房委會職員同樂會餐廳

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這家作為房署職員飯堂的餐廳，只有晚市時段才對外開放，晚飯提供酒樓小菜，款式雖沒酒樓多，但比茶餐廳多一些，價錢則跟茶餐廳差不多，只是多了每人$5茶位費，並無加一。環境似酒樓，然而沒有酒樓寬敞，但比茶餐廳與快餐店要好，這家餐廳整體來說是酒樓以下，茶餐廳以上。羅漢上素是一道我很少吃到的菜式，平常在餐廳也不多察覺到它的存在。材料有粟米芯、雲耳、草菇、菜芯和筍，雖然是全素菜式，但吃起來一點都不單調，食材口感各有特色，比如粟米芯是爽硬的、草菇是軟滑的、雲耳是爽嫩的等等，組合成豐富的口感享受，而且全素菜式令人心理上感覺健康高營養，這道菜咱一美中不足是味道太淡了。海鮮豆腐煲勝在材料豐富，魚塊、魷魚、鮑片、蝦與豆腐共冶一爐。海鮮類食材全是雪藏貨，毫無鮮味，但以$65的價錢來說，早是意料之內，也沒有覺得受委屈了。雪藏貨好不好吃，純粹視乎汁料能否救場，但就如上一道菜的情況，味道是過淡了。其實不只這兩道菜，這裡大部份菜式都做得偏淡，就連豉油也是調成淡淡的。我本想向侍應取豉油為餸菜添咸，侍應即事先說明他們的豉油是調成特別淡，看來味道淡不是這裡的問題，而是一貫風格😅 還好他們的淡沒到病人餐的程度，而是在可接受範圍

:上星期,同事Meaco相約我地GR同事一齊去食飯,當然係好啦到咗食飯呢日,問大家去邊度食,車...只有一部七人車,但係我地有九個人,我就提議去房署啦,行去好近啫,於是一些人坐車,一些人行路過去.去到,都好多人呀,好彩我地個ACO 預先BOOK位,唔係我地有咁多人,一定將我地打散坐,咁就唔好啦.坐定定後,大家立即看餐牌,得一本餐牌俾我地睇,我個同事就同個侍應講,俾多張餐牌黎睇啦,點知個女侍應講,唔得喎,每張枱得一本,OH ,個個O晒咀,我個ACO立即同個女侍應講,咁...借張餐牌黎,個女侍應就即刻幫佢攞咗一張黎.我地即刻講,俾就唔得,借就得,咁奇怪既.點了餸之後,大家有傾有講,...但講講下,唔對路...時間一分一秒咁過,等咗半個鐘頭有多啦,仲未見到一碟餸黎過,於是催另一個侍應,同佢講我地D餸一碟都未黎呀,個阿姐於是幫我地入廚房去催,初時,D餸出黎,以為係我地啦,點知都唔係不過,過咗呢轉之後,真係到我地D餸陸續出場啦.D同事每人平均叫了一碟餸,其中一碟係我上次黎食過既菜胆雞,覺得幾好食,就提議叫半隻,我個ACO話,半隻夠唔夠食呀,我地話,,,,,夠啦,半隻夠啦,唔好食咁多肉,因為其它既