真心 (Closed)

為了熊本霜降牛扒丼而來，加了一客雞軟骨串燒，店員端上時香氣四溢，軟骨口感脆脆，味道濃郁但不過鹹。等了好一會，丼飯準備好，店員細心提醒碗邊很燙熱，真貼心。來自熊本的霜降牛扒賣相相當之吸引，外面煎香，內裡粉嫩誘人，切件鋪滿飯面，有十多件，份量十足，入口柔軟，慢慢咀嚼，齒間滲出香濃肉味。米飯也是來自日本，粒粒分明，彈性及黏性比普通米強，水份豐富，咬下去水份滲出，米香甜味充滿口腔，真心好滿足。店子設有下午茶時光，下午二時至四時，主餐牌一律七折，拉麵半價，非常優惠。而午市丼飯餐則買十送一，有魚生及熟食丼，可以約多些朋友仔一起來喔。溫馨提示：中環至半山自動扶手電梯中段正進行修葺，可能會帶來不便

有一天在社交平台看見一張鋪滿海膽及吞拿魚碎的壽司，還要在睡前看的，真是太可惡了，決定星期天立馬衝去試！假日不吃點好的真是太難過，根本不想迎接星期一的來臨呀(哭)*海膽吞拿海盜船 $128這就是我們最想吃的海膽吞拿海盜船！是不是很吸引！一客有3件大大的，上面的海膽及吞拿魚碎鋪得滿滿的，非常慷慨的，一點也不小氣！*你看上面的料有多滿，所謂的「海盜船」其實就是腐皮壽司，很特別。口大的人可以一口吃掉，同時感受海膽及吞拿魚碎的雙重味道，但我則喜歡分開兩口，一口海膽，一口吞拿魚碎，沾不沾醬油都好吃，沾了就是重口味一點，不沾就是鮮一點，各有各的吃法啦。*蟹膏蟹籽海盜船 $88因為決定不到要選那個，所以又點了蟹膏蟹籽海盜船，其實它是有拼盤的，但單點好像比較震撼(笑)。*蟹膏蟹籽海盜船比海膽吞拿更爆滿，簡單就是大滿瀉。特別是蟹膏的份量多得很驚人，實實在在的大一勺放在這船上，味道香濃鮮美；蟹籽海水味濃，配著蟹膏吃很爽。*真心日本生蠔(6隻) $198我們也點了半打生蠔吃，想過口癮的可以點2隻($78)，多人一點的可以點12隻($368)，不算貴也不算是超便宜，但在SOHO應該應該算是很便宜吧！*這裡是日本

蘇豪區酒吧內食刺身飯真心第一次小店好骨緻，很多日式擺設最吸引人是牆上手繪日本風景圖由金閣寺到大阪環球影城、道頓堀固力果跑步人到淺草雷門寺很有特色、很有心思讓人不自覺回想旅行開心事。而供應的食物種類繁多，刺身、壽司、下酒菜炸物、冷盤前菜一應俱全約晚上八點半來，經推薦點了紅寶石丼和霜降熊本牛扒丼，加一份刺身拼盤A。刺身拼盤擺放得頗精緻，有帶子、三文魚腩、北寄貝和八爪魚刺身各兩片，薄切，入口不太膩，較乾身，價錢略貴。紅寶石丼—吞拿魚茸丼，滿滿一碗新鮮吞拿魚茸淡粉紅色吞拿魚上撒上芝麻粒，更添香味，飯粒溫熱香軟，淋上少許醬油和芥辣就很好味😋而霜降熊本牛扒丼，光賣相已很吸引上面鋪滿一片片薄切牛扒，約7-8成熟，淋上燒汁，適合愛吃熟牛扒的朋友，口感較煙靭。當晚只見兩位店員一腳踢，頗忙碌，但都很細心，服務態度好😊環境屬旺中帶靜～在場有其他食客點了一籠炸物和生蠔😋加香檳慢慢歎，實屬Happy Hour談心好地方👍🏻