Boholic

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餐廳走波希米亞風，四周都有乾花掛飾，座位都比較舒適闊落，充滿渡假感覺。每一道菜的設計和配搭別出心裁，好適合打卡。蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配雲呢拿雪糕$72砂糖撒在蛋卷的表層，用火焰將其融化浸透在蛋卷表層，形成焦脆香甜的口感，蛋卷非常鬆軟，裡面有醃製的蘋果粒粒，一脆一軟的配搭，口感豐富。自家製布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕 $52擺盤十分精美，布朗尼外脆內軟，朱古力味道濃而不甜，裡面放入果仁增添口感，配上雲呢拿雪糕，一凍一熱口感非常療癒。法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 $128兩層厚厚的班戟，蛋香味濃，但質感比較結實，外面滿佈吉士醬及餅乾碎，令人最失望的是只有面層班戟才有少少的焦糖面。熱朱古力 $38, 凍Mocha $42

今日係長沙灣行完街 經過間格調唔錯嘅cafe就同朋友一齊入去食lunch~我嗌咗brunch menu嘅珍寶吉列蝦松露炒蛋竹炭漢堡陪粗薯條+一杯木瓜芒果冰沙 同埋嗌咗個甜品 自家製布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕(๑•॒̀ ູ॒•́๑)珍寶吉列蝦松露炒蛋竹炭漢堡陪粗薯條🍔($118)分量幾大份 賣相唔錯 係個漢堡裡面嘅餡可以鋪得好d 不過應該都係因為d餡嘅分量幾大 我都要切開佢 分開兩份先食到😗漢堡嘅包嘅質感外脆內軟 炒蛋炒得啱啱好 唔會太生或者太熟 吉列蝦炸得好脆 配上d菜 夾埋一齊係一個十分好食配搭 值得大家一試!😉至於薯條就比較普通 只可以話唔會太鹹同埋無炸得太over令到佢太硬木瓜芒果冰沙🍹($52)賣相幾靚 分量都係啱啱好 唔會太多都唔太少 但我覺得d cream topping有d太多 不過其實應該係可以嗌走cream或者少d cream嘅~飲落去幾甜 但又唔會係過分甜膩 😼自家製布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕🍦($58)首先個賣相一定要提 真係好靚好有少女心💓適合大家打卡~布朗尼嘅朱古力味道好濃 軟硬程度啱啱好 暖乎乎嘅布朗尼配埋涼浸浸嘅雲呢拿雪糕 係絕對嘅美食享受😝其他間cafe嘅格調唔錯 所有陳

bookmark了好耐的人氣餐廳，前排終於有機會趁著weekend 早上的時間，避過人潮一去潮聖😎😍😍😍餐廳樓底非常高，而且白色tone感覺好舒服☺️☺️店員服務好好，諗住點boholic secret來試下，他們會解釋清楚飲品係咩來，才落order這裡的all day breakfast非常駕勢，是有🦞的，酸種包脆香得來texture幾豐富，配上好rich好滑香的松露蛋，質素幾好！另外，重頭戲芝士焗波士頓龍蝦好彈口鮮甜，肉質好好，仲有軟香肥美牛油果同香軟煙三文魚，每樣食物都夠曬心思。另外一款lunch珍寶吉列蝦松露炒蛋竹炭漢堡配粗薯條同樣有質素，珍寶蝦炸得肥大之餘食落去先是一層脆香後就係鮮甜蝦肉，層次感豐富。另外，非常喜歡入面的厚滑松露蛋，松露味超香。竹炭芝麻麵包皮令整個配搭更有口感，內層還有芥末醬和番茄，配搭用心。個人覺得boholic secret幾特別，係檸檬加蜜糖咖啡，入口酸酸的好refreshing，然後就品嚐到微甜伴咖啡香，好有層次感☕️自家製布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕賣相非常吸引，是暖暖的brownie配上軟香雪糕，落到個cone都有雪糕，份量十足😋brownie朱古力味香濃之餘

好耐都無去過長沙灣食飯啦，今日忽然過來，就一定係因為有特別野吸引我，響IG 見倒呢間餐廳有個好靚既打咭位，所以就決定來體驗一下。餐廳不算很大，在門口位放了一個鞦韆，就係呢個打咭位啦呢度晚餐有Set Dinner for 2 ($588) ，都幾吸引，但因為無生蠔，所以我同朋友就散叫生蠔6隻($188) - 生蠔不算肥美，可能是季節的問題，但味度也很清甜刺身大蝦海膽他他 ($88) - 這個菜賣相非常好，味道超讚，刺身大蝦用脆脆有味的餅包住食，值得一試香煎慢煮牛腹肉伴牛油蒜香珊瑚蚌配阿根廷青醬($268) - 慢煮牛腹肉好軟嫩，配上酸酸的阿根廷青醬好醒胃，珊瑚蚌也很爽甜自家製布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕 ($58) - 賣相好靚，布朗尼蛋糕做到外脆內軟，好味附上菜單

難得到星期六， 緊係要食好啲，chill啲啦所以就黎到bookmark咗好耐嘅長沙灣boholic。一到門口就已經覺得好似高級酒店cafe咁靚唔太想食咁多澱粉質，所以就嗌咗個boholic非凡全日早餐($158)+Strawberry Avocado Smoothie ($52)//Boholic非凡全日早餐//個all day breakfast一上檯已經wow咗出聲（連隔離檯都wow埋一份）All day breakfast有龍蝦真係第一次見，食落個芝士唔會蓋過龍蝦本身嘅味道，all day breakfast黎講真係不錯。松露炒蛋好夠truffle味，炒蛋係比較creamy嘅質感，夾埋sourdough食就一流。不過如果上碟個陣同sourdough擺開就更perfect，唔使擔心個包擺得耐啲會冧。另外要大讚嘅位係有好多牛油果，食每一啖都可以加啲牛油果落去食，啱曬好似我咁嘅牛油果迷！！！整體分量非常大方，煙三文魚都有兩三大片，相信連大食嘅男士都好夠食。//Strawberry Avocado Smoothie//Smoothie又係好適合打卡。望落啲cream超級邪惡。飲落士多啤梨

呢一間Boholic，一直都係on list好想去食嘅餐廳🤤🤤 知道佢經常爆滿，今日就book咗平日嘅下晝嚟試吓🥰🥰餐廳嘅裝修一向都係賣點🤩 一入門口已經有一個打卡位😍座位都算寬躺boholic 非凡全日早餐$158呢一款all day breakfast真係非凡🤤 竟然係有芝士焗波士頓龍蝦🦞 龍蝦肉質都選彈牙 仲有好多龍蝦膏🥰 另外當然唔少得 茄汁豆，牛油果🥑沙律菜，另外佢嘅酸種包加上松露炒蛋，麵包軟熟而黑松露炒蛋非常之香口😍 另外仲有 煙三文魚同香草腸，非常之豐富香煎慢煮紐西蘭牛柳配原隻虎蝦$168作為食肉獸，呢一款香煎慢煮紐西蘭牛柳真係抗拒唔到🤤🤤 另外仲要配原隻虎蝦🦐🦐牛柳油花比較少，肉質軟腍，肉汁亦豐富🤤🤤 另外虎蝦非常之新鮮而且好大隻另外我哋加配左一個雞翼小食🤩BBQ Chicken Wings $24雞翼熱辣辣， 非常之香口同埋香脆😎自家製布朗尼蛋糕配雲呢拿雪糕$58最後到咗甜品🍮環節😍 我就揀咗我最鍾意食嘅brownies 配雲呢拿雪糕🍦， 賣相非常之吸引😍 brownies 上面有一個倒轉雲呢拿雪糕連埋雪糕筒🍦🍦🍦 brownies 外表酥脆，而內心濕潤綿密，再加上n

位於長沙灣嘅波希米亞風cafe，紅咗之後成日聽到食評好壞參半，等我 試清楚～由地鐵站行過嚟要一段路，咁啱我 嚟果日落大雨，沿路冇乜避雨位，但好彩係平日，嚟到有位可以即刻入去避避雨～一入去就見到門口打卡位係精心佈置嘅波希米亞風吊椅，無論牆嘅掛飾定地下嘅地氈、旁邊嘅植物都好有heart，啱晒鍾意打卡嘅朋友～上次嚟門口個打卡位燈光麻麻，影相有啲陰陽面⋯今次居然唔同咗！可以影靚相打卡啦🥰成間cafe都有唔同波希米亞裝飾位，而且樓上仲有另一個神秘打卡位！千祈唔好漏咗啊😝枱與枱之間都唔算迫，我坐大枱，有個針織屏風係旁邊幾有feel~𝙁𝙤𝙤𝙙本身覺得佢嘅全日早餐有龍蝦幾吸引，但係原來平日去係冇㗎🥲，唯有嗌其他嘢食啦🍔澳洲和牛野菌芝士竹炭漢堡 $108呢款竹炭burger都幾大個，我同朋友都做唔到淑女，擘大個口咬落去😋塊和牛好厚身，7成熟而且juicy，係一個nice嘅burger~ 薯條係口切，都係脆嘅🥰🦐香煎慢煮紐西蘭牛柳配琵琶蝦 $138牛柳肉質軟腍、多汁，除咗好食，Jenny鍾意佢個presentation! 有晒擺盤，上面仲有南瓜蓉sauce 同埋gravy sauce，配琵琶蝦一流😇🍫自家