龍味館

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不時和家人在龍味館吃晚飯，因為地方寬敞，而且店員有禮，服務周到。【龍蝦湯】餐廳免費贈送的龍蝦湯味道幾鮮甜，暖暖胃。【上海烤麩】以濃郁的醬香為主，搭配入味的烤麩，口感豐富且鹹甜適中。【秦嶺高山黑白木耳】口感清爽，搭配香醋調味，具有健康養生的特點。【沙薑燻蹄粒】燻香濃郁，沙薑的微辣與豬蹄的軟糯形成鮮明對比，令人回味無窮。【雞腳茶樹菇燉湯】湯頭清甜，茶樹菇的香氣與雞腳的膠質完美結合，湯品滋補又美味。【XO醬翡翠大蝦球】蝦肉彈牙，搭配新鮮清爽的萵筍和淮山，XO醬的香辣提升了整道菜的層次感。【西班牙黑毛豬叉燒】肥瘦相間，入口即化，帶有一絲獨特的果木煙熏香氣，展現了豬肉的極致風味。【乾炒安格斯牛肉河】則以其火候掌握得當，河粉滑嫩，牛肉鮮嫩多汁，帶有濃郁的鑊氣。【紅粉玉露】以細膩的草莓和芭樂收尾，甜而不膩。

龍味館，位於中上環，感覺非常高級既中菜廳✨上環E3出口2分鐘就到，鄰近林士街同永安中心停車場，交通非常方便👍🏻座位優雅舒服，格調主打藝術風，靚😻餐廳有幾款特色套餐，都好正咁，單點就以招牌小菜同海鮮為主🥢龍味館大廳全日套餐🐲先上宮廷酒爵暖胃湯，個杯靚到一個點✨真宮廷風，蕃茄龍蝦濃湯，西湯煮法，蝦味濃濃飲落好舒服😌龍味點心拼盤，龍蝦蝦餃，混合左蝦肉同龍蝦肉做餡，蝦味好重幾高質👍🏻蟹籽鮮蝦燒賣，唔肥，味道都唔錯，卡邦尼小甘筍賣相好特別，原來係卡邦尼餡既咸水角，幾特別既中西合璧🤞🏻招牌菜🌟炭燒蜜餞黑豚肉叉燒，用個火熱住，非常厚切，亦都係師傅對肉質既信心，一咬就有料到，超腍超嫩既口感，配少少蜜汁唔太搶味😍真係好好味既叉燒，送埋白飯正👍🏻甜品係紅粉玉露，少女賣相原來係石榴風味，唔太甜好好味🥳高質高檔高品味中菜⛩️菜式中西合璧，特色得黎有真材實料，好味道😋唔錯既請客選擇👍🏻

星期日和老公到中環龍味館吃晚餐。餐廳環境別緻，我們叫了個二人套餐B。茶要了香片，很香醇。宮廷酒爵暖胃湯是花生眉豆暖胃湯，喝起來很濃稠，真材實料。龍味點心拼盤有龍蝦蝦餃、蟹籽鮮蝦燒賣、卡邦尼小甘筍，蝦餃很飽滿，燒賣大大顆，爽口彈牙，小甘筍像鹹水角，軟糯的口感。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯龍蝦湯很濃味，泡飯材料很豐富，加上香脆的脆米，令味道和口感更上一層樓，很好吃。紅粉玉露是有小顆番石榴果肉的西米露，呈現少女的粉紅色。

🙋🏻‍♂️餓底探員去中環調查呢間新派中菜館，餐廳以黑色為主調，黑色嘅桌椅配上印有龍形圖案嘅餐具，型格得嚟又有氣派，店員服務貼心，會主動幫忙加茶同更換餐碟，餐廳鄰近港鐵上環站，地理位置方便👍🏻🦞龍味館大廳全日套餐 B $498/兩位用🥣宮廷酒爵暖胃湯🙋🏻‍♂️表示個湯放咗喺個好似古代用嚟飲酒嘅容器入面，要成個容器揸住然後倒入口嚟飲，呢個體驗好有趣，個湯係菠菜湯，口感微稠、味道清甜🐲龍味點心拼盤🦞龍蝦蝦餃｜🦐蟹籽鮮蝦燒賣｜🥕卡邦尼小甘筍🙋🏻‍♂️表示點心拼盤分別有以上三款：🦞蝦餃皮薄，晶瑩剔透，面頭塗上金箔，盡顯氣派，龍蝦肉質彈牙，味道鮮甜🦐燒賣有大大隻鮮蝦，面頭放滿蟹籽，食落充滿鮮香🥕甘筍造型嘅鹹水角，餡料以卡邦尼做法，fusion又創新，味道creamy帶鹹香，好有驚喜🦞脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯🙋🏻‍♂️表示個泡飯除咗有龍蝦，仲有鮑魚，海蝦同帶子等海鮮，配上脆米，龍蝦湯味道鮮香濃郁，泡飯吸收咗湯汁非常入味，加上海蝦，鮑魚等海鮮，令個泡飯更加提鮮，香口嘅脆米豐富咗泡飯嘅口感👍🏻🍧紅粉玉露🙋🏻‍♂️表示個甜品粉紅色，係以番石榴整成嘅西米露，味道好清甜📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/

喺港島區有啲野做，之前聽朋友講龍味館有二人餐幾抵食，所以就黎左上環食！地點超方便！上環站E3出口行2分鐘就到！！！ 二人餐有A-D餐，由$358-$598起。我地諗住食清清地，所以揀左最平既D餐！環境好靚好高貴！🫘宮廷酒爵暖胃湯暖胃湯既造型好特別！係古代宮廷既酒杯造型！侍應介紹當天既湯係陳皮紅豆湯！味道係鹹版紅豆沙！好特別喔！🐠魚躍龍味館一品頭拼有青芥末海蜇頭🪼，香橙白玉蝴蝶🍊，桂花蜜餞鮮冬菇🍄‍🟫。香橙白玉蝴蝶好開胃！口感爽爽地又有少少咬口！原來係冬瓜！真係估唔到冬瓜可以做到呢個口感！😋 鮮冬菇被桂花蜜餞包裏住，脆脆甜甜！好新鮮既配搭！！🥬夏威夷果露筍炒鮮菌露筍既青綠色同夏威夷果既白色互相襯托，露筍好新鮮，炒得好有鑊氣！完全冇草青味！呢碟岩晒鐘意食蔬菜既你地！🐂黑松露和牛崧炒飯份量好足夠！！好香好香既黑松露味！和牛崧都好多，好有牛味！炒飯粒粒分明！唔會過油！正😋😋🌸紅粉玉露個名好靚，實物仲靚😍係我最愛既粉紅色！！ 店員話係用新鮮既蕃石榴榨汁而成！完全唔會覺得膩，係一個好清新既結尾！！好好味！邊個話黎龍味館一定要食龍蝦？呢度除左龍蝦仲有好多美食呢😋 如果budget多啲，可以試下龍蝦

提到中菜，總會想起大圓桌上的大碟頭菜式，位於上環的龍味館 就可找到精緻二人套餐，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，今次就選擇了套餐B $498 兩位用，包括熱湯、三款點心、主食和甜品，比單點更抵食。宮廷酒爵暖胃湯熱湯以半透明仿古爵杯盛載，造型古雅，味道清甜，入口暖胃順喉。龍味點心拼盤包括龍蝦蝦餃、蟹子鮮蝦燒賣和卡邦尼小甘筍，一次過淺嚐三種款式，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣，龍蝦蝦餃晶瑩剔透的外皮以金邊點綴，造工精細，包裹著矜貴龍蝦肉，爽滑彈牙，燒賣舖上大隻鮮蝦，蝦肉與豬肉比例掌握得宜，卡邦尼小甘筍外型超可愛，表層像鹹水角般酥脆中略帶煙韌，內餡則裹滿白汁火腿芝士，中西合璧卻完全不違和。脆米波士頓龍蝦湯鮑魚海蝦帶子泡飯上桌時倒下脆卜卜的金黃脆米，即使放久了亦沒有輕易被浸淋，軟脆相間帶來雙重層次的口感，盡吸湯底精華，龍蝦湯色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜，加上新鮮爽彈的龍蝦肉、鮑魚、帶子和海蝦入饌，真材實料。紅粉玉露番石榴果香酸甜清爽，消暑解膩，揉合粒粒果肉和滑溜西米，層次感豐富