Le Menu

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非常好人ge 老細要走la, 佢請我地條村(2x 人) 食buffet, 聽過六國buffet gum 耐第一次可以去試la。上到去地方大好多，由於係lunch buffet 關係，所以食物種類唔好期望太多，最有趣係自製班戟，只要係焗爐click ok ，等一陣就會有塊細班戟跌出黎，size 恰到好處，可以食完試其他野。之後就真係落手做窩夫，現場有圖示範點整，倒完粉漿之後等兩分三十秒就出爐la, 好得意ar 一邊燶燶地，一邊唔燶，全程落手落腳整ga, 塊窩夫夾出黎之後就落左少少果醬，因為我唔鍾意太甜，btw 真係非常大塊，食完真係飽左大半。至於其他甜品，我覺得太甜la, 試左少少食唔落去la

七月二十三日 (星期五)又是歡送老公仔的Function!是晚是大型的,邀請了老公仔要好的同事一起參加,有二十多人呢經過大家投票,選了位於灣仔六國酒店的自助餐Le Menu於我而言,已久違這大名了,雖然有很多同事還是頭一前知道這餐廳的存在環境實在適合言類的活動,因食物選擇頗多,而且有質素保證先說說肉類,差不多常吃的都有值得推介的有金菇牛肉,它不是卷,而是放在一起炒的鮮嫩的牛肉配上爽脆的金菇何時都是最佳拍檔最重要是彼此都能保持鮮味薯仔炆雞可能會覺得普通了點但值得一提是這裡的薯仔煮得很香口雞肉也很鮮嫩羊架也富羶味,喜愛這種味的朋友也會愛不釋手還有泰式豬頸肉,炸魚柳等等,可謂應有盡有...(不過沒有燒味)不太好肉的,這裡的選擇也還有不少例如我較喜歡的魚生,我和娜姐都不約而同稱讚三文魚刺身很新鮮,爽口其他刺生如吞拿魚,八爪魚等也很有水準呢較特別的,有我和老公仔都很喜愛的喇沙先拿起盆,自已選取喜歡的配料,如青口仔,腸仔,生菜再選米線,米粉或河粉等等...再將盆交予廚師不一會兒,度身訂造的喇沙而經送到面前謝秘都說好味呢!值得一提,這裡的白汁意粉也不錯...大家都爭相要試呢!甜品方面,最搶手的當然是

呢餐係2009年12月28日, 早排真的忙到抖不過氣來, 現在稍微有時間了, 就要補一補堆成山的食評早一個星期才BOOK位, 本身在WAITING LIST..已大失所望, 但在27日的下午, Le menu打來說有位了, 結果28日帶著興奮的心情去了原來地方真的很小, 也蠻逼挾, 但一心為食而非為情調的, 還可以接受冷盤有大約四款沙律選擇, 個人比較推介薯仔沙律, 亦有火腿哈蜜瓜, 但略為普通龍蝦仔 爸爸說當晚的不夠新鮮, 有霉肉的情況出現魚生則以八爪魚最為鮮甜冷麵每碟只有一小碟, 十分方便,味道不過不失熟食當中的薑汁芥蘭是長期供應, 偏向素食的我十分欣賞 但芥蘭煮得不夠入味, 其實可以說是毫冇薑味, 有待改善炸鯪魚球, 鯪魚肉出奇彈牙,魚肉味突出, 加上新鮮炸出, 留給舌頭難忘的味道卡邦尼意粉 creamy, 算是中上之作其他的熟食交給了家人, 我已走去了甜品的懷抱羊扒, 不是煎也不是燒,似是煮...吃下有渣, 失去了羊扒應有的香羶味 當晚亦不斷推出新菜式, 例如 薯蓉田螺, 炸軟殼蟹,燒雞等, 是正常味道,沒有失望也沒有驚喜甜品(其實這才是主菜哈哈)我是第一個行去甜品區的因為自助

9月27日, 補祝我舊曆生日嘅關係, 一家人今日黎咗呢間六國酒店食buffet~ 因為爸媽都比較守舊, 佢地都唔太鍾意創新野, 所以呢類老牌酒店嘅buffet應該會啱佢地口味~而且 $138一位都幾便宜~::: 冷盤刺身 ::: 食嘅第一時間都係冷盤同刺身類~ 一望冷盤, 有點失望嘅係冇生蠔?! 呢類buffet完全冇諗過會冇生蠔食, 雖然我地都唔係話好鍾意食, 但係點都會食4-5隻, 冇咗真係好似冇咗個靈魂...其他冷盤有凍蝦, 青口, 小龍蝦… 凍蝦偏淡, 小龍蝦好鹹, 正常嘅只有青口… 其他沙律, 煙火腿, 冷麵都屬於正常貨色~ 魚生刺生選擇亦少, 只有三文魚, 八爪魚同劍魚… 不過可以一試嘅係個鵝肝pie, 雖然唔知真係有幾多鵝肝喺裏面, 不過幾有口感, 幾特別~ 配麵包食亦不錯~::: 湯粉麵 ::: 忌廉湯好特別, 有d似係魚翅嘅野喺d湯度, 好creamy, 好正好好味~粉麵有個小檔, 可以自選材料, 粉麵底, 同湯底~ 自選材料嘅餸冇乜特別, 平時打邊爐料咁啦. 粉麵底要咗粉絲跟叻沙湯底, 叻沙味道幾豐富, 有椰汁少少辣啱我, 要咗粉絲都係一個好選擇, 唔會太飽得黎又會

4-5-08 (日)年少時常來飲茶，很想帶Ｔ來，自己則懷舊一番。看見食評不俗，是日和家人同來自助餐，這裏只有星期日和假期才有自助餐，價錢不貴，所以都要預早訂位。但食物則普通，不過相對價錢也算合理的，比較特別的是有一部爆谷機，不停自動製作新鮮的爆谷，很受小朋友歡迎，Ｔ說戲院裏的爆谷賣得很貴呢，不過個人覺得好像戲院的爆谷美味些。另一特色是有一部機可自製窩夫，製成後可加上雪糕或生果，窩夫的蛋漿調校得宜，所以製成後很美味。雪糕還用上名牌，大小朋友都喜歡。不過，記得要有大人陪同，小朋友不要自己弄那些機器啊。可能來的是西餐廳，又是新裝修，尋不到半點舊日的足跡。