La Vigne (Closed)

見到新開業就試一試，當日家姐生日想簡簡單單食一餐。食物好味，擺碟用心，進食過程留意到廚師好用心。預早訂位，坐位舒適。最喜歡BBQ豬肋骨，肉質鮮味有咬口唔會梅，虎蝦櫻花蝦伴意粉好濃蝦味滲入意粉內，推介今次試左加拿大龍蝦尾芝士伴意大利飯家姐至愛，可惜生日未有安排預訂小蛋糕慶祝，但整體廚師用心擺碟唔係得個樣，食物品質有水準，色香味十足👍🏻。不過值得一讚是店員對客人態度，廚師對食物要求態度好好好。期待下次再食其他菜式！

朋友生日諗唔到去邊度食好，之前住大角咀唔覺咁多餐廳，搬開後，有返黎行行，回想童年四年前開始，大角咀特別店鋪多左，小店種類多，有唔少有有心人在大角咀搞食店，辛苦了！呢間西餐新開張，set dinner包甜品，於是試試新開張免加一沙津：有黑醋汁，有青瓜，西瓜，茄子,津菜！黑醋汁提升水果鮮味！餐湯：羅宋湯，係真正羅宋湯！因為湯內有牛肉製成！蒜蓉包：拎上手有暖暖溫度，搽牛油令包更香手。小食：芝士焗薯角，芝士超級滿，拉開一絲絲！薯仔一層層，放滿芝士主菜：寬條麵伴羊架，面條配合番茄容，我食出口口番茄容，好香！BBQ豬肋骨，超級大份，足夠兩個人食，旁邊有薯泥，紅薯白，豬肋骨好入味，好滑甜品：朱古力慕絲&奶凍飲品：熱檸水在飯聚中傾談近況，餐廳環境舒靜，合適傾談剛好有食客彈結他，現在變成live band好滿足的晚上。希望朋友大一歲，身心靈健康，夢想成真！

忘記從何時起，喜歡把自己所吃過的也記錄下來，今天假期，很想找一所寧靜的餐廳吃個晚飯，呷一口咖啡，沉澱一下再努力工作這裏充滿文清氣息，店裏很寧靜可能時間尚早，還不是很多食客，可以慢慢在這裏談天，和享受寧靜的時間，店內還會播放一些柔和的音樂讓人感到很放鬆！這幅寫着廚師推介的粉筆畫很有特色，利用粉筆交錯的刻畫著草原、高山還有一顆顆的浮雲！色彩不多卻令人沈醉在其中！這可是一個餐牌，亦是一幅藝術品！把廚師推介亦計算在內中共有八款晚餐，另有數款小食餐前沙律，蜜瓜非常香甜，以帶一點咸味的醬料來作沙拉的醬，帶出蔬菜和鮮果的甜味，吃過後很開胃餐包是烘過的蒜蓉包，份量很多，原來是可以免費再添的！蒜蓉包剛烘起便上桌，非常香口！餐湯也美美的，是什菌湯，除了吃到一颗颗打碎了的什菌，亦有黑松露的香味，口感厚滑！這個唐揚雞亦，雞奕大隻亦很juicy,原來唐揚的制法就是先醃過雞亦，利用醃料鎖住肉汁免流失，因此雞肉會較滑和juicy! 真是長知識黑松露海鮮意大利飯，賣相很吸引，黑松露香味噗鼻，意大利飯外軟中心卻有咬口，似乎控制火喉亦很講究，蝦肉雖似乎是雪藏蝦亦很爽囗！帶子和青囗和黑松露的組和亦很和諧！最其待出埸的咖啡，