城寨風味 (Moved) New Location

辛苦左一日，撞啱出trip 前試個中菜。上OpenRice 睇中這間，D相都好似幾靚仔，咁就膽粗粗去試一試。戰鬥碗啤酒，感覺唔錯只係價錢貴咗啲。蟹肉湯，材料夠多味道唔會太龍，剛剛好。呢個骨個賣相其實係唔錯嘅，味道方面我個人覺得唔係心目中的第一位的佐敦店，不過對佢冇投訴，小朋友亦很鍾意。由於季節菜，所以今次帶咗今文蛋浸菠菜，有人鍾意食菠菜嘅原因係因為佢鞋口鞋牙，亦因為咁所以有人鍾意，不過味道非常好。炸小棠菜最低要求我覺得係皮要夠脆皮，裏面嘅肉要彈牙，佢都做到足晒，加分。本來諗住食燒鵝，不過到最後決定試吓佢隻雞，因為小朋友鍾意食。呢隻雞就過分呀，其實都唔使講太多野，你睇個樣就知道咩事。下次一定encore。唔知係唔係返得大陸多，每次見到炒米粉都想試吓。呢碟師傅炒米粉完全超越所有香港大陸台灣嘅炒米粉，味到夠亦唔會太鹹了，材料右足，下次要試埋個炒麵。餐廳有啲廚師推介菜式，好似呢個石鍋海參，出爐嘅時候仲滾熱辣煲緊，賣相很不錯，不過個人還是喜歡比較清淡的菜膽海參。

電視劇城寨風雲令蝴蝶結姐姐心癢癢到九龍城走一轉於是男友帶姐到裝潢別樹一格的城寨風味晚飯，感受一下姐點了一客米蘭野菌焗帶子，香草味跟野菌的味道配搭得很好，香氣撲鼻更帶出帶子的鮮甜且肉質彈牙。男友則點了一客頭抽龍鬚炒麵炒麵炒得均勻及乾身，沒有多餘的油膩卻沾滿豉油的香氣，每條麵跟龍鬚(即是魷魚鬚)分得開，並沒有黏著一起最後一客是花枝炸小棠菜，這道菜十分喜歡炸皮包著由花枝及小棠菜混成的膠質，充滿口感亦帶點蔬菜的清新。