The Grill Room (The L. Square) (Moved) New Location

之前午餐試過 Set lunch，覺得幾好，今次約朋友來晚餐。餐廳佈置簡約，桌椅線條硬朗，牆上畫上熱帶雨林植物，有點亞馬遜森林Feel。職員服務有禮，會主動查看客人需要。🥗 北海道刺身帶子沙律把帶子薄切得晶凝通透，灑上亮亮的三文魚子，和點點的黑松露油，再鋪上新鮮清爽的沙律菜，把顏色拼湊得富有生氣。帶子的海鹽味夠出，而所有食材都很新鮮，各自有突出的鮮味，沒有被松露油的香掩蓋，讚！🥩 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉要了五成熟，一如期望，有西冷的嚼勁，肉味正常發揮，配上特製的香草汁，和以香滑的黑松露薯蓉作配菜，滿意。🍷 Shiraz 點了紅酒來配牛扒，餐廳推介這支澳洲Shiraz，果然果味芳香，容易入口，配肉很不錯。我們還趕得上Happy Hour特價時段，更加開心！The Grill Room 餐飲的質素挺穩定，來了數次都滿足而回。後來才知道用 sevenrooms 訂枱，更有折扣優惠，下次一定要記得😎。

位於銅鑼灣The L. Square的樓上西餐，𨋢門一開已感受到濃濃的聖誕氛圍，雖然我們來訪的時候還有一星期才到聖誕節，但餐廳已有聖誕佈置，使我們能提早感受聖誕呀我們原先訂了8點，但因路途上有意外發生，令我們遲了到達，幸好店員態度非常友好，很快幫我們安排到座位，且在用餐途中亦貼心詢問我們菜式合不合胃口，真是值得一讚！餐牌菜式非常之多，看得我們眼花撩亂，每一道菜都想點來一試。奈何我們只有兩個人，所以就點了兩份主食🥢慢煮三文魚配香草乳酪汁伴小麥米 $268🥢燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 $368🥢、兩杯cocktails🥢APPLE HIGHBALL $88🥢PEACH DIRTY LEMONADE $88🥢、兩份甜品🥢78% 朱古力心太軟 $88🥢是日甜品 （抹茶布朗尼）$78🥢🥢慢煮三文魚配香草乳酪汁伴小麥米 SLOW COOKED SALMON $268🥢- 本身好怕食三文魚會好腥，但這份三文魚烹調得好好，一點都沒有腥味- 香草乳酪汁調味好夾三文魚，甜甜的亦十分之香- 小麥米是健康之選，配上三文魚一齊食令味道及口感都更昇華🥢燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 US ANGUS SIRL

約了朋友到銅鑼灣購物，先吃晚餐，隨後購物時間就更輕鬆。❣️ 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 美國安格斯西冷扒表面燒得帶點焦香，肉味濃郁，肉汁豐富。口感細緻，肉質一點也不韌。薯蓉幼滑香軟，添加黑松露，口感更豐富，增添香氣。❣️ 紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉 羊膝烹調得恰到好處。羊膝肉不稀爛，但一刀下去就能切開。肉質腍滑嫩美，保持濕潤，嚐到羊肉的甜美味道。烤大蒜不但沒有了蒜辣味，反而成了香甜軟糯的口感和味道。❣️ Tropical Punch 紅茶加入菠蘿汁、新鮮水果果蓉、熱情果和覆盆子。啖啖鮮果甜味，口感豐富滿足。不斷有客人入座，可見此餐廳的受歡迎程度。下次再來前，還是先訂座較為穩妥。

呼! 近日的忙碌總算暫時告一段落，真的要好好獎勵自己!💖💝剛好在這weekend 終於可以獎勵自己一下!😋-這天到了銅鑼灣的The grill room🍴地點的確好方便呀📍食物方面都有好多唔同的選擇!📖-首先沙律方面，點了 巴馬火腿配温泉蛋黑松露露筍沙律🥗好清新及驚喜的選擇!估唔到巴馬火腿與温泉蛋係幾配搭呢!🥚清新得來味遁濃郁， 唔會太過位🥞🥓如果平日都只係食沙律多，不妨可以試下呢一款呢!-主食方面點了燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉🥩🍽呢個真的是大推!大大的一份安格斯西冷牛扒🥩而且有不同醬汁的選擇啖啖肉，食落好JUICY，而且唔會太硬😍每一口好滿足! 感覺補充了滿滿的鐵質!🤩-另外，點了香草鮮茄紅酒燴牛肉扁意粉 🍝這個也值得一試，因為牛肉的口感同西冷扒不同💯香草鮮茄好開胃，所以覺得好好食而且蕃茄中帶有啖啖的牛肉味!‼️-最後，飲品方面也選了一個特別的cocktail🍸🎃係Cyclop's eyeball 係萬聖節的特選飲品🎃🎃有lychee, gin, lychee puree, grenadine prosecco. 好易入口，而且好精緻!🍹絕對係今晚係驚喜之選!點上一點儀式感及特別的

晚餐在這間很有氣氛的西餐廳用餐。除了食物長期保持水準，更重要的是店員會依着前菜、主菜和甜品順序上餐。店員會待我們吃完枱上的食物後，才上下一道菜，讓我們不用趕着吃每一道菜。前菜各試了一個，一個是是日湯蘑菇湯。香脆的蒜蓉包沾上香滑的蘑菇湯，在口中同時散發蒜蓉和蘑菇的芳香，口滑非常綿滑。另一個前菜是青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律，巴馬火腿的獨特的郁香混和在藜麥裏，配搭新鮮的青蘋果及沙律菜帶出的蔬果鮮味和爽脆，再灑上杏仁碎粒，成為一大碟健康的前菜。香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉($258套餐)，忌廉汁均勻佈滿整碟意粉。三隻肥美的鮮蠔藏在意粉中，加上少量蟹籽和微量芥末，各種食材的味道恰如其分。燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉($378套餐)，薯蓉非常香滑，吃下去會嚐到淡淡的黑松露味，份量足。西冷扒外層的烤肉脆香和內層充滿肉汁的肉，讓人垂涎欲滴。佐旁邊附設紅酒汁和阿根廷青醬(chimichurri)，分別為西冷扒配上紅酒的香醇和青醬的青香，而不加任何醬汁則可嚐到原味肉汁香。是日甜品雲石蛋糕，蛋糕附近以杏仁粒為裝飾，也為鬆軟的蛋糕添上脆感。法式椰奶凍配芒果汁，通常看到「椰奶」二字的甜品，便會覺得整個甜品是以椰奶

聚所周知香港在疫情下人人減少外岀用餐數月，有鑑於疫情開始減輕，香港人外出用膳已經開始復甦，由於女朋友忙不了銅鑼灣The Grill Room的味道所以今日決定前去拜會一番。電梯門一打開就見景色依舊的擺設，有多無少，有多的只是門口擺放了一支電子探熱器以及一支超大型消毒潔手液，除之以外，每張餐枱都以易拉架相隔，令各位食客能以健康的身體和放鬆的心情品嚐美食餐牌選擇很多，豬牛羊雞海鮮一應俱全，我同女朋友二人決定order一個dinner set加散叫一個mains。Dinner set包括mains，entrees ，dessert各選一款。Entrees：青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律沙律菜新鮮爽甜，配上獨特蘋果醋，少少果酸中帶點清甜的味道，別樹一格，有別於平時黑醋，特別醒神開胃，配搭巴馬火腿中的咸香非常襯，再配埋藜麥和杏仁提升整個沙律口感以及層次感，十分岀色Mains：燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉一上枱已經先色奪人，啡色、白色、綠色非常吸引。西冷既焦香味已經令我食指大動5成熟的西冷一切開，燒得恰到好處，焦香的表面內藏嫩口的牛肉，好岀色，層次感分明。少少鹽和黑椒帶岀牛肉啲鮮味，特顯岀牛味的濃烈

今晚同男朋友在銅鑼灣逛街，發現這裡有非常吸引的套餐，一於試一試！套餐加$98有兩杯酒精飲品"One for me, One for you"，選了西班牙Sangria，好味易入喉， 裡面還有小小的果肉粒，酒香果香兼備，在柔和的燈光下把酒談心 ，氣氛浪漫！是日餐湯和沙律二選一《青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律》～ Parma Ham軟嫩鹹香，細碎的藜麥杏仁平衡油脂又增加口感，爽脆青蘋果沾上酸甜黑醋汁特別醒胃，風味清新！《忌廉蘑菇湯》~ 湯內充滿蘑菇茸， 香滑濃郁，滋味滿分！Main course 選擇豐富：《香草鮮蠔芥末忌廉扁意粉 $258》~ 新蠔亮澤飽滿，鮮甜味美，配上軟綿忌廉扁意粉，口感豐富！《燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉$378 》~ 單看賣相已經令人垂涎欲滴，肉香四溢的16安士西冷扒，充滿獨特的grill燒香氣，把肉汁完美鎖起，讓人齒頰留香，皮香肉嫩。配上兩款醬汁，牛肉燒汁較惹味，香草則較清新，各有特色。黑松露薯蓉亦同樣出色，份量十足， 幼滑細密！《 三層朱古力mousse蛋糕》～ 口感順滑，甜度適中，散發迷人的朱古力甜香！法式椰奶凍配芒果汁～椰香味濃，感覺清新香滑，視覺和味蕾同

約了朋友在銅鑼灣吃晚餐，看見這間網上評價不錯👌🏻便選擇了這間餐廳！一試真心覺得挺好的～我們2個人，一人叫一個主菜和飲品！燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 $308很喜歡西冷的油脂較少，肉味比較濃！而這塊分量都不少，叫了五成熟又燒得剛剛好！很滿足～必須大讚黑松露薯蓉🤤世界級好食👍🏻👍🏻👍🏻黑松露味超級香，薯蓉很幼滑，鹹級都掌握得剛好！薯蓉是可以單點的（$48）如果你也是黑松露迷的話，叫這個就沒錯了！慢煮三文魚配香草乳酪汁 $198如果喜歡清淡一點的話，這個是不錯的選擇！醬汁分量不多，更能吃到魚肉的鮮味！三文魚的肉質也不錯喔～Peach Lemonade $88這杯的酒精量不多，主要是甜甜的桃味！因為我酒量差的關係，所以我很喜歡😘至於環境方面，裝飾有格調，不會很吵！挺適合聊天的！這間下次可以再encore😃