Mano (海濱匯)

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次次去海濱匯經過Mano都見到好熱鬧，今次就去試吓有咩特別。又真係幾okay。環境之前行開行埋都見到佢嘅裝修幾別緻，最欣賞就係佢掛牆嘅酒架。食物Soup of the Day - 蘑菇湯見到同飲到細細嘅蘑菇粒，而且唔似罐頭湯咁得個咸，真係有蘑菇香味。相信餐廳真係blend菇整湯，唔係開粉或者罐頭湯。澳洲雞鹽薯條薯條炸得幾脆，加上淡淡咸香，好易就食唔停。不過冇咩好特別，至少唔係味精嘅味道~芝士肉醬千層麵佢冇蕃茄醬嘅酸味，肉醬唔會好稠有肉味，千層麵軟硬度啱啱好，煮得用心，一上菜熱辣辣咁食係幾享受。香煎三文魚柳配松子仁炒菠菜葉三文魚較厚身，煎得啱啱好熟。三文魚皮煎得香脆，適當調味，肉汁仲keep到，不過配埋三文魚籽食好似有少少怪。薯蓉同菠菜有啲驚喜，菠菜有蒜香味，欣賞佢個薯蓉整得綿密同有牛油香。提拉米蘇甜度適中，食落唔會實得得，雖然唔似正宗意大利提拉米蘇禁稀，但佢都算高質。

原本今日同朋友約觀塘食晚飯，但同事突然要加班，所以就臨時改到朋友公司附近食。餐廳位於牛頭角的海濱匯，牛頭角港鐵站步行大約十分鐘左右就到。用餐時間係星期日晚上八點半，眼見入座有八成滿，估唔到假日晚上位處於商業區入座率都咁高，所以想食建議早點訂位比較好。葡式香辣燒春雞配薯條²⁴⁸燒春雞外皮烤得金黃香脆，內裡肉汁豐盈，肉質嫩滑而且帶點微辣香味，點一點隨碟的香辣醬汁，食起來非常惹味！除了燒春雞外還附有香脆的炸薯條，份量十足！好味得來又夠抵食！芝士肉醬千層麵¹⁵⁸自家製千層麵，配上香味濃郁的芝士及蕃茄肉醬汁。值得一讚他們的蕃茄肉醬非常入味，酸酸甜甜相當開胃，而肉醬的份量亦很多，啖啖惹味！紅莓汁³⁸紅莓汁酸酸甜甜，相當開胃，是夏日消暑必飲！總結餐廳無論食物質素價錢份量，服務態度，環境評價都好高。係一間好值得推介嘅意大利餐廳。

朋友介紹這間意大利餐廳，說味道很正宗！尤其手工pizza及意粉，出品相當出眾！我哋點咗：🍕 HOMEMADE PIZZA – FOUR CHEESE 四重芝士薄餅 (10”) $168手工意大利薄餅真係寧捨唔同! 餅底好鬆脆!分別有 Parmesan, Buffalo, Cheddar 同Mozzarella Cheese未食已經聞到好香, 不同芝士帶來唔同質感, 濃/淡味, 拉絲, 軟身芝士, 令我呢個芝士控難以抗拒 🍝 MANO LASAGNE 芝士肉醬千層麵 $158一層層麵夾雜著肉醬同芝士, 口感豐富, 蕃茄同芝士的味道配合得好好. 好快已經清咗碟! 🍨 AFFOGATO 特濃厚咖啡配香滑雪糕 $58特濃咖啡倒上雲呢嗱雪糕, 咖啡中和雪糕嘅甜, 而雪糕中和咖啡嘅苦, 兩者夾埋一齊食就變得好好味! ☕️ ICED LATTE $36晚餐時間想飲咖啡，但又擔心會瞓唔著. 就選擇了LATTE，奶嘅份量多，咖啡味無咁重 🥤 GINGER ALE 薑味汽水 $28想飲汽水但唔想飲太甜，亦唔想太單調，係一個好選擇整體嚟講，味道係幾出色👍🏻

今日去接朋友收工，順便試試附近呢間主打手工薄餅的餐廳。是日餐湯 $58今日的餐湯是南瓜湯，濃稠杰身，南瓜及奶味香濃。芝士肉醬千層麵 $158千層麵用料足，每一啖都可以吃到滿滿的芝士及濃郁的蕃茄肉醬，味道不錯。意式辣肉腸薄餅 $158手工薄餅外層香脆，中間煙靭有咬口，辣肉腸辣得很惹味，加上芝士同蕃茄，味道濃郁出色，十分推薦。提拉米蘇 $78提拉米蘇同樣出色，帶有咖啡香氣，口感幼滑，是開心的飯後甜品。餐廳用餐環境闊落，如果坐近玻璃窗，更加可以一邊享受海景，一邊享受美食。食物質素高，是不錯的用餐選擇。

朋友係觀塘海濱返工，今次就跟佢係附近搵食，佢介紹左間主打手工即製Pizza及意粉嘅意大利餐廳「MANO」，做緊星期一至日全日Happy Hour！啱晒我呢啲酒鬼☺️⭐️推薦❗ 夏威夷薄餅Aloha（$178）Pizza即叫即整，送到上枱喺熱焫焫～🔥批底口感有韌勁，批邊焗到有啲燶邊，入口帶炭火香！每一片薄餅都鋪滿大大塊火腿，鹹香惹味，夠晒足料！而批面搽上聖馬札諾蕃茄蓉及馬蘇里拉芝士🧀，味道豐厚，最欣賞佢係用新鮮菠蘿🍍，香甜可口。⭐️推薦❗ 🧀芝士肉醬千層麵 Mano Lasagne （$158）自家製千層麵，配上濃厚芝士🧀及酸甜開胃的番茄肉醬，啖啖惹味～香蕉榛子朱古力醬薄餅 Banana Nutella Pizza （$88）本來以為會係一塊薄薄嘅薄餅，原來係另一個大pizza！😂邪惡綿花糖配上香蕉、紅莓，再淋上榛子醬，甜中帶酸，唔會覺得太甜膩，不過我個人覺得多返啲香蕉，唔好擺咁多綿花糖會好啲，切合返主題。Summer Isola （HH$68, NH$88）充滿夏日風情的cocktail～氈酒配上橙汁及菠蘿汁，香甜清爽。Sangria Red（HH$68, NH$88）紅酒🍷配上白蘭地，加上

MANO 🍽今次介紹嘅呢一間餐廳位於九龍灣同觀塘海濱之間，個人覺得幾適合同朋友或者係約會對象過嚟食餐飯，環境都幾好適合傾偈，食完飯之後仲可以喺觀塘海濱散吓步，吹下海風添🌊是日餐湯🥣 $58今日嘅餐湯係西蘭花忌廉湯，相對地比較少餐廳會提供呢個～我自己就幾鍾意，味道清啲，相對地忌廉味就濃郁啲🤤🤤蕃茄羅勒水牛芝士薄餅 🍕$148我通常就食開水牛芝士同沙律一齊食，估唔到水牛芝士配pizza一樣唔錯，配埋蕃茄醬就更加開胃🥫芝士肉醬千層麵 🍝 $158芝士肉醬嘅味道非常濃郁，睇落份量好似得少少，實際上根本就多到食唔晒🤣🤣🤣提拉米蘇 🍮$78食完千層麵同埋Pizza ，我同朋友都有咁上下飽，所以就決定兩個人share一個甜品，份量啱啱好，咖啡味都濃郁，忌廉芝士非常軟滑又唔會太甜💯💯

前身是公眾貨物裝卸區的觀塘海濱花園，可以看看海、吹吹風，附近的海濱匯雲集多間各具特色的餐廳。今次就來到主打多款手工即搓即製Pizza的Mano，從最經典的口味到甜點版本都應有盡有。餐廳面積不大，人多時會坐得有得擠，但環境尚算開揚，採用開放式嘅廚房，裝潢設計時尚。餐牌除了Pizza之外，還有供應意粉、Risotto意大利飯、主菜及特色甜品等。夏威夷薄餅 $148pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，餡料包括菠蘿、火腿、俄勒岡葉、番茄和 Mozzarella 芝士，可以造出拉絲效果。採用新鮮菠蘿切片，絕非罐頭貨色，酸甜清新果香可以平衡肉食的滯膩感，不會吃得飽飽滯滯。芝士肉醬千層麵 $128千層麵利用多層的麵皮堆疊，逐層塗勻慢燴肉醬，有著多重層次口感和濃郁味道。特意選用兩種芝士，包括馬蘇里拉芝士及巴馬臣芝士，舖滿份量澎湃的芝士可以造出拉絲效果，視覺效果十足，芝味極濃郁。香蕉紅桑子榛子朱古力醬薄餅 $78將薄餅換上了甜味餡料，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌，吃起來帶有淡淡的麵粉香氣，甜品配搭卻完全沒有違和感。棉花糖加熱後會變得又黏又軟，半溶的狀態還會牽絲，榛子朱古力跟甜味重的香蕉向來是最佳