Opa Mediterranean Bar and Bistro (Closed)

🇭🇰Opa Mediterranean Bar and Bistro 🍽地中海菜酒吧成日搭車經過望到呢間 終於有機會試下🤣🤣餐廳主打地中海菜 推崇少量肉製品環境較暗帶點氣氛 酒吧餐廳🍴白酒汁煮青口(💰$118)Classic 的一款前菜 青口以前菜黎講 份量都唔少 最後係食唔哂既配左兩片脆身的蒜蓉包 青口肉質算爽身蒜味非常重 所以好香口 味道屬濃味🧄🧄🧄🍕意式牛肉薄片火箭菜(💰$160)Pizza 係脆薄底 加上大量火箭菜🥬適量芝士牛肉薄片同sauce 食落light 一點 牛肉帶油脂感同燶邊 感覺仲有少少似叉燒🤣 🍝意式紅醬海鮮扁意粉(💰$168)海鮮有青口 魷魚🦑蜆肉等意式蕃茄醬🍅帶點酸加微辣🌶幾開胃意粉份量多 每條都沾滿醬汁 食落唔會乾身🍹Big Bang(💰$88)Mango🥭 | Passionfruit | Pineapple🍍Mocktail 的一款 用左杯幾靚-☕️Hazelnut Latte(💰$42)

下班與閨蜜相約尖沙咀晚飯，發現此處開了一家地中海餐廳，融合了酒吧，反正未曾試過地中海菜，決定就試試。餐廳內環境較暗，但氣氛不錯。兩個女生吃不了太多，決定選2個小食加1個主食。點好餐點，感覺餐廳氣氛很好，也點了飲品。大家翌日也要上班，點Mocktail就好了。閨蜜的一杯Jackie Brown，野莓加上青檸，清新帶點酸甜，不錯。我的Big Bang上桌時的小鳥杯很有驚喜，菠蘿加上熱情果的口味很夏日，調得相當不錯。招牌希臘沙律: 清新一點選了一個沙律加烤雞，沒想到是一個比高包內有烤雞。包剛烤好，加入用香料醃製的烤雞及新鮮蔬菜，口味很有地中海風情，尤其喜愛那白醬，帶點乳酪感覺，很好吃。下方亦有新鮮的火箭菜及蕃茄仔等，作為餐前小食挺合適。白酒汁煮青口: 青口上菜一刻香氣撲鼻！令人相當有食慾！份量不多，大概8-10隻青口，算大隻及新鮮，其調味相當岀色，蒜頭辣椒洋蔥加上白酒非常惹味，上方的蒜蓉包亦焗得香脆。海鮮拼盤串燒: 主菜選了海鮮，以一串大串燒的方式上菜，十分吸睛。串燒有一隻大蝦，一件燒三文魚及一件燒吞拿魚，另有一些燒椒及有2塊包。蝦不算大隻但勝在肉質夠爽，三文魚及呑拿魚的熟度掌握得不錯，肉質

同朋友約咗喺尖沙咀， 想搵啲特別嘅菜式試新野， 見到呢間舖頭裝修幾靚又幾舒服， 就揀咗呢間。入到去啲裝修佈置都幾靚， happy hour好好feel， 朋友叫咗樽啤酒， 好夠凍， 我就嗌咗杯hazelnut latte， 味道啱啱好， 神奇地又幾滑幾好飲叫咗個白酒汁煮青口，煮得好入味， 而且啲青口又幾彈牙，好食跟住又叫咗個土耳其烤雞串，醃到啲味啱啱好，唔會太濃太鹹，又唔會淡而無味， 而且啲雞肉雖然唔可以話勁滑溜， 但真係一啲都唔鞋，伴埋少少蔬果真係好好食再嗌咗一個海鮮拼盤串燒， 串燒真係特別香口， 佢跟埋嗰啲包都好好食， 有蝦有魚，再點埋佢嗰啲醬真係一流

位於尖沙咀赫德道的Opa，半開放式設計，燈光柔和充滿情調，主打地中海菜，飲酒之餘亦可品嚐到美食。白酒汁煮青口 $118青口煮得剛好，醬汁濃郁但不蓋過青口鮮味生吞拿魚切片伴青芥辣汁 $128厚切吞拿魚，非常有口感意式櫻桃蕃茄麵包 $78濃郁蕃茄味，外皮香脆土耳其烤雞肉串 $118雞肉保持Juice海鮮拼盤串燒串燒 $188蝦、吞拿魚和三文魚，配菜有紅黃青椒和洋蔥，燒得很惹味，配上水牛城辣椒醬和BBQ醬，可以夾餅一齊享用卡邦尼意粉 $128意粉硬度適中，creamy 但不太膩

放工相約同事在尖沙咀附近 happy hour 🍻 找到這間地中海餐廳，見餐廳裝潢和播住音樂氣氛都不錯，有happy hour discount，又有 tapas，而且位置於赫德道與漆咸道的轉角位，非常就腳！Happy hour 8時前落單飲品8折，侍應還會提一提happy hour last order, 非常friendly! 👍🏻👍🏻 餐廳燈光暗暗地，播住音樂，幾有氣氛！ 🍻 🍻 😋Wild Mussels 白酒汁煮青口 $118青口好鮮甜，雖說是前菜，份量不少哦，附上的麵包有蒜蓉醬，麵包外面焗得香脆，不過食落不會太乾，醮上白酒汁，好味！😋Chicken Kebab Skewer 土耳其烤雞肉串 $118雞肉上灑有少少香草，烤完雞件好香口，烤串上還有些蕃茄蔬菜，配搭起來沒有一點油膩感，同朋友一人一串，送酒一流！😆😆😆😋Mixed Seafood Skewer海鮮拼盤串燒 $188這個海鮮串燒賣相特別，串起多款海鮮，有大蝦、三文魚、吞拿魚，和烤三色椒。配上的pita bread 是地中海一帶的特色麵包，包中間有個口袋，可以夾餡吃，加上串燒頂上的檸檬汁和辣椒醬，囗感豐富有特色！ 👍🏻

偶然經過漆咸道南， 發現這間新開嘅地中海餐廳， 感覺幾悠閒。 適逢假日襯人流唔算多 可以靜靜地chill 吓relax  吓. 主打地中海菜式，有沙律，意大利飯，意粉， 各種主菜，海鮮， 當然少不了各款Tapas 。白酒汁煮青口$78 wild mussel 青口雖然細隻，不過好肥美， 充滿海水味。 白酒汁中的茄味，蔬菜都非常清甜， 焗得香脆的香草蒜蓉多士蘸湯汁吃更美味。酒嘅款式好多，happy hour 時段更多優惠。Peach, Mango and Passion fruit Smoothies 這杯 mocktail 賣相充滿夏日色彩 ， 🍊🍑果味清新，Smoothies 夠滑!  生吞拿魚切片伴青芥辣汁$78厚切的生吞拿魚， 外皮略烤熟， 味道更有層次， 可同時吃到生，熟吞拿魚，口感豐富。青芥辣汁 才是最精彩，芥末很攻鼻， 鹹鹹地， 中和返淡味嘅吞拿魚。海鮮串燒即叫即燒， 把烤吞拿魚，三文魚，大蝦串起而不是碟上比較特別。 吞拿魚烤至全熟，肉質竟然有啲似豬肉～ 塗上秘製醬汁的三文魚，烤過之後釋出魚油特別肥美， 肉質嫩滑多汁。大蝦肉質結實， 比較細隻冇咩特別。水牛城辣椒醬好夠辣，