好飲。玫瑰紅桑子沙冰 $48清爽鮮甜，口味清新，唔係用化學果汁溝出黎，用貨真價實既水果鮮榨。呢度係坐低咗之後出去叫嘢食，同埋自己出去攞第一轉食物，

星期五晚同朋友預祝生日飯，佢指定要食呢間餐廳。我地叫左韓式牛肉三文治、慢煮雞胸蛋包飯、甜辣無骨炸雞、烤朱古力棉花糖、荔枝檸檬沙冰、士多啤梨紅桑子梳打。韓式牛肉三文治伴碟有唔少沙律: 南瓜、紅菜頭、薯仔等，三文治烘得剛好，牛肉唔韌。慢煮雞胸蛋包飯蛋包飯一切蛋醬即刻流晒出黎，十分治癒。雞胸唔會鞋口，份量都幾多，唔錯。甜辣無骨炸雞(無骨半份)半份都幾大碟，除左有啖啖肉既雞之外，仲有年糕同薯條，十分邪惡。烤朱古力棉花糖賣相吸睛，上面有烤棉花糖，搭配消化餅碎同朱古力醬，一齊分享最正。飲品叫左荔枝檸檬沙冰($48)、士多啤梨紅桑子梳打($42)，顏色幾靚。

之前午膳看到同事的蛋包飯很吸引，這週日特意前來一試店內採用自助形式，排隊被安排入坐後要先到櫃台點餐和付款，待呼叫器發出聲響就可以去取餐主角泡菜燉五花肉蛋包飯用刀從蛋包尖端開始切開，內裡的滑蛋像溶岩般湧出來， 十分嫩滑輕食韓式豬手沙律的豬手切成一片片，配沙律菜一起吃，清爽不覺膩無骨醬油蒜頭炸雞味道甜中帶咸，還有年糕及薯條作配菜甜品烤朱古力棉花糖散發陣陣焦糖甘香，並有拉絲效果韓式熱蜜桃茶有一點紅茶淡淡的茶味，而且不會太甜經典熱美式咖啡香氣濃郁蔓溢，簡單就是美味

太古城的韓式晚餐～食物定價經濟親民泡菜燉五花肉蛋包飯無諗過係咁大份蛋包飯😆厚厚的雞蛋下是韓醬炒飯，旁邊仲有超大原棵泡菜青瓜，超爽脆～五花肉都唔會太膩芝士泡菜紫菜包飯芝士一d都唔少，除左面頭鋪滿，在每顆紫菜包飯中間都夾著厚厚的芝士好好味😋韓式炸雞🍗半份都夠哂兩個人食，無骨食起黎好方便，雞肉表皮炸到金黃色又香脆～仲有韓式年糕同彈弓薯條🍟烤朱古力棉花糖以一個小鑊仔盛起，充滿牛油香的餅底上面是鬆軟甜蜜的棉花糖，以一個完美的甜品作結🥰是日沙律🥗紅菜頭呢到食炸雞套餐就有沙律好抵☺️玫瑰紅嗓子沙冰&士多啤梨紅桑子梳打沙冰同梳打都好解暑而且唔會甜得滯👍🏻

今天去找朋友吃飯，這次選了他公司附近的有名餐廳，這裡有我喜歡的蛋包飯，就是那麼重要！海鮮蛋包飯（１９８元）看到餐牌就非常吸引了，有我最喜歡的蛋包飯，又有我喜歡的海鮮，就馬上點一份來試試！一送到來，真的很不錯，蝦超大的一隻，而且還有青口和帶子，而旁邊的蛋包滿滿的一大包，真的不想把他弄穿！蛋包不要隨便把他切開，要在最頂慢慢打直切一刀，然後就可以向兩邊輕輕撥開就好了，然後你就可以看到超級嫩的蛋了！蛋下面的是雞肉炒飯，已經調味好了，單吃起來也很不錯，不是蕃茄味的，但再配合起滑嫩的蛋漿就更加好吃，蛋香十足！海鮮方面，大蝦厚肉彈牙，帶子青口鮮甜！而且這個還配有薯仔沙律，吃起來也很不錯，還有蘋果在裡面！醬油蒜頭無骨炸雞（半份)（１０８元）這個挺意外的，想不到竟然也有年糕和薯條一起提供的，挺豐富的一份炸雞，叫全份就夠一班朋友一起吃了！韓式炸雞就有一個地方好，就是就算裹上了醬汁後，也不會太快軟掉，依然很香脆多汁！這個醬油蒜頭汁非常香濃惹味，所以直接吃炸雞都已經夠味了，但也有提供兩款醬汁給你沾也可以改改口味，吃起來都很不錯！年糕也是有炸過的，外脆內軟糯，也很好！薯條就外脆內軟，炸得非常香脆！慢煮雞胸肉沙律

之前在時代廣場吃過Banchan & Cook，印象不錯，知道太古城開了，雖然是半自助形式可是環境更好，坐得更舒服，值得打卡呢！烤牛肉蛋包飯 $88超大份的烤牛肉蛋包飯，雞蛋超級滑嫩，牛肉也好吃，還有蓮藕仔裡面。蛋包飯從中間橫切著，想瀑布般的雞蛋便這樣流出來了！大蝦餃子年糕湯 $88看到新年推介點一下，本來期望不大，哪知道餃子裡面釀的非常惹味，不像是一般的餃子，湯底也挺不錯的！醬油蒜頭無骨炸雞（半份）$108炸雞半份其實兩個人也可以KO，但更多人一起吃就更適合。炸雞非常惹味，無骨更是方便，非常推介啊！烤朱古力棉花糖 $69邪惡的甜品，棉花糖烤過後是最好吃的，下面是朱古力及餅乾，口感豐富又好吃之餘也不會太甜。份量頗大的，建議分享！提子梳打 $42飲品賣相精美，還有分層效果，上面還放了薄薄的提子，心思方面是一百分！伯爵茶鮮奶咖啡 $48賣相也很好看，也做到了分層效果，要喝的時候才攪拌，不會過甜。整體食物質素高，環境打卡一流，服務態度也很好呢！