大滿喜日本料理 (Closed)

是晚，我們一行七人接受了家人的提議，於該間觀塘日式放題飯聚。初時，感覺該放題的價錢頗貴，唯當用膳後，則感覺物有所值。刺身／冷盤：基本上日式放題有的刺身，該餐廳也有，整體均很新鮮，賣相亦好；而該放題也有供應蟹腳，蟹腳不細，多肉，鮮甜，質素不會遜於酒店自助餐的蟹腳。壽司：普遍質素也高，本人尤其喜歡海膽手卷，海膽佈滿表面，食落鮮甜而不覺腥。正！熱食：食了很多，不能盡錄。但印象較深的，是焗蠔。該焗蠔沒有想像中細隻，芝士味與蠔味配合得十分出色。磯燒食物：該放題提供了不少海鮮供應來磯燒，有青口、蝦、蜆等等，而且仲有我最愛的生蠔及鮑魚。在日式放題中，有鮑魚來磯燒任食，算是一個賣點，雖然該鮑魚較細隻，但以磯燒方法令鮑魚熟食，使鮑魚感染了一點可口的燒味。而其他的磯燒食物也不俗。服務：侍應的態度有禮，印象中沒有出現漏單的情況，而且執拾餐具的速度也快。環境：可能是平日的關係，人不算太多，感覺舒適。總括而言，食物質素及種類也佳，服務也不錯，雖然該價錢比同類放題的價錢略貴，但本人認為是物有所值的。

當放題開到成行成市，想保持競爭力就要各出奇謀。大滿喜的水準高而且穩定，兩家分店我都食過。今次先寫觀塘店！刺身款式多、新鮮已經是基本了，這裹連擺盤都做得非常精緻！三文魚尤其肥美，砌成花形很好看。本人頗喜歡三文魚，所以花之戀壽司是必點的。兩款花之戀都做得不錯，食材更有矜貴的燕窩和海膽。各款握壽司賣相討好，完全不似食放題。尾三的北海道帶子壽司厚肉得很。三款手卷我都有食，反正是迷你 size，不會浪費胃納。除了海膽和鵝肝較為「貴」氣，龍蝦沙律都好食。女朋友最期待磯燒海鮮這 part。先有一盤海鮮頭盤，之後再劃紙任點。店員上海鮮時有幫忙講解磯燒的技巧，第一輪幫了我們放海鮮上爐。她手勢太快所以難拍照，哈哈。後來我就交給女朋友打理，謝謝妳！生蠔比碟子更大！女朋友的成果～建議大家必試這泡飯，鮮味得很！熱葷同樣出色，連黃金蝦都有，真是服了。黃金蝦蝦肉彈牙，外面香脆惹味。右下還見到一團邪惡的蛋黃，哈哈！炸物很香口，榴槤炸彈是我必食之一。好此道者記得點。甜品選擇多，水果都好清甜。飽食一頓後有水果食，真是不錯！還有啤酒任飲，相當盡興的一晚。

同男朋友去完disney玩，佢book左呢間大滿喜同我食放題佢話呢間同之前我地食開ge唔同先黎刺身拼盤三文魚好新鮮好好味，夠曬肥美～我個人覺得劍魚腩都唔錯！好滑好新鮮帶子都好好味啊 夠大又靚之後黎到今日最精彩的環節原來呢度係可以自己燒海鮮帶子好大隻啊！燒緊個陣要自己加d清酒落海鮮到咁佢先易甩出黎多謝店員咁細心咁教我地帶子大隻得黎有鮮味，正啊！之後我最鍾意就係蠔，同樣大大隻～有海水味無殼碎無沙架！海蝦同樣爽口大隻不過我地都有照叫吓其他熟食例如雞軟骨，好大粒好爽口！正啊呢度仲有飲食雪糕同飲品真心好幸福呢個放題男朋友真係無帶我黎錯真係食得勁開心