MASAM (Closed)

有時無乜胃口食飯就想食下漢堡包，唔想成日食連鎖快餐d包就上網搵下發現原來元朗廣場格黎就有呢間masam，最緊要仲有位堂食，雖然得4個位，但我認為食漢堡要即食先好食，所以今日就即場試下漢堡既質素啦。先講講小店環境就真細少，主打都係做外賣，款式都幾多，除左漢堡仲有熱狗，烤卷餅之類，小食都有好幾款特色炸物，飲品除左汽水都有d冷泡茶同咖啡之類既，選擇都幾多。經典漢堡，今日先試下最基本既經典漢堡，材料有手打牛肉，芝士生菜蕃茄同千島醬，即叫即做大約7-8分鐘就到，芝麻麵包烘得都幾香，生菜同蕃茄食落都幾新鮮，漢堡扒睇落細細塊但食落原來好厚肉，煎得夠熟之餘又唔會乾，咬落去d肉汁滴晒出黎，肉味都幾濃唔會俾d千島醬蓋晒d味，幾出色既漢堡。芝士肉醬薯條，加20蚊有套餐，芝士肉醬薯條要額外加多15蚊，首先呢份薯條份量都幾足，芝士肉醬比例都唔少，另外都仲加左d千島醬，對得住個價錢，但因為d醬淋晒落薯條度中間果堆會濕晒淋晒，口感無咁好，肉醬d肉都食得出同佢d漢堡肉係一樣味，肉味幾突出，但食薯條我都係比較鍾意香口d點醬食，所以呢份芝士肉醬薯條唔太岩我口味扣少少分，但未食過既朋友都可以一試。白桃冷泡茶，跟套餐再加5蚊

今天一早出了去元朗買點東西，打算回家的時候家裡的懶人妹妹打電話來說叫我買午餐，還說她之前經過看到一間新開的漢堡店很不錯的樣子，叫我去買回來吃，我去看了一下感覺還可以就買了！馬森至尊套餐（７３元＋２０元套餐)這個至尊漢堡只看圖片感覺沒什麼，而且比雙層還貴，感覺只有１層肉也賣那麼貴不太行，但實際拿到漢堡後，就真的震驚了，超級大的一個，而且料很多，由最頂開始的是煙肉，德國腸，芝士，牛肉漢堡，滑蛋，洋蔥，蕃茄和生菜，完全不要想可以一口就能吃到全部的料！每一口都是滿滿的料，而且最特別的是這裡加的滑蛋，非常滑嫩，又有蛋香，令整個漢堡生色不少！煙肉的香，德國腸的爽滑，牛肉漢堡的肉感，滑蛋的蛋香，最後還有芝士的香，整個味道非常豐富，又有層次！還有最重要的是，作為一個男生的我，吃完這個漢堡真的是飽了，感覺套餐都有點多了！非常推薦這個漢堡！雙層芝士牛肉套餐（６８元＋２０元套餐）吃肉獸必點的雙層芝士牛肉漢堡，這個漢堡也是非常大的一個，兩片漢堡扒非常厚實，吃起來肉汁滿滿的，而且也很嫩，不過就缺了一點點的牛味，但芝士味十足，算是互相填補了一下！麵包方面，也是比較特別的，吃起來很鬆軟，又有烘過的，所以吃起來會比較

元朗真係好多隱世小店，今次呢間漢堡店真係性價比極高，係令人會回頭嘅小店！！！— — — — — — — — — — — — — — — — — — 【鵝肝漢堡】$98鵝肝好大舊🤩 煎得幾香，重點係個漢堡真係好juicy ，一邊食d汁一邊係手指縫到滴滴滴😆 醬汁酸酸甜甜，中和到鵝肝嘅油膩感，成個漢堡好厚身，勁豐富，超飽😛— — — — — — — — — — — — — — — — — — 【黑松露啡菇漢堡】$65個啡菇真係超級大，好多黑松露醬，但唔算好食到黑松露味，可能肉汁太濃了，仍然係好好食嘅😋 漢堡配啡菇原來都幾夾，呢個都好推介👍🏻— — — — — — — — — — — — — — — — — — 轉套餐+$20 有一款小食+飲品【芝士肉醬薯條】+$15肉醬份量都幾多，味道夠濃，雖然好多醬，但又唔會搞到薯條太腍，兩個人食一份芝士肉醬薯條都食唔哂，建議大家兩個大食就叫一份薯條就夠了。【冷泡茶】（桂花）+$5漢堡配冷泡茶都幾清新，唔洗下下飲汽水咁邪惡😬【熱柚子蜜】+$5好少有食漢堡有得跟熱飲，我好中意呢到有熱飲，岩哂我呢d唔飲凍野嘅人😆— — — — — — — — — — — —

元朗一向美食多，價格合理之餘，更是百花齊放，其中小店MASAM的漢堡🍔讓筆者非常念念不忘！環境：MASAM位於較幽靜的小巷中，門面開揚的格局讓自然光透進餐廳，加上食物的香味飄散在空氣中，增添放鬆愜意的氣氛。餐廳面積不大，主要走簡約型格路線，裝潢、 桌檯、高腳椅均以灰色及黑色為主，並融入實木、瓷磚，感覺具質感。服務：職員都十分有禮友善，說話親切，特別是一位留有清爽短髮的小姐姐，聽見她跟租務公司的職員溝通時表達大方得體，讓人舒適。食物：🍔 馬森至尊 (單品$73，可+$20轉套餐)絕對是筆者的誠意推介！✨麵包烤得微微香脆，顏色漂亮，而餡料堆砌得整整齊齊，像山一樣高。✨煙肉跟切邊的德國腸煎得剛好，德國腸尤其好吃，有「爆汁」的情況。✨自家製的牛肉漢堡不但肉厚鬆軟多汁，而且沒有騷味，配合芝士、厚蛋、清新的洋蔥、蕃茄和生菜，只吃一口便覺齒頰留香！🍔 軟殼蟹炒蛋漢堡 (單品$68，可+$20轉套餐)✨漢堡上居然放著大大的原隻軟殼蟹😱😱😱(老闆，我實在非常擔心你們做生意會唔會發生虧蝕耶😂)✨雖然軟殼蟹樣子看起來很可憐，但店家把牠炸得十分酥脆可口，牠應該死而無憾吧😝。✨軟殼蟹跟蛋黃醬味道十分搭配，加上厚

當日跟太太來到元朗朝聖一下朋友介紹的漢堡包店，說是絕對不能錯過呢位置：豐年路輕鐵站，即元朗廣場附近，非常易找環境：店面小但頗有心思，兩旁黑板畫滿畫及寫上推薦食物服務：店員很有禮貌，亦細心準備每人一對手套避免弄髒食物：食材即點即做，香氣十足馬森至尊（$73）非常足料的漢堡，有手打牛肉、火腿、豬肉腸、蕃茄、生菜及洋蔥漢堡包有烘底很脆口手打牛肉很有肉汁，打的滑而牛味重火腿煎過後挺香豬肉腸香而有口感整體醬汁香濃，配合肉汁及蕃茄生菜等，十分Juicy好味豚肉鵝肝漢堡（$98）同樣有香脆的漢堡包，配合鵝肝、豚肉、蕃茄、生菜及洋蔥鵝肝煎的頗香豚肉有口感亦不會老加入甜酸汁令整體提升不少，既開胃亦令整體不致油膩芝士肉醬薯條（跟餐 ＋$15）薯條是即炸十分香脆，加上滿滿很有肉香的肉醬及濃稠的芝士，整體味道討喜桂花冷泡茶（跟餐 ＋$5）店家推薦的冷泡茶，很清新，而且令漢堡及薯條的油膩感全消檸檬冷泡茶（跟餐 ＋$5）期間限定，有點檸檬香的冷泡茶，頗有茶香總括而言，這家漢堡店令人滿意，食物味道好、製作認真而且店員服務貼心，絕對值得再來光顧

今日又去到元朗覓食😋 Masam係元朗廣場附近嘅一堆小食店之一。呢間新開嘅漢堡店，舖位唔算大，但設有兩邊bar枱，外賣或堂食都可以😉Burger選擇非常多，個個都好吸引🤤 價錢又好抵食，幾經辛苦先揀到兩款🙈 如果想試多啲款式嘅話，真係要叫多啲朋友黎一齊食先得😅所有野食即叫即整，大概等十分鐘左右，等候期間可以係餐廳嘅黑板牆上面畫下畫😛🥩 自家製牛肉鵝肝漢堡 ($98)麵包面佈滿芝麻，包嘅底面都有烘過，好香芝麻味，個面烘到脆脆地🤤 成個包好足料，手打漢堡非常厚身，再加埋煎香咗嘅鵝肝，一路食，啲肉汁同鵝肝油一路流出黎，好邪惡🙈🙈 配有生菜同紫洋蔥，中和返個罪惡感🤪咁多料嘅漢堡正常人應該唔可以一啖咬到底🤣 所以餐廳亦好貼心咁提供咗手套比客人，同埋無將包面蓋上，可以分開食，亦方便影相呃like😍📸️另外，如果鍾意食鵝肝嘅，仲可以揀雙鵝肝漢堡($148)😆 不過個人覺得其實單鵝肝都已經好夠，因為真係好足料🤤😆🦀 軟殼蟹炒蛋漢堡 ($68)成隻炸軟殼蟹放咗喺個包上面，好誇張😂😂 視覺效果一流🤩 軟殼蟹即叫即炸，新鮮熱辣辣，相當香脆鬆軟，炒蛋好嫩滑，製作成一大塊玉子燒咁，好特別，食嘅時候無咁易跌晒出黎😇

星期六晏晝同媽咪一齊係元朗廣場行完街後，來到附近Masam漢堡店。眼看店舖小小，人客不少，不少人外賣回家食。同媽咪各點一個套餐，由於漢堡即時製作，所以都要等一陣。左右兩邊都有企坐位，共四個位，仲有塊黑板畫牆俾人去畫。一會兒後，店家貼心準備埋手套俾客人品嚐美食，以免整污糟對手。媽咪點既馬森至尊：真係好巨型既漢堡，用印有店名牙簽固定形狀，沒有可能一啖食晒豐富餡料。頂層面有煙肉、德國腸，媽咪大讚條腸好好食﹗而牛肉係自家製，特別厚身鬆化多汁，下層仲有厚蛋、蕃茄、洋蔥、生菜，一次過滿足不同層次口感~自己點既黑松露啡菇漢堡：芝麻麵包皮烘到好脆身，啡菇好大塊多汁，菇味濃郁，外加漢堡、芝士、蕃茄、洋蔥、生菜，清新美味﹗+$20可以轉套餐，有一款小食及飲品。芝士肉醬薯條:係我最愛粗身薯條，淋滿芝士肉醬，不但顏值一流，食得相當滿足﹗洋蔥圈：炸得金黃香脆，內裡洋蔥鮮香，食完一圈又一圈﹗冷泡白桃茶：淡淡白桃茶味，清甜解膩一流~熱柚子蜜：剛巧店家用完原本 8oz杯，所以幸運地俾左12oz杯裝俾我地。飲落有香甜柚子味，伴有微微柚子酸甜味，為呢餐畫上完美句號﹗

元朗系香港一個擁有最密集人口地方，相對嚟講飲食店鋪都系開到成行成市，要搵到間啱自己心水食店，要逐間逐可能都要花幾個月，系咁多間食店之間，揀選咗呢間食漢堡做主題嘅小店特別系鋪面有種美式風格、唔old fashion、帶少路型格酒吧空間設計感，成套感覺幾有趣味性，吸引到眼球絕對想一試，所以就咁浩浩蕩蕩就入咗去喇💋👉🏻鵝肝漢堡🍔超邪惡力推組合，鵝肝大塊得嚟油脂超香，入口微化，配合埋牛肉、芝士、生菜、洋蔥絲、凱撒醬，滿足到爆棚😍牛肉位非常厚切，即使咁多芝士系面，依然食到牛味，唔會煎過龍乾爭爭/散收收口感，漢堡麵包亦食完烘過，皮夠晒脆口入面帶軟身Ps:一啖過咬唔到，唔使貪心，好似我咁分兩層食一樣咁享受🤣🤚🏻💋👉🏻軟腳蟹炒蛋漢堡🍔無論幾時去到邊到，見到軟腳蟹都系咁吸晴，無想像到炒蛋同軟腳蟹做漢堡組合都幾襯，其實如果再加戰茄汁/黑椒粒更香味，就咁炒蛋同軟腳蟹比較易食到軟腳蟹爆晒汁🥳jucie鮮味，原隻享受到成隻軟腳蟹風味加上半生熟炒蛋淡香味，配料仲有蕃茄、生菜、芝士、洋蔥、蛋黃醬，層層疊疊滋味超級正😭好想再食呀💋👉🏻紫菜風味薯條如果唔太鍾意濃味，食薯條要有薯條味，相對嚟講呢款較合適，唔會太dry，有