Kobe Beef Meat Pie (Closed)

銅鑼灣崇光百貨SOGO地庫內的超級市場，經過翻新後引入不少日本過龍店，當中包括【Kobe beef meat pie】 。品牌於2009年成立，主打用多層酥皮包著神戶免治牛肉，再混入洋蔥粒的牛肉批。原本以為食店叫得 【Kobe beef meat pie】就只賣牛肉批，但8款批當中也有豬肉批、蘋果批、甘薯。筆者想即時品嚐，可是牛肉批已經製作好放在木箱內，心想牛肉批沒有熱度。店員見筆者遲疑不決，就告知【神户牛肉批 $38】温度比較熱，就試下這款最原味的牛肉批。【神户牛肉批 $38】用紙袋入住，感受到它的微温。 若只看外表與普通的酥皮批差不多。咬一口，酥皮果然非常鬆脆酥香，酥皮好香牛油味， 酥皮又薄又多層非常吸引。最期待的神戶免治牛肉要咬到中間才能夠品嚐到，份量略嫌太少。免治神戶牛肉軟腍多汁，不過牛肉不太香濃，可能被洋蔥蓋過。不過單憑味道真的不能夠分辨這個免治牛肉是否來自神户，當然神户牛分不同等級， 免治牛肉不會用上頂級的。$38的牛肉批有些貴，試一次都可以。