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2023-04-23
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本地大型壽司店印象中只淨番元氣、千両。元氣質素一船般,適合小朋友;【千両】質素不錯,適合大朋友。開業十八年的【千両】進駐觀塘APM,室內氣氛比較幽暗。幸好剛剛開門客人不太多,可以坐於窗旁。平日食過有午餐又豐富又抵食,不過周末原來冇午餐,唯有散叫。小朋友雖然話喜歡日本菜及壽司,其實只愛熱食。當中以蒸蛋及湯烏冬最受歡迎。【千両】的【海鮮燉蛋 $30】蛋夠香夠滑,火喉控制不錯。蛋內有帶子及蝦,食材豐富,大小朋友都適合。【牛肉冰見烏冬 $58】店員見有小朋友問下牛肉要幾成熟,真細心。不過小女兒都係食家,食牛當然要生。其實有湯,只要在湯內浸耐D都會變熟。牛肉賣相不錯,望落去都嫩滑。這個碗望落去不太大,小編以為小女唔夠食。原來係幼細的稻庭烏冬,填滿整個碗,份量足夠。小女非常滿意。【炙燒明太子三文魚卷 $58】不是什麼高級卷物,特別是三文魚,日本人更加不放在眼內。但是三文魚有 Omega,小朋友比較易接受的魚。卷物上放上炙燒三文魚、明太子及菊花花瓣,顏色搶眼。魚油香入口滑溜,入口味道不錯。叫了兩個手卷都係小朋友都可以食的。【加州手卷 $22】有蟹柳、沙律菜、牛油果、蟹籽,味道不錯。【軟殼蟹手卷 $
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