果子｜海南雞飯·喇沙摻摻 (啟昌樓) (Closed)

行街行過大埔汀角路呢條街，比個門面裝修吸引咗去，加上大埔無乜馬來西亞同新加坡菜，所以就入咗去試下。舖頭座置闊落光猛夠乾淨，店員隨即指示我哋入卡位坐。叫咗兩個lunch set，一份肉骨茶一份海南雞喇沙摻摻，仲有兩份小食，一份森巴醬通菜一份白雲酸甜鳳爪，叫咗杯檸檬薏米水同藍莓沙冰首先係肉骨茶，係藥材湯果隻，講真份量足，四舊大肉骨，個茶底亦都好惹味，配飯食一流！然後係海南雞喇沙摻摻，好大碗好好食！d海南雞都好滑，點埋個汁好好食，個湯都好正！之後係通菜，好嫩，無渣，個醬第一次食，好特別好東南亞風味！好好食！鳳爪都好爽，唔會夾雜住d碎骨，好食！飲品方面，杯入面好多薏米好潤沙冰勁大杯，大過隻手最後埋單先至百幾蚊，食到捧住個肚，兩個人，好抵食，推薦

難得嚟到大埔睇下戲棚踩roller 就緊係搵下好西食先向戲棚附近搵左間星馬菜餐廳餐廳裝修企理，食物多元化海鮮喇沙摻摻$68材料豐富，好爽既蝦，冇沙又肥美既蜆，白魚蛋豆卜雞蛋，配埋椰奶香味濃郁嘅湯底，好好味無骨走地海南雞半隻（配油飯）$138平時就咁無骨海南雞就食得多，今次試下走地海南雞，油脂唔會多，肉質尚算嫩滑，唔會太硬，適合減肥人士白雲酸辣鳳爪$18味道酸酸辣辣又夠凍，但怕辣既我都覺得好開胃超好食，唔會有麻痺麻既感覺，大推！小食拼盤$62南乳雞翼好香南乳味，唔會過鹹，夠晒香口吉列蝦皮薄春卷夠哂卜卜脆，勁好食香辣魚餅味道香辣，不過比較鹹，一般沙嗲雞肉串燒$22沙嗲醬好香花生味同椰香味，勁正！配埋燒得恰到好處既香嫩雞肉，仲食到juicy既感覺認真驚喜！忍唔住encore 多次黎食青檸梳打$12熱薑蜜$8餐廳行親民路線，做街坊生意多，但估唔到食物質素好好，CP值好高，回頭率高，難怪長做長有

在太和開業了好長時間的星馬菜小店，常常路過見到菜單好多選擇，平日還有價錢相當相宜的晚市套餐呢。星馬菜不能缺少的喇沙，果子的海鮮喇沙配料很豐富，有鮮蝦﹑蜆﹑白魚蛋﹑豆卜等，海鮮食材新鮮，尤其鮮蝦肉質爽甜，的確有驚喜。喇沙的湯底椰奶香味很重，非常濃郁，而麵條則是混合了油麵及米粉兩種麵條的，一粗一幼的口感，搭配太量芽菜，是正宗的喇沙😎餐廳連海南雞都有兩款選擇，我們今次試了無骨走地海南雞飯，走地海南雞的雞皮非常爽口，平日我很怕走地雞的肉質會較硬身，但這裡的走地雞處理得相當好，油脂不多但肉質同樣軟滑，配上黑醬油﹑油飯﹑拍青瓜及清湯，非常滿足的組合。點了一份馬來西亞肉骨茶煲，原來是跟白飯的但我們怕吸收太多澱粉所以向店員表示不用配飯😋肉骨茶的藥膳味道適中，平時不敢吃藥膳口味的人相信也很能接受，裡面有排骨﹑豆卜﹑枝竹﹑滷蛋等，全部吸滿了肉骨茶的精華🤤還有油炸鬼可以蘸肉骨茶吃呢最後還點了一份無骨鳳爪小食做一碟炒通菜，晚餐跟了凍檸檬薏米水(+$8)及美祿恐龍(+$12)，叫了一滿桌大餐都只是$343，CP值相當高的平民餐廳呢😁

我bookmark左果子呢間餐廳一排，皆因個食物賣相非常吸引。適逢要請媽媽食生日飯，所以就帶左佢黎打下卡！餐廳雖小，但有溫馨感覺，座位都闊落，坐得舒服。食物選擇都好多，當然我地最方便就緊係揀2人餐，有曬前菜、主菜同飲品。但我哋就貪心同大食啲，再加配左啲小食，叫左絲綢春卷同白雲酸辣鳳爪。春卷現炸熱辣辣咁食好脆！尤其個皮係一絲絲咁，比平時個啲春卷皮更薄更脆！ 鳳爪就酸酸辣辣咁樣好開胃！主菜方面，我哋叫咗辣蟹醬軟殼蟹火山包同香茅豬扒拼南乳雞翼藍蝶花椰漿飯。兩碟主菜嘅份量都好驚人！雖然我地食到中間已經覺得好飽，但係因為太好食又忍唔住一啖一啖咁放落口。🤣🤣農夫包焗到外脆內軟，嗰個特製嘅辣椒醬唔會太辣，配埋軟殼蟹同大蝦好惹味！藍蝶花飯就係我嘅target!藍色嘅飯好特別，喺其他餐廳都未見過！靚之餘，椰漿味好出好fresh！香茅雞扒同南乳雞翼呢兩樣濃味嘅野同椰漿飯好match!我哋捧住個肚咁去賣單，400蚊都唔洗，CP值高到爆炸！絕對會再黎過！

🧚🏻‍♀️親民價錢嘅高質東南亞餐廳今日同爸爸去左太和附近嘅果子食午餐，呢到嘅午餐都好抵食，價錢由$4x-$6x，包埋飲品，而質素仲好好添！今次吃貨嘉嘉叫咗廚師推介嘅海鮮喇沙掺掺🦐🍜海鮮喇沙掺掺平時食喇沙最怕食到一半好漏，呢碗完全唔會，椰汁味好香、唔會過甜，係唯一一次我完全可以自己食哂一碗，媲美連鎖東南亞餐廳🌴 至於材料，一碗有2隻新鮮蝦、幾隻蜆、4塊魚片同豆卜，食到好飽🐷🐥🍜南乳雞翼湯麵呢個湯頭係豬骨湯，配上生炸好嘅雞翼同魚片。生炸嘅雞翼特別嘅地方，就係炸完出黎會有肉汁，唔會乾爭爭！🐥白雲酸辣鳳爪呢個其實比較似泰式鳳爪，不過一樣好食。$18黎講⋯真係比起泰國餐廳平！🐮惹味沙嗲牛肉串燒呢個串燒牛肉唔乾，沙嗲汁亦都香濃。🧚🏻‍♀️總結黎講，呢到啲野食都好食，食到飽飽都唔會好貴，可以隨意叫多幾款小食同朋友share🐷 必食海鮮喇沙掺掺，因為吃貨嘉嘉真係毛得好好食！

今次黎到太和食過午餐先~佢呢間既lunch set 幾多選擇, 而且幾抵食! 就吸引左我入去~我哋兩個人點左2個 lunch set +小食+飲品香茅豬扒喇沙摻摻 $56一黎到賣相顏色相當靚，即刻流晒口水!首先飲左啖湯睇下咩料先，湯底椰香味重，加埋濃郁喇沙微辣嘅香料。嘩!不得了!麵條內有油麵及米粉，配料方面有香茅豬扒、魚片、豆卜同蛋!份量好多，d 配料同油麵同米粉入晒味!招牌無骨海南雞飯 $56 <必食>當然一定要試下佢個招牌無骨海南雞飯啦!係無骨架!!!岩晒我呢d懶人。果然係佢個招牌菜! 佢個雞好鮮嫩~又勁滑!配埋佢d醬料同埋油飯一齊食~又香又好食!白雲酸辣鳳爪 +$15 鳳爪有6舊~酸辣岩岩好，唔會太辣! 又勁爽口，重點都係無骨!大大啖咬，食完勁開胃。必叫馬鈴薯炸蝦卷2件 +$20 呢個唔係到到都有架!緊係要試埋佢啦!馬鈴薯絲捲住隻蝦落去炸佢，諗起都覺得要好多功夫。外皮炸到金黃色好香脆，隻蝦好大隻，好新鮮，爽口彈牙黑糖珍珠鮮奶 +$16 濃旭既鮮奶+黑糖~又香滑又夠味。 珍珠”依依unun”~好有咬口! 幸福既感覺又黎~凍仙草奶茶 +10茶味濃旭~又無苦澀味，配埋

個飯有淡淡既椰奶香好好味而且飯身唔會濕蝶豆花其實本身無咩味但就係天然既食物染色劑佢既花青素更係一般植物既10倍真係好睇而又有營養👍🏻✨跟飯可以自選兩餸或者三餸同朋友們揀左香茅豬扒同去殼蝦個飯本身仲會跟埋滷水蛋、蝦片、花生同魚仔乾仲可以點埋沙嗲醬辣辣地特別惹味成個飯都好豐富好香好好味😋👍🏻其他菜式都一樣好味👍🏻最重要一點係佢既價錢我覺得係非常實惠👍🏻 CP值高👍🏻有機會一定會再幫襯呢間餐廳😋

同friend去左太和食晚餐，黎左呢間餐廳食東南亞菜。我地叫左兩個晚餐set，叫左一個海鮮喇沙摻摻，同埋一個南乳雞翼撈麵。晚餐set係配野飲嘅，我地就叫左兩杯熱柚子茶。海鮮喇沙摻摻味道不過不失，勝在海鮮嘅數量好多，有好多隻蝦同蜆。而南乳雞翼撈麵就比較好食，撈麵好香。雞翼亦都好惹味，南乳味十足。另外仲有雞湯一碗。另外，我地都跟餐加$18叫左兩個小食，有白雲酸辣鳳爪同埋馬鈴薯炸蝦卷。酸辣鳳爪嘅味道酸酸甜甜，再有啲辣味，十分開胃，仲可以中和一下其他食物較濃嘅味道，配搭主食唔錯。而馬鈴薯炸蝦卷就不過不失，都幾香口，點辣醬食較好食。另外，我地仲叫左個小食，白汁煮藍青口，呢個係我地叫嘅野食入面最好食，青口好新鮮，配上白汁嘅味道好夾。佢上菜嘅碟墊都好靚。最後，我地叫左個紫薯牛乳慕絲，跟餐價係$22。呢個蛋糕都上得好靚。蛋糕有香濃嘅牛奶味同埋淡淡嘅紫薯味。

去大埔行街經過呢間餐廳見到都有人排隊 好似唔錯就入去試下門口貼住啲食物相望落都好吸引 我地先點左兩個主食 呢到試下菜都算快 首先上菜既係白雲鳳爪 酸酸甜甜既開胃菜 不過不失 價錢都算平 如果想食下開胃菜都可以點呢個 然後主食點左海鮮喇沙摻摻喇沙湯底微辣 摻摻有兩種麵 兩個麵都好食啊 裡面有蝦有蜆 蜆有少少沙 不過都唔影響整體都係好食！朋友點肉骨茶飯 湯係藥膳湯 感覺好有營養又好飲裡面既肉都好腍 推介比想養生既大家試下想食菜可以點炒通菜 佢用一個鍋型碗裝住 份量都唔少兩個人岩岩好仲叫左沙嗲雞肉串 $25有兩串 好好食又香又夠味下次黎要試埋佢啲雞翼最驚喜係佢地既飲品叫左杯黑糖鮮奶($24)但質素絕對唔會比出面$30既差 佢珍珠甜度適中 又夠腍唔會好硬不過見最多人飲係沙冰 佢地沙冰係即整 而且有水果舖面 叫左杯芒果沙冰有粒粒芒果好甜下次會再黎食！

最近經過太和附近，見到一間新開業不久主打新加坡及馬來西亞菜的餐廳－「果子 Life Café」，今日終於有時間約埋朋友來試一試。餐廳裝修簡約，傢具以淺木色為主，環境寬敞乾淨，光線柔和，我們被安排坐卡位，舒適闊落。餐廳食物主要以星馬菜為主，有麵、飯、小菜、沙律及小食等多款選擇，還有一些特式飲品，我哋就點咗兩個飯及小食來試。［小食］【白雲酸辣鳳爪】  $28共有8件的無骨鳳爪爽口彈牙，味道酸酸地不太辣，好開胃，切成小件更方便女士們的小口。【小食拼盤】 $59 有南乳雞翼、香脆吉列蝦、香辣魚餅、絲網春卷各2件，即叫即炸香噴噴，魚餅彈牙，好重香茅味，吉列蝦和絲網春卷都好酥脆，南乳雞翼鹹香味濃，惹味可口。［主食］【肉骨茶飯】 $62朋友話肉骨茶帶點馬來西亞風味，有淡淡藥材味，不算濃，味道亦不會太鹹，較易入口。排骨軟腍，筋腱位有嚼勁，而豆卜就吸收咗湯的鮮味，仲有雞蛋和油炸鬼，食得好滿足喎！【香茅豬扒椰漿飯】$58豬扒切成小件，份量頗足，煎至金黃色，香口入味，鬆軟有肉汁，椰漿飯充滿椰香，帶點黏糯，加太陽蛋的蛋汁一起吃，很滋味，而最欣賞的是那些香脆又鹹鹹地的小魚乾，非常惹味。［飲品］【青檸香橙梳打】

今日同朋友黎到哩間果子 Cafe食晚餐，叫左兩個晚市套餐，海鮮喇沙摻摻$68 配熱檸檬薏米水，同無骨海南雞飯（白飯）$64配熱檸水，套餐加$18可配小食，叫左白雲酸辣鳳爪（6件）同絲網春卷（2件）。額外仲叫左沙嗲雞肉串燒（2串）$25。海鮮喇沙摻摻，當中的摻摻係馬來西亞用語，有「兩溝」的意思，指油麵混合米粉的一種粉麵，油麵有口感但係唔吸湯汁，加埋米粉吸收湯底精華，口感、味道可以同時滿足。哩個摻摻賣相唔錯，用料十足，湯底蝦味同椰汁味濃，非常好食！無骨海南雞飯（白飯），奉送有雞湯，雞肉嫩滑，配有薑茸、辣椒醬、甜醬，雞肉沾醬一齊食，非常下飯，醬汁雖然係配角，但係缺一不可！至於小食方面，酸辣鳳爪，鳳爪無骨，醬汁酸辣開胃，非常好食，最後仲追加一份！絲網春卷夠有特色，外有網紋脆皮，內有芋頭等製成嘅餡料，但始終係油炸品，食得多會膩，都係一件起兩件止。沙嗲雞肉串燒的沙嗲醬甜而不辣，內有碎花生增添口感，配埋燒雞肉好好食。呢間餐廳晚市套餐價錢平民化，而且唔收加一，套餐加小食都唔過$100，而且呢度環境乾淨企理舒適，適合朋友聚餐。

同朋友行過見到依間主打東南亞食物嘅餐廳好似幾吸引，所以決定一試。入到去環境好舒服闊落，可以慢慢食下野、傾下偈。我地叫左啲小食同小菜，味道唔錯酸酸甜甜，好開胃有炸蝦、南乳雞翼、魚餅同絲網春卷，四款味道都唔錯，特別推介南乳雞翼唔會好咸，新鮮又夠份量我地最喜歡嘅一道菜，佢係油麵+米粉，湯底好香椰味，唔太辣，好岩我口味，仲有啲餸都好足料，下次一定會ENCORE再食炒飯幾香，最好係唔駛自己剝蝦殼，食起嚟都方便啲朋友叫左杯黑糖珍珠鮮奶，好好味，唔會過甜我就叫左杯檸檬薏米水，清清地，夠晒健康。