米走雞Live

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📍米走雞Live(觀塘) #黃豆食黃店💛🌟推介指數:8.5/10分🎰-🥳鐘意呢個食評可以Follow, Like 同Share比朋友仔! Save低下次去又得🤣-秋風起 又係時候要打邊爐啦!今次介紹嘅良心店係芝士雞煲專門店 大學嗰陣超出名成日都好想去試 但嗰陣好難book位🥺佢哋嘅芝士雞煲出晒名 點可以唔試🤣芝士濃郁又夠邪惡 火鍋料都好出色架芝士控必試! 唔食芝士嘅佢哋仲有麻辣雞煲添🤤觀塘分店仲有live band show不過疫情所以停咗 不過氣氛都唔錯!-🫕黃金芝士雞煲(小)🐓$208(8/10) 🤤海量芝士超正! 欣賞佢個芝士湯底有啲紅蔥頭 味道唔會太寡 而且加湯之後都keep住好香芝士味 正🤪🤤雞件大大舊量多 仲啖啖肉又無碎骨👍🏻🥲始終係芝士雞煲量又多 仲要得2個人食 所以食到半路中途都幾滯下 建議同多啲朋友一齊去食會好啲🤣鮮炸響鈴🫔$32 (9/10)🤤完全無油溢味仲好香脆! 真係鮮炸 性價比高👍🏻🤤本身以為正常size 點知超大舊 正正咁大舊可以做到個芯索湯底而出面keep住脆🤪特級雪花肥牛(小)🐂 $188 (8.5/10)🤤肥牛油脂分佈得幾靚 而且口感嫩滑 牛味出 👍

觀塘The Wave 3樓. 🔸裝修呈live 酒吧設計， 多座位，梳化位， 坐得舒適， 傾計聚會一流。先黎個調味盤， 再下單。🌟火焰麻辣雞煲(2-3人) 小辣。🔥🔥🔥 以大火煮滾，切勿開蓋。等服務員點火，炒香然後加入麻辣濃湯待再次沸騰後先吃雞件，再加湯吃火鍋料。火焰麻辣雞煲，利用了三十多種香料、辣椒乾、洋蔥、中芹和芫茜作配料，加入玫瑰露點火炒斬件雞腿肉，陣陣香辣味四射，湯底麻中帶點辣， 辣中帶麻， 好鬼正。☀️特級雪花肥牛，超大片， 足足成塊面咁大塊， 20零秒就食得， 食落啖啖牛味，肉脂分佈平均。☀️食得多肉， 叫返菇菇，菜菜，豆卜食下。大概$24/份，半份都好鬼多。☀️最後叫返枝冰凍青島啤啤佢， 完滿結束。下次一定要試埋個芝士雞煲。。。

無論晴天雨天，天氣凍熱，火鍋仍在我心中有著重要的位置。見今天買完東西後的時間尚早，就一於去米走雞慢慢品嚐雞煲。這裏環境好舒服，樓底好高好開揚，座位擺放設計好好，基本上每張枱最少有一個座位是梳化位，枱與枱之間亦唔會太迫。米走雞有兩大雞煲，黃金芝士雞煲及火焰麻辣雞煲，今次選了火焰麻辣雞煲(細)小辣。店員在我們等候鍋滾途中放上調味架給我們自行調味，鍋底滾起的時候店員就用火槍燃點煲內的酒精造成火焰效果，真係又睇得又食得。雖然係細雞煲，但份量也不少，煲內全部都係雞脾肉，食落啖啖都係肉，正。而且煲內有大量芫茜，啱晒我鐘意食芫茜的人，很滿足。食完雞煲就開始打邊爐，米走雞好好的可以加麻辣湯或清湯(不是水)，由於朋友唔食得太辣，所以今次選擇了加清湯。特級雪花肥牛，份量不少，肥瘦比例適中，肉味香濃。脆鯇片立立令的，新鮮脆口，無草腥味，與麻辣湯底也好夾。最後叫了出前一丁吸盡麻辣湯底，非常滋味。

朋友喺外國返香港，所以就同佢去食好西啦~ 嗰晚係星期日，所以都幾多人幾full吓，好在我地有book枱如果唔係有排等😥 呢間叫米走雞live，原來係因為有live music，真心正，嗰晚唱歌個男仔唱得好好聽🌸坐定之後，當然係叫野食。首先係湯底，我地兩個人叫左個細嘅黃金芝士雞煲($178)，佢本身寫呢個係for 2-3人，所以對我地黎講真係有d多，佢個煲嘅size唔大，但料好足，雞有超級多件；芝士份量都有得揀，我地要普通，已經好多，同埋味道真係好濃；另外，可以走芫茜同其他配料。食到一半記住要加湯，如果唔係會黐底，加湯可以加芝士湯或者清湯。餸方面，我地叫左個手打五寶拼盤($88)，有5款丸：墨丸、蝦丸、鯪魚丸、豬肉丸、牛丸。兩個人食啱啱好夠分每人一粒。特級雪花肥牛(小)($158)嘅量其實唔算小，同埋都幾新鮮。夠薑雞滑($68)，menu上話係新出嘅所以就試左，口感好特別，有d似比較滑嘅瘦肉(?)，好得意😆包心丸半份($24)芝心丸半份($24)紫薑流心皮蛋($28)芋絲($34)豆腐半份($20)紅薯粉($16)因為太耐冇食火鍋太興奮，今次叫得太多，最後埋單每人$300左右，不過真係食

之前試過米走雞其他分店，每次都很滿足，吃得捧著肚子。入秋後天氣涼爽，當然要以雞煲火鍋迎接！碰巧要到觀塘Training，一於試試有love show 的米走雞live。米走雞的裝潢偏西化，乾淨企理而且闊落；跟中式雞煲好像有點不一致。live show 令現場氣紛更好，但有時會太嘈，聊天要加點氣力大聲一點。火焰麻辣雞煲 (小）BB辣 $158雞煲上桌後，侍應會提醒不要打開煲蓋，以免酒精揮發。一會兒後，侍應過來打開煲蓋，一點火，火焰噴出；再炒兩炒。BB辣的辣度輕微，但麻度仍然很強，煲內還有幾粒大大的乾椒；味道夠濃，而且野味。小份雞煲的份量不少，雞件大部分都啖啖肉，大大件而且肉質嫩滑，十分入味。特級雪花肥牛（小）$138雪花肥牛脂肪比例頗高，肥膏頗多。將肥牛放在鍋中稍稍涮十多二十秒至剛熟，放入口中肉質軟綿。但雞煲湯底味道較為濃烈，以致牛味被覆蓋，只有緊餘淡淡的味道。竹笙墨魚滑 $88將墨魚滑釀進竹笙裡面，外形有點像魷魚筒。墨魚滑打至起膠，將竹笙塞得脹卜卜，爽口彈牙；竹笙吸盡了湯底的味道，墨魚滑跟竹笙簡直是完美的配搭。稻庭烏冬 $19對筆者而言，烏冬是火鍋中不能欠缺的配料，吸盡湯底味道。配合適

有想像過吃雞煲會有live band聽嗎？這間米走雞live的live也許就是指live band形式很新穎，也令人很期待這餐晚飯呢餐廳在觀塘The Wave的三樓，三樓有兩間餐廳，米走雞live則在較入的位置，看到有個籃球機就是米走雞live的位置了餐廳空間挺大的位置挺寬闊的到三樓的時候已聽到live band的聲音樂隊也挺專業呢，唱足數小時，粵語、英語、普通話歌也在表演之中這裡有兩款雞煲可選，黃金芝士雞煲或是火焰麻辣雞煲，還可選湯吃火鍋來到米走雞live，作為一間芝士雞煲專門店，我們當然想試試招牌的黃金芝士雞煲，我們兩人點了個小鍋。芝士碎的份量也可選，我們選了普通份量選了普通份量的芝士碎，芝士融了後都鋪滿整個鍋！令人超期待拉絲的畫面整個雞塊都沾滿了芝士汁啖啖芝味！點了小份，不過份量不少！也點了不少火鍋配料，吃完雞煲後加湯就可火鍋了！米走雞live有別於其他雞煲店，有live band外，餐廳裝潢或是有特色的黃金芝士雞煲都挺特別的，也很抵食滿足的晚餐