烏蠅館 (Moved) New Location

自香港每星期都會出現社會運動後，我和寶寶這一陣子都不敢到深圳消費了，有點想念深圳區出色的烤魚。有見及此，寶寶這晚便帶我來到他朋友介紹過的烏蠅館，試試他們家的烤魚，過一過我的烤魚口癮😝.店內嘅擺設好靚，擺咗好多茶餅同埋茶壺🤩好有特色💕凡點一客烤魚，就會送多三個是日素菜做配菜～今日嘅素菜係：雲耳、萵筍、蘿蔔❣️我哋揀咗招牌香辣烤三刀魚，因為店員推介話呢種魚嘅骨最大，最容易食🤓 啱晒我呢啲唔識剔魚骨嘅人🙈.晚市如果唔想食烤魚的話，仲有呢個Menu可以揀⬇️招牌香辣烤三刀魚烤魚用咗13種香料熬製，再配以秘製底料，一上台即時香氣撲鼻❗️烤魚非常入味，蒜香及麻辣香俱全，麻中帶蒜香，食落好惹味😋 魚肉好鮮嫩，雖然一定唔夠龍躉咁嫩滑，但質感更實在❣️而且魚骨真係唔多，好容易食🥰 加咗湯之後，3種配菜都滲入埋烤魚嘅麻蒜味😆特別推薦蘿蔔，吸咗湯之後超惹味🤩另外再點多咗一個 火鍋麵 做配料❣️平時比較少食到呢隻麵～麵質好吸湯，將湯嘅濃郁精華都吸晒入麵條❣️食起來口感爽口彈牙👍🏻呢種麵仲有個優點就係就算煮得耐左都唔會腍到糊晒，依舊彈牙🤓❗️凍玫瑰蜂蜜估唔到賣相又幾靚😍 雖然價錢平平地，但一啲都唔馬虎，飲第一啖已經飲到玫瑰味

朋友選擇生日飯二人位置於亞士厘道最盡頭右手邊上樓裝修平凡價錢唔貴飯前一晩餐廳 what app 讓客人預先選擇烤魚到達後好快就可以食服務態度正常午餐麵食選擇都好多侍應建議先食完魚後食配菜其實似打邊爐盤大概一时半高魚新鮮味道要靠蔥蒜辣椒一齊成唔似水煮魚咁，只食塊魚都有味好Q好吸味好咸d 汁蒸發曬加水就變了好淡🤪響鈴唔係即炸大鑊勁吸油但d油又冇咸味預先煮熟放入盤略煮翻焯雲吞皮一定過林全晩最驚喜😍勁凍玫瑰同蜂蜜味都十足$18 非常超值茉莉蜂蜜都好正另有珍珠奶茶同其他茶朋友未飽再叫一盤三刀魚😅招牌香辣唔係太香麻辣較好食

大陸探魚就聽得多，想食既話，下下返內地都唔方便啦，朋友介紹話 尖咀一間食烤魚都好食，而且地點方便。位於亞士厘道盡頭，地鐵一出轉左直行就到。我地嗌多寶魚，麻辣、少辣，仲送多三個素菜，分別是蓮藕、白蘿蔔及木耳。我地另外再嗌多個墨汁墨魚丸及四川寬粉。職員詳細介紹魚已熟，所以等多兩三分鐘等湯底都滾，就可以先食魚，再加水打邊爐。多寶魚嫩滑，而且不多骨，方便鍾意食啖啖肉又懶既人，食魚時，再蘸一蘸個麻辣湯底，更滋味。食得七七八八時，職員主動加水，水滾後落墨汁墨魚丸及四川寬粉，四川寬粉好快熟，淥兩分鐘就林，林得黎又QQ彈牙，而且索哂D麻辣味好正。墨汁墨魚丸食落入面是充滿墨魚粒粒，口感一流。另外，朋友嗌了玫瑰蜂蜜，而我嗌了茉莉蜂蜜，兩杯都好飲玫瑰蜂蜜味道較濃郁，很香，而且飲落很舒服。茉莉蜂蜜相對比較清淡。

第一次黎食晏個陣俾佢嘅味道深深吸引住個次食完後 好想再黎食但今次第二次食 則沒有甚麼驚喜先黎咗杯玫瑰蜂蜜 跟餐加$10唔會太甜 又好重玫瑰味👍🏻今次嗌咗6餸麻辣湯火鍋寬粉個人覺得依度嘅粉麵土豆粉比較好食皆因火鍋寬粉比較硬雞翼有2隻雞肉比較碎 應該有4 5舊左右准山有5塊芝士丸同墨魚丸各有2粒 都比較大粒👍🏻本來點咗豬潤的但後來發現碗內冇 同店員講 原來冇貨之後就改要咗鮮冬菇 有4舊今次湯底較油 下次可能會再試其他餸🤣

之前同同事黎食過這間冒菜湯粉，高質素又美味又抵食，所以一直心思思想黎食多次，今日終於有機會啦！💝上次病病地，所以食了清湯底。今次就品嚐佢的麻辣湯底。🤤🤤🤤這間晚餐主力是火鍋店，中午及下午茶是以湯粉以重點。👏🏻👏🏻👏🏻環境還是一樣大又光猛，梳化位置舒服，又可以睇到廚房設備工作；設計是以中式茶葉及器皿作裝飾，因為這裡茶葉好出色，有玫瑰花、桂花、茉莉、烏龍等，好靚又好香的花茶，而且可以供客人購買。☕️☕️☕️我同媽媽都選了6個餸加一個粉麵，我們另外加$10就有一杯飲品玫瑰蜂蜜及茉莉蜂蜜🥃🥃☕️☕️杯子是雙層的，避免太熱，好喜歡這個杯； 好香好甜好滋潤，凍熱都可，我們這次都選了熱的🌸🌹🌺🌷單人6餸加了火鍋麵👍🏻份量好大碗！好香又多配料，我最喜歡莞茜、蒜蓉等等，增加了不少口感及味道，麻辣（少辣）真係好香好野味又唔會太辣，如果選，必選辣哦，超香又好正😋😋😋火鍋麵：曲麵好正，口感剛剛好，軟硬適中！吸收了湯底汁6餸選了：鮮淮山、魚腐、雲耳、芝士丸、油墨菜、金菇菜🤤鮮淮山好薄好爽脆，真係好味道又健康，推薦大家選哦雲耳好大塊，可通血管又爽口，正！魚腐也是這裡必食！好軟好吸汁，不油膩又唔鯹，推薦推薦哦芝士丸都必香，外

烏蠅館，個名怪怪地，比人感覺好邋遢。豈料上到去眼前係一間裝修得頗清新，似足cafe嘅冒菜小館。牆身放住一餅餅茶葉做裝飾，比人一種簡潔嘅感覺，完全唔似食辣嘢嘅地方。雖然呢度冒菜係出名，但最具特色嘅應該係只售$18嘅茶系特飲。親民嘅價錢，飲到嘅卻係比台式飲品店高級嘅飲品。四川一帶盛產普洱，所以點咗普洱奶茶。採用原片茶葉沖泡，真係飲得出茶葉清新嘅一面，唔會苦澀，但散發茶葉淡香，唔加糖水都好好飲。朋友點嘅玫瑰蜂蜜賣相極為吸引。淡粉紅玫瑰花瓣沉積於杯底，形成漸變層。飲落較甜，玫瑰露香味亦好出。最重要係真係用原朵乾玫瑰沖成，跟餐只係加$10絕對值得。食物方面我哋都揀咗麻辣小辣，花椒味幾香，但唔算好辣，一般食得辣嘅人可試大辣。除返開每個餸唔算貴，不過一叫就起馬要6款餸$48，但喺尖沙咀仍算好抵。火鍋麵同薯粉都好黏韌，同當地食到嘅一模一樣，喺香港真係少有。臨走嗰陣見到一盤盤出爐滷水雞翼，好吸引咁......聽店員講呢度遲啲會做埋火鍋，有機會下次嚟試吓大辣，更重要係飲多次呢度嘅特飲！！

每隔一段時間，對於辣野既癮就會起，所以就同fd講想食辣野，佢就話我知尖沙咀有間新間既川菜館幾好食。位於尖沙咀其實係一個好方便既位置，但因為係一條巷既樓上鋪，可能唔專登去搵就會錯過左，有d可惜呢！黎到之後見到寫住「冒菜」，就係度諗咩黎架呢？原來冒菜係川菜既一種，但比起川菜，冒菜比較少油，所以會較為健康。因為都怕油膩既食物，所以睇黎好岩晒我呢！室內好廣闊，裝修亦都好舒服同乾淨，某昏時間，未日落，黎到食晚餐既人並唔多。於是我地就開始點餐了，係一張好似車仔麵既紙，可以簡自己鐘意既送、湯底同麵底，好方便呢。因為同朋友食，所以叫左個2人套餐，可以任簡8個餸，仲有多3款特別既餸呢！睇黎每日都會有餐紙以外既推介飲品，會係塊板上面額外寫住。我就叫左個蜂蜜玫瑰，玫瑰花瓣佈滿成個杯，一飲落去有種好驚喜既感覺，直情係「點解咁好飲既？」既感覺。好想係屋企自己沖到出黎，真係好好飲。蜂蜜既甜味好清新，唔係一般既砂糖/糖漿可以做到既清香感覺。玫瑰因為份量多，所以玫瑰既香味好出，整體個感覺好清甜，好舒服。至於fd就簡左是日址介既檸檬碟豆花，一放上枱就忍唔住講「隻色咁靚既！」，係紫色啊！！飲落去酸酸甜甜咁，感覺上會好解到

尖沙咀廣東道一帶大型商場🛍林立，這天陪老公🍋來到這邊作一些工作上的資料搜集📸。由廣東道的幾個商場🛒，一直走至北京道的商店街🏪，到了下午人妻🐷快要累昏了，是時候找個地方來休息一下😣，再食一個小午餐🍡。還好附近有亞士厘道這一條美食街🍻！千萬不要小看這一條全長不足300米的掘頭巷⛔️，裡面可是有超過30多間各式各樣的食肆🥘喔~ 而這天我們就選了這家位於天星大廈1樓🌟新開的冒菜館✨。冒菜其實是四川的一種特色菜🌶，『冒』為一種烹調方法🔥，意旨在鍋中煮熟🥘，再舀上一勺湯汁🥄，而有別於一般川菜🌶，冒菜的湯是可以喝的🤤。店內以中式佈置為主😍，牆上以茶具🍵作裝飾，窗台上放著各種多肉植物🌵，配上充足的天然光🌞，感覺非常清新舒服😌。餐單分為單人餐💖及雙人餐💕，以配料數量再作細分🙂，配料選擇多達40款以上😲。湯底亦有3個選擇，愛辣🌶的朋友可試試麻辣🔥。而今天的人妻🐷出奇地選了清湯。單人A餐（任選6款）🍜：配料方面，人妻🐷的選擇是豬耳絲👂🏻、肥牛🐮、秀珍菇🍄、油麥菜🥦、鵪鶉蛋🥚及土豆粉🍜。店員温馨提醒，土豆粉🍜如果不選主食的話，份量會比較少🤔，沒關係，反正人妻🐷今天就是不想食太多。先來試一口湯🥄，由湯中浮游著的紅