海陽。居酒屋

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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 價錢：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5平日的晚上相約好友去吃飯聚舊，她選址近期至愛的K11 musea，問我吃日本菜好不好，哈～ 當然好啦！😂👍🏻 海陽居酒屋🏮go go go～居酒屋裝潢一流，有點摩登日式的格調，座位讓客人坐得很舒適。在大廳中間位置甚至有一列吧檯，客人可正對著在忙碌工作的廚師們 👨🏻‍🍳 這次我們主打吃了壽司🍣串燒🍢燒物🧆，餐廳食品質素普遍有水準，可惜我倆沒有多一個胃，有機會下次要再試試它的招牌鍋物🍲 💋 Kaiyo特色卷 ($368)一眼看上去是非常澎湃的特色卷，軍艦上方先是一大堆吞拿魚魚蓉，加上海膽和大量新鮮三文魚魚籽，還有魚子醬、金箔和細蔥做點綴，對女孩子來說應該怎樣張大口也不能把整顆鯨吞，唯有逐小細嚼，慢慢品嚐新鮮魚生的味道 ☺️ 這個價錢雖然有點昂貴，但用料非常新鮮，尤其是那些粒粒飽滿的三文魚魚籽，在口中爆開的快感，鮮～ 👍🏻💋 銀鱈魚西京燒 ($268)銀鱈魚本身油脂豐盈，白麵豉醃製的份量令味道感覺剛剛好，不咸也不淡，魚身微微焦香，魚皮也煎得香脆，好吃 😋💋 月見雞肉棒

最近都減少外食，今日難得外出，所以就食好少少！*一夜乾馬友魚 ($288)醃過一晚的馬友魚，魚肉仍然很嫩很鮮；因為點了的鰻魚丼比較後才上，只吃馬友魚有點覺得太咸；建議可以點烏冬或冷麵。*燒牛舌 ($68)這串牛舌新鮮燒起，感覺很新鮮；肉質非常爽口！*芝麻炸雞翼 ($68)炸雞的炸粉很薄，沾上芝麻很香口；雞肉保持JUICY，嫩滑。*浦燒鰻魚丼 ($228)壓續的鰻魚丼果然沒有令人失望；鰻魚肉嫩香口，燒汁份量適中，很好餸飯；鰻魚的份量比相像中多，大概有四片。*長芋明太子醬海膽大菇 ($98)明太子醬拌了蛋黃醬，不過偏咸了一點；大菇很JUICY，挽回少少分數！

今日到K11搵日本野食，男朋友揀左呢間，餐廳一門分開兩邊：西餐及日本菜，差啲入錯西餐。入去被安排坐近門口bar 枱，環境舒適，侍應服務態度良好。一坐低已開始介紹今日特式食物。燒牛舌咸度同厚度適中，不過不失海膽魚籽飯相對地有點普通，toppings 同飯既份量比較少招牌壽司上菜時唔知係咩，經服務員介紹先知係招牌壽司...係比客人自己包既，可能咁樣serve 比較新派（？！）我都係prefer 一件件壽司咁食，呢個實在有點拿西...