木子居酒屋

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#MC帶你去大圍大圍雖是住宅區，但自從開咗商場「圍方 The Wai」之後，吸引咗唔少人入大圍覓食。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 厚燒牛舌心 $118✨餐廳既招牌菜式✨依個必嗌！必點！必食！三件呈粉嫩色嘅牛舌心，火候控制得非常好！厚切之餘，口感超軟腍爽口，蘸埋芥末籽醬，非常惹味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 木子三文魚盛合 $98不得不提，壽司飯係有另外調過味，買少見少！三文魚盛合有五款唔同口味嘅壽司／軍艦，好抵食。✅三文魚 ✅三文魚腩 ✅炙燒三文魚 ✅三文魚籽 ✅三文魚沙律➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 和風炸雞 $88份量十分足料！即叫即製，炸到金黃色，熱辣辣，非常吸引！上枱時仲熱辣辣，食落香脆可口。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 雜錦天婦羅 $108有大蝦、茄子、青椒、脆魚，啱曬乜都想試嘅朋友仔。薄薄一層炸漿，食落鬆脆香口👍🏻。配上蘿蔔蓉天婦羅醬汁，完全無油膩感。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 福岡凍蕎麥麵 $98✨餐廳既招牌菜式✨配料十分豐富，有木魚絲、紫菜絲、脆米、溫泉蛋。將蕎麥麵同配料撈勻一齊食，口感好豐富😍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 環境餐

大圍圍方新開，好多人都去朝聖行下，甚至搵野食，但人始終太多，好多餐廳都要等好耐位。所以行下大圍其他地方，發現到呢間餐廳。餐廳好有日式居酒屋設計既感覺，有高枱同埋普通座位既選擇，空間感好充足，侍應們服務態度都好好👍🏻怪唔得未到7:30已經全場坐滿人我recommend ⭐️。拖羅蓉脆脆餅 ($68)⭐️⭐️⭐️一尼到已經好香，而拖羅蓉份量都好多，為咗增加口感上面仲有一粒細拖羅😍食起尼第一啖係甜甜地，而且好鮮，但去到蝦餅底，就鹹鹹地，好脆口，成個口咁既層次好豐富。火炙三文魚海膽卷 ($148)⭐️⭐️⭐️壽司卷面有海膽，而海膽入口即溶，有少少淡淡地既海水味。三文魚經過火燒一燒表面後，油脂岀哂尼😍但壽司卷裏面包住少少青瓜做餡，即刻平衡返前面既口感，令整體唔會過分油膩。野菜天婦羅 ($78)⭐️炸粉好薄，唔油膩，而且每個蔬菜都好脆口，尤其係甜番薯。厚燒牛舌心 ($98)⭐️⭐️⭐️牛舌心燒到大約五六成熟，唔好以為厚燒就會比較淋身，佢係極級既爽口，而且牛味幾香。豚肉韮菜卷 ($38)⭐️⭐️平時外面既豚肉韭菜卷豚肉份量會比較少，但呢間餐廳佢用左差唔多3塊豚肉片包住韭菜，令佢食起尼好穩陣，唔會好易散之外，油脂味十足👍🏻。福

📍木子居酒屋放工係附近商場行街，見到呢間幾有特色既居酒屋🏮時間尚早，唔洗排隊，即刻入去試一試！🫓拖羅蓉脆脆餅 $68好脆口！脆脆餅上面放左拖羅蓉，味道新鮮，一啲都冇腥味～作為前菜黎講幾唔錯👍🏻🫑野菜天婦羅 $78野菜種類幾多，有粟米仔、南瓜、茄子、青椒等等，炸粉唔厚，但同時保留到香脆既口感～🍣火炙左口魚邊壽司 $70左口魚稍為火炙後，魚肉幾彈牙，口感豐富有嚼勁～甘甜既魚油，層次豐富。 濃郁甘香，入口即溶，魚油香會停留係口裡面，揮之不去～🥗松葉蟹肉蟹籽沙律 $88食左咁多咸點，要食翻啲沙津中和下，蟹籽既份量多到！！！🤤加埋啲青瓜絲一齊食好爽口，味道赤都幾fresh,用黎解油膩感一流～🍜福岡凍蕎麥麵 $88依個凍蕎麥麵大推！食落超級清爽，而且啱曬依家夏天熱辣辣，食一啖即時舒服曬😝佢嘅醬汁好清爽，帶有少少嘅甜味，食到停唔到口！🐤免治雞肉棒 $38雞肉有預先調味，外皮燒到好香脆，𥚃面既肉幾juicy,肉質有彈性～亦燒到香噴噴，再沾上蛋黃，一啖食落去，油脂感好豐富！仲食到啲軟骨，食落幾有咬口😇🍶清酒煮蜆 $98蜆肉吸收曬濃濃既清酒味，清酒同蜆向來都係perfect match🫶因為有酒既緣故，蜆

大圍一向多美食，今次嚟到呢間居酒屋，木系嘅裝修，樓底高，地方寬敞，空間感大。坐得舒服，一啲都唔侷促。 胡麻豆腐蕃茄沙律🥗夏天最啱食清爽冷盤，胡麻醬同蕃茄好夾，豆腐夠滑，加上鋪面嘅脆脆，好開胃。 紅酒煮鮟鱇魚肝新上市嘅鮟鱇魚肝非常嫩滑，入口即溶。煎過嘅外皮香口，亦可以去腥，大推！ 木子三文魚盛合有三文魚、三文魚腩、火炙三文魚、三文魚子軍艦等等嘅壽司，魚生新鮮，配埋已經調味過嘅醋飯，唔錯唔錯👍🏻 福岡凍蕎麥麵紫菜味香，撈埋蛋汁同醬油，加埋脆脆亦增強口感。咁熱嘅天氣食凍蕎麥麵就啱晒，消暑一流！ 花魚一夜干🐟呢款一夜干亦係新上市，成條魚咁燒，好惹味，最啱做下酒菜。同朋友極速清盤！ 海鰻天婦羅🍤炸得啱啱好，脆口得嚟唔會覺得油膩。炒漿唔會太厚，入面嘅海鰻仲係好鮮嫩。 柚子檸檬梳打/巨峰梳打果汁梳打唔會死甜，梳打非常消涼解渴。

大圍新開咗呢間居酒屋 呢晚就約咗友人嚟放鬆下 呢間居酒屋嘅設計真係幾日式 俾人置身日本嘅感覺😙清酒嚟居酒屋一定要淺酌一下 所以叫咗壺清酒飲 清酒飲落少少甘甜 唔會有太灼喉嘅感覺🍶 個樽都比較特別牛油果三文魚沙律呢個沙律非常真材實料 有好多三文魚片喺上面 仲有好多三文魚籽 食落感覺好fresh🥗 鍾意食牛油果嘅朋友都會好開心酸汁燒大啡菇呢個係餐廳嘅新菜式🍄 大啡菇上面有柚子嘅少少酸味 再有好多木魚絲 好有日式嘅味道豚肉豆苗卷呢個卷好大件呀 豚肉入面卷咗超多豆苗 咬開仲好多肉汁添🐷 啲肉汁真係會滴晒出嚟㗎厚燒牛舌心呢個牛舌心雖然size唔大 但係貴精不貴多吖嘛🐮 食落幾彈牙有咬口 側邊仲有蜜糖芥辣點 更加好食野菜天婦羅份量充足 有冬菇 青椒 粟米仔 茄子同南瓜🎃 茄子同埋南瓜都各有兩件 將蘿蔔蓉加落天婦羅醬汁 完全唔覺得油膩 🫢日式茶碗蒸呢個茶碗蒸入面都有三文魚籽 感覺即刻高級咗好多 仲非常有鮮味🥚牛油炒雜菌看似簡單嘅一道菜式 但係要整得好食一啲都唔容易🍄 一啲菇嘅臭味都冇 因為有牛油同黑椒調味福岡凍蕎麥麵呢個麵真係好有驚喜 撈咗木魚絲 紫菜 脆炸粒粒 溫泉蛋同埋蕎麥麵汁一齊食 真係好味道

今日嚟到大圍新開嘅日式居酒屋 - 木子居酒屋，店內嘅裝潢以木系為主，座位除咗有吧枱同同榻榻米之外，仲有用晒啤酒箱做枱腳嘅餐枱，而牆身擺滿清酒做裝飾，入到嚟真係好似去咗日本，啱曬一大班人嚟傾計聚會呀！我哋坐定定之後，就開始掃 QR code 點菜啦～餐牌上面都有好多唔同嘅選擇，沙律、小食、剌身、壽司同串燒等等，每樣都好想試試呀。蕃茄同沙律菜清新爽口，加上胡麻醬，濃滑又香口，令我哋胃口大開。因為魚乾係以味醂醃製，帶有少少甘甜嘅味道，配埋沙律醬，送酒一流呀～即係海膽、吞拿魚腩蓉、帆立貝剌身，食落口感軟綿綿，唔單止有海膽同帆立貝嘅鮮甜味仲有香滑嘅吞拿魚腩蓉 。蟹鉗嘅肉質鮮甜，仲好結實同飽滿架！雞頸肉嘅肉質比起其他部位更鮮嫩，仲有豐富嘅肉汁。豚肉中間包住啲豆苗，配上埋醬汁燒得好香，食落爽口juicy，呢個配搭唔錯~青椒仔上面加咗木魚絲，食起嚟有微甜同爽脆嘅質感。材料雖然只有溫泉蛋、紫菜、木魚絲同炸天婦羅脆脆，但係簡單得嚟又好味，浸咗湯嘅天婦羅脆脆依然香脆香口，蕎麥麵仲好彈牙㖭！

大圍啲村屋一帶有好多有質感嘅小店,而呢間居酒屋仲係啱啱新開嘅添🪔!入到去真係覺得好似返咗日本咁,木系而且好溫暖嘅感覺🪵。前菜叫咗個牛油果三文魚沙律,三文魚厚切勁肥美🐟,而且食落好香油脂~吉列廣島蠔好大粒🦪,而且佢嘅吉列炸粉做得非常出色,酥脆得嚟啲麵包糠係粒粒分明🍞~更重要嘅係完全無多餘嘅油份,完全唔會整腍咗啲炸皮~好少食到咁好嘅吉列炸皮,非常驚艷👍👍!呢個12切嘅活平目魚真係好新鮮😋~雖然魚味唔重,但係非常嫩滑,完全無筋,係比較少見嘅刺身款式~燒物要等得比較耐🕑,但絕對值得等候!佢嘅阿波尾雞翼只係稍稍用鹽調味已經好夠🐔,雞肉鮮嫩彈牙,要雞皮就好香脆~勁愛食雞皮嘅我仲叫多咗串阿波尾雞皮,又係只用少少鹽調味,已經好香好好食😋😋~呢個密集恐懼症嘅有啲驚🙈所以都係快啲放入口😂😂豚肉配上醬汁燒得好香,但係稍嫌燒得略乾🐷~加上豆苗爽口又juicy,配搭唔錯🥬~呢個福岡凍蕎麥麵只係好簡單咁有溫泉蛋🥚,木魚絲同炸天婦羅碎碎~但係簡單配搭起嚟又令人好回味~木魚絲嘅配搭埋高湯味好鮮甜~而炸天婦羅碎碎雖然浸住湯,但都keep到脆度好一陣子~估唔到咁簡單嘅蕎麥麵咁正😋~作為居酒屋當然有好多酒類🍶,但因為第二朝