新泰東南亞餐廳

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今日到尖沙咀新泰東南亞餐廳食晚飯。朋友預約好時間，去到好快就有座位了。今日點了泰式炸蝦餅，燒鮮菠蘿，肉碎生菜包，蒜蓉包，泰式炒椰菜仔，越式蟹肉炒粉絲，泰式凍奶茶，珍多冰，芒果糯米飯。泰式炸蝦餅：炸到金黃色，外面脆入面熱。蝦膠味道和口感都好。燒鮮菠蘿：外面脆完美將菠蘿入面菠蘿汁鎖住，鮮甜可口 肉碎生菜包：豬肉碎加入香料爆香，辣辣地開胃好味道，再配以新鮮生菜包著來吃感覺好。蒜蓉包：香口蒜蓉包，味道口感都好。泰式炒椰菜仔：椰菜仔新鮮好味道。菜炒得岩岩好唔會太淋或太生。無草青味，帶出菜新鮮鮮味。越式蟹肉炒粉絲：粉絲份量都多，炒得味道好，軟硬岩岩好，配合蟹肉菜等配料好味道 。泰式凍奶茶：奶茶茶底香茶味，奶茶滑口。珍多冰：味道好加上有咬口果肉一流。凍凍地解暑。芒果糯米飯：芒果果肉甜及多汁。糯米飯軟硬度得宜，椰汁加上更加好味道。

今晚好友推介「新泰東南亞餐廳」用餐，位置在加拿分道某商業大廈地庫，進入餐廳令視覺非常有驚喜，寬闊的用餐大堂佈置得華麗又舒適，還有多間VIP房間，方便顧客用作小型宴客廳，服務員不少是泰國人，她們廣東話流利、待客有禮親善。我們六點半入座，不消半小時已經滿座，温馨提示；記得請先訂座。我們點選三款好味道又新穎小食：酥炸鮮蝦毛~酥炸的香氣與鮮蝦毛的鮮甜，令食欲大增，又可蘸少許泰式甜醬，別有一番風味。鍋巴牛肉~牛肉很鬆軟，醬汁夠冶味，配酥脆鍋巴，口感一流！燒原隻魷魚~魷魚肉質軟滑可口，自家製豉油鮮香，配合得宜！泰式青咖哩牛肉~青咖哩有辣味，味道香濃不鹹，用印度薄餅和蒜蓉包蘸青咖哩汁吃最爽，配合青咖哩汁還有綠色番茄，令我有點兒驚喜呢！椰汁木薯~暖烘烘的甜品，粉糯糯的木薯，香噴噴的椰汁，甜絲絲的糖漿，構造一份簡單美味可口甜品，吃得頗窩心。

朋友建議來到尖沙咀的新泰東南亞食泰國菜，是一間幾有人氣的泰國餐廳，真是全院滿座，等侯時間約15分鐘左右。餐廳的職員全部大部分都是泰國人，店內不論是裝修、燈光都幾柔和，讓人有種很舒適的感覺。👭🍽️🇹🇭✨ 泰式蝦炒金邊粉（$118），金邊粉被一絲絲的蛋網包圍住，賣相很吸引，蝦肉很彈牙、豆腐干很有咬口，金邊粉炒得熱辣辣幾夠火候，茄汁的味道很突出，酸甜又開胃。🍳🦐🔥✨ 泰式青咖喱（$108），可選豬/牛/雞，牛當然會係我嘅first choice 。牛肉煮得很腍，片片厚度適中，幾有牛味。青咖喱汁有點微辣，少少酸酸甜甜的青檸味道，都幾惹味，伴上豆角、南瓜，味道香濃豐富。🍛🐮✨ 蒜蓉包（$42），每片都幾厚身，烘得好脆，淋上青咖喱汁，簡直一流配搭。🥖🧄✨ 糯米飯布甸（$60），布甸同糯米飯的比例是一比一，上層布甸質感軟身、濕潤，口感綿密，布甸充滿蛋香、班蘭味道。下層糯米飯軟身、溫度暖暖，入口帶點煙靭。這款甜品真的是製作出色。🍮🍚😋✨ 椰汁冰（$45），椰奶味重，味道純香細滑，食正式泰國菜真是其中一款必點的特色飲品。🥛🧊

每次行過都好多人排隊，今次終於有機會試吓，進餐限時90分鐘～接待處嘅裝飾都好有泰國feel，餐廳地方好大，成個地庫嘅面積，非常旺場👍🏻👍🏻裝修幾靚，有卡位，有包廂，啱晒一大班朋友一齊嚟泰式生蝦($98)呢款生蝦肉質比較軟淋一啲，食落味道不錯，一般生蝦水準泰式青咖喱雞($88) 蒜蓉包($32)青咖哩揀咗雞肉，配菜有泰式茄子、豆角、南瓜等等，食泰式青咖哩當然要配蒜蓉包啦，蒜蓉包香脆，點青咖哩汁一流👍🏻👍🏻馬拉盞通菜($75)份量足夠，蝦乾好大隻，醬汁惹味，送飯都幾正～冬陰功($78)推介冬陰功，唔會太酸食唔到其他味，香茅、南薑香味突出，叫細份2個人可以飲得晒成兜😆越式蟹肉炒粉絲($98)蟹肉味唔算太濃，略嫌調味有點清淡，粉絲炒得唔太乾還算可以珍多冰($38) 芒果沙冰($38)芒果沙冰正常水準，推介珍多冰，非常好飲～甜度適中，椰奶好香～

兩個人冇得訂位，只可以walk in，星期五嘅夜晚你都勁多人，我哋7:00開始攞位，等咗半個鐘左右就有位㗎。依間餐廳嘅嘢食全部都好正，價錢又唔算係好貴。我哋叫咗個生蝦刺身，燒豬頸肉，泰式鳳爪沙律，軟殼蟹，青咖喱雞再加蒜蓉包仲有一個青菜苗。真係食得好飽，所有嘢都好好食特別係個蒜蓉包好香脆，不過個軟殼蟹就爭少少，因為比較油。整體來講都算係OK嘅，我哋兩個人每人大概$300左右落樓，都唔算好貴，最緊要係性價比高。

男朋友話試吓呢間尖沙咀嘅泰菜，入去睇到 menu 先發現間餐廳成個東南亞嘅菜都有😂😂 適合一大班人 gathering 食飯，勝在種類選擇夠多，環境舒適，位有夠多🤩蒜茸越南牛油雞翼炸蒜粒、洋蔥同蔥帶出香味，多到遮住 d 雞翼😂 份量有6 隻，價錢合理。馬沙拉咖哩牛馬沙拉其實係指馬來西亞、即係馬來西亞嘅咖哩😂 有牛雞豬可以揀，我地揀左牛，馬沙拉無辣， menu 咖哩都有好多種，同好多唔同嘅辣度,呢個主要係甜香類型 😎蒜蓉包一籃有4 塊，價錢適中，用嚟送個咖哩嘅😛參峇炒通菜因為近來唔食得辣嘢，我地無揀最常食嘅馬拉盞炒通菜，揀左呢個，佢又係唔辣同帶少少甜，可能係帶蕃茄嘅緣故掛，都算好食嘅。青檸梳打梳打水自己加，一塊青檸加少少糖漿，不過不失

今日黎到尖沙咀食飯，平時都見到K11對面擺左架篤篤，今日就去呢間新泰試試佢！啱啱放寛左限聚，明顯入座既人多左，我地兩個人就叫左好幾個菜，包括：泰式生蝦、燒牛柳、燒豬肉串、巴東牛肉、蒜蓉包、椰汁沙冰同埋芒果糯米飯。一上枱既生蝦，外觀唔錯，蝦型算係中等size，有啲餐廳啲生蝦又細隻又少，新泰做得唔錯，配埋蒜頭辣椒同個汁，真係涼浸浸酸酸地又開胃，為之後幾道菜打響頭炮。再黎燒牛柳，成日食泰菜都有燒牛肉沙律，今次第一次嗌，果然唔失望，外觀牛柳偏乾身，食落就juicy，再加上佢大約係6成熟左右，所以牛肉中間係紅紅地同軟身，另外牛柳配有兩個汁，我就最鍾意佢一個好似黑椒汁咁既，食落更加惹味。再黎豬肉串，真係做到泰國街頭燒既感覺，巴東牛肉好味，大大舊牛，個濃汁最啱就係點蒜蓉包，最後就係椰汁沙冰，成舊椰青裝滿沙冰，椰子味十足，最後既小遺憾係食唔到雪糕芒果糯米飯，不過都有芒果糯米飯補數 總算係完美既結局。

呢間餐廳已經同屋企人一起黎過好多次，抵食又好味，每次都覺得有新驚喜，今次都不例外。一開始上既係青木瓜沙律，木瓜條幼細酸脆，爽口又醒胃。食一啖青木瓜沙律再配一啖佢既椰青沙冰，冰冰涼涼，相當清爽，瞬間胃口大開。今次既海南雞非常驚喜，雖然雞味唔係好濃，但係就勝在雞肉超級滑。青咖喱唔係好辣，香濃惹味，蒜蓉包鹹甜香脆，非常推薦將青咖喱擺係蒜蓉包上面既食法，口感好有層次，滿足感大增。魚肉生菜包相當特別，魚肉粒炸到外脆裡嫩，包係生菜入面食完全唔油膩，反而好爽口，不過如果貪心包多左就好易漏出來菠蘿炒飯非常香甜，馬拉盞通菜炒得好夠味。

之前食過一次新泰，見到又係尖沙咀開咗間分店，一於食過番尋味。裝潢設計都非常有泰國風，而侍應嘅招待好熱情，未食印象已經唔錯。我地好中意食生蠔，率先就叫咗炭燒生蠔($108，2隻)。上面鋪滿厚厚嘅蒜蓉，而主角生蠔肥美飽滿，一切開蠔汁流哂出黎，非常鮮甜，而周圍嘅裙邊燒得幾香脆。馬沙拉咖哩牛($78)，可以揀雞、豬、牛、雜菜。咖哩煮得好香濃，啱哂唔食得辣嘅朋友。除咗牛之外，仲有些許薯仔、青椒、蕃茄仔作為配搭。我地點埋蒜蓉包($30)同埋咖哩一齊食，蒜蓉包非常大塊，就咁食已經好香口，上面放啲牛肉，點上咖哩汁，就更加有風味。最後引唔住叫埋甜品芒果糯米飯($62)，香濃嘅椰漿，一黑一白嘅糯米球，仲係冒緊煙煙煙韌韌，加上幾片芒果，甜而不膩。