糖宮甜品專門店 (積信街)

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近排非常忙😵‍💫 嘢都唔得閑食，更加唔好講share嘢食😭 呢間糖水舖係好耐之前食，一直都未得閑打🤣 最記得店主隻貓貓🐈個pat pat對住我同🐡一齊食嘢 (雖然我驚小動物🌝 但佢唔郁比我遠觀都ok)💛白雪 ($43)入面有北海道奶凍、芒果、小丸子、西米露、忌廉汁、芒果雪糕🥭🐡：本身想食啲凍野，又想有啲嘢飲下，所以嗌咗呢個🤩 北海道奶凍同牛奶一樣重奶味🥛 芒果加奶變咗一流👍🏻 小丸子好煙靭😋 成個甜品係甜嘅，但唔會太甜👌🏻💛朱古力窩夫拌雪糕 ($52)個碟有啲細，佢整咗個類似三角錐形狀去擺之後，好驚放翻落嚟會跌😂 同埋平放咗之後都唔太夠位切🍽 但呢個窩夫幾好食🧇 朱古力冇話好濃或者好苦🍫 加埋啲雪糕同蕉令成件事冇咁dry，都係平時常見嘅配搭👍🏻

糖宮由大圍火車站行過去大約五分鐘。其實大圍都開左幾多甜品鋪，今次試依間純粹因為未試過~店唔算大，不過有少量室外座位。叫左兩個甜品，一個叫白雪屬於糖水類，另一個係玉桂蘋果香蕉酥卷。白雪個個係人氣之選嘅推介款式，入面有芒果雪糕丶西米露丶小丸子同北海道奶凍。芒果唔算好香濃，不過令我驚喜嘅係個北海道奶凍。北海道奶凍好重牛奶味，而且好滑，好好味! 至於玉桂蘋果香蕉酥卷就幾失望下，因為酥皮部份唔係我預期嘅一般酥皮，佢係勁薄，薄到好似張紙咁，顔色上又好淺色，而且夾係上黎好易碎，酥皮亦冇咩味。入面嘅餡料味道就一般。環境氣氛： ★★★☆☆食物質素： ★★★☆☆服務態度： ★★★☆☆

今天路過大圍，故相約朋友K先生下午茶聚，K 先生本欲跟小弟往茶餐廳『麻甩』一翻，來個菠蘿油及茶走等『麻甩』佳選，但小弟今日另有取向，希望吃些甜食，緩和一下今天甚為納悶的心情。在東鐵上翻閱Openrice 後已有打算，目標甜品店是開業不久的糖宮，時為中午三點半，未算熱鬧時間，先拍攝一下室內環境及甜品餐牌。一般到訪新店，都會事先詢問那些是店家招牌菜，不料他說：『你想叫食做得最好嘅？定係最好賣嘅？』這句樣很有深度，我回覆 : 『梗係要做得最好嗰啲啦！』他隨即向我建議三種甜品，榴櫣雪花冰、椰皇伴西米湯丸及白雪。榴櫣雪花冰 HK$48若純看外觀，不甚了了，但內涵是真正的『不得了』。面前甜品主要由四款材料制成，有榴槤綿花冰、鮮榴槤肉、寒天珍珠及玉米脆片。這組合包含了四種口感，冰的綿、肉的糯、寒天的爽及片的脆，非常豐富 ; 那味道如何？綿綿冰的榴槤味很天然，感覺不到任何香精氣息，榴槤肉香甜滿溢，雖不是頂級貨，但跟綿綿冰同吃兩者味道合二為一，但口感成雙，寒天珍珠爽口而不會太甜，沒有搶去兩大主角榴槤肉及綿綿冰的風頭，反而減去了兩者的甜膩，玉米片的脆在增添上甜品的𡁻頭及烤焗香氣，效果有如在雪糕上撒上點點果