Moreish & Malt (鴻圖道) (Closed)

觀塘真的大變天了~由從前一下班便怱怱離開往尖沙咀佐敦吃飯，至現在反而喜歡了入夜後寧靜的觀塘，當然最主要的原因是這區開了很多高質素的餐廳，不但留住我個人、更留住我個心……今晚適逢有朋自遠方來，仲專登入嚟觀塘搵我食飯，當然不敢怠慢啦，一於帶佢嚟呢間Moreish & Malt 啦，因為之前happy hour 都嚟過幾次，環境及氣氛都幾好，但晚餐就第一次，就揀呢間啦近排飲生啤都喜愛叫Samuel Adams,呢種生啤之獨特之處係有陣陣花果香與衫木的香氣，入口後帶有柑橘與焦糖等多重口感，層次豐富Raspberry Mojito雞尾酒~並不濃烈，味道很清新而且有陣陣的薄荷香味香草麵包配黑醋~麵包很軟綿綿，配以酸咪咪的黑醋汁，味道很特別而清新這道沙律材料非常豐富~除咗主角吞拿魚之外亦有沙律菜、車厘茄、南瓜、芝士，令人味蕾大開肉眼即靠近胸部的肋肌部位，肉質鮮嫩，大理石紋多且分佈均勻，中心部位有一塊明顯的油花，鮮嫩多汁，用木板做盛器更可保持肉質的鮮嫩度可能是牛油的緣故，一上桌時已香噴噴，汁液滿佈於每根麵條，大蝦亦非常彈牙這餐有酒飲又有扒据，餐廳氣氛又好，最重要是價錢又合理，真的滿載而歸呢

久聞Moreish & Malt熱情的外籍店主，今天終於有機會和朋友來拜訪他，甫進店內他已經急不及待介紹非常特色的餐廳設計，還有他最喜歡的酒櫃，當然還有不同的西餐美食！店主肯定是一個好酒之徒，光是手工啤酒他已經可以如數家珍地羅列出不同味道不同國家的選擇。他特意挑選了兩款手工啤酒給我們兩位女孩子。日本德國香蕉味啤酒，這是我第一次行香蕉味的啤酒，感覺很新奇，金色樽身，香蕉味道非常特別，喝下去清新香口，女孩子一定會喜歡！朋友選的是蜜桃味啤酒，用鼻子聞下去是清甜的蜜桃，果香味很重，喝下去是偏苦澀的啤酒味。我的香蕉味啤酒則比較統一，2款都是很精緻的手工啤酒。我們沒有點前菜，但原來店家每人都奉送自家製的麵包，配黑醋橄欖油，十分煙韌香軟，很滿意的Starter，令人更期待接下來的美食！不可小噓的「小食拼盤」：水牛城辣雞翼，芝士燒汁薯條，芝士雞肉薄餅。還有配合的4款醬汁：Blue Cheese、酸忌廉、番茄醬莎莎、牛油果醬，4款都大愛！特別喜歡雞肉薄餅，香軟的薄餅麵包相當軟熟，沾著芝士雞肉極之惹味。海鮮一向都是我的賣飛佛，Pasta 點了「白酒牛油汁大蝦扁面」，大蝦扁面配檸檬牛油汁，很醒胃，不過不失。