蛋爺

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又到咗Weekday最後一日，今晚收咗工約咗班朋友喺太古坊飲酒，話時話疫情後都好少有呢啲活動，呢排天氣涼左而氣氛又好，所以朋友都選擇比較清靜嘅地方飲下嘢傾下偈，太古坊算係好適合既地方。由於我同另一個朋友都比較早收工，所以就約埋一齊搵個地方食少少嘢先，雖然太古坊平時都比較少去，不過由鰂魚涌站行五分鐘就到，估唔到大型商業區都有旺中帶靜既環境，旁邊仲見到有啲住宅區而兩旁都有好多小店，趁未夠鐘搵的野食打個底先至再去飲嘢。行咗一陣之後見到街頭有間食蛋包飯既小店叫蛋爺，門面都幾乾淨而且從餐牌見到食物嘅賣相好似幾吸引又有得堂食，所以最後決定喺呢度食個飯。好彩呢個時間好多人未放工唔算好多人，咁我哋搵個靚位就睇下有啲咩嘢好食先，餐牌大部份以蛋包飯為主，但都仲有其他食品，例如蕃茄湯烏冬或撈公仔麵等等都好似幾吸引，不過最後兩個都揀咗蛋包飯，可能大家都鍾意食蛋啦。我叫咗個日式叉燒蛋包飯，而朋友就要咗個秘製雞扒蛋包飯，等咗大約十分鐘所有食物都已經上晒枱啦~ 兩個飯都係即叫即整非常夠熱，而且見佢哋煮緊嘅過程中整份蛋都好用心，小店就係有呢份心思。從賣相上睇兩碗飯份量都非常吸引，首先講下我嗰個嘅日式叉燒蛋包飯，碗內有

蛋爺 Eggdicted 🍳@eggdicted.egg返咗全日工真係好攰，完全唔想再去超市買餸，返到屋企又要準備食材煮飯，再洗碗，所以決定食外賣🥹嚟到各位太古坊打工仔一定識嘅「海光街」📍 呢度好多間專做外賣嘅餐廳，而性價比都幾高架，特別係lunch hour仲會排長龍添🕛見到呢間英文店名讀上口又係一間食字嘅餐廳，再望吓個中文名，原來係小西灣街坊好推薦嘅蛋包飯小店🍽鹽燒牛舌蛋包飯👅日式叉燒蛋包飯🐖經常被人垢病食水最深嘅蛋包飯🍳 當然以成本來講雞蛋同飯嘅價格唔算高，但價格當然仲包括埋手藝同工序啦！要做到夠厚又滑嫩，質地企身岩岩好唔係咁易架師父👨🏻‍🍳充滿蛋香，醬汁同蛋汁令到成件事油潤但又唔膩🤤 份量夠多，完全蓋住咗個飯🍚 餐廳仲係用珍珠米🐚 粒粒分明，又帶點煙韌😬厚切嘅牛舌足足有5片，好抵食😛 有肉質嘅口感，但一啲都唔韌，輕輕咬開即可🤓明明大大隻字寫住「日式」，但係唔知點解會諗住係港式燒味🫠 叉燒柔嫩入味，入口即化，晶瑩嘅油花，邪惡但滿足😈散嗌之外，加餸或者update套餐嘅選擇都幾多，價錢都相宜，我地就揀咗唯一一款有飲品嘅😌餃子皇🥟外皮炸到脆卜卜，唔算炸得好勁同好油，餡料有菜有肉，比例

蛋爺😘😘😘頂瓜瓜曰式蛋包飯外賣店鰂魚涌海光街、美食店臨立兩旁、上次係六月中第一次光顧時、已被鮮黃、白、主色門面吸引眼球、當日時間比較趕、叫左和風豬軟骨蛋包飯、好快取完外賣、回家品嚐！肉腍、蛋香滑滑、珍珠米正靚！今日再次光臨品嚐😜😋😋冇失準、快捷妥當、十分鐘內已領取以下豐富美食！等候其間、客似雲來、可見非常受歡迎👏🏻👏🏻蒲燒鰻魚蛋包飯$78⋯肥美鰻魚肉質嫩滑、多汁夠juicy、賣相吸睛、creamy 滑蛋、蛋香撲鼻、鋪🈵️煙韌有嚼口嘅珍珠米上、飽肚又滿足😋追+$18/安格斯牛⋯有驚喜、濃香牛味、腍度剛好、嫩滑入口溶化感、帶出味蕾新口味😜😋日式叉燒蛋包飯$58⋯蛋包飯係店舖嘅主打、配邊樣食材都冇得輸、日式叉燒、同廣東式叉燒有所分別、各有特色、一樣出色、肉質軟嫩滑滑、帶點甜香味、日式的原味道😘追+15/秘製雞扒⋯不能透露的祕製方式、只好用食去品嚐、欣賞、齒頰留香、特色美味、yummy yummy 😃😃脆脆豬蕃茄通粉$58轉套餐....厚厚曰式豬扒脆炸金黃、外脆內軟不油膩、濃濃蕃茄湯底通粉、真材實料、味道好夾！午餐晚餐都🉑️享用+15/餃子和百香果水果茶....餃子文化....必食之選、皮薄餡料夠