燒肉の殿堂

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最近發現咗一間幾值得推介嘅燒肉店，佢哋嘅 #和牛 同元貝都係日本直送，質素有保證，唔會畀啲未解凍好嘅肉同海鮮你食 😏 刺身和牛他他 $178 和牛 #刺身 新鮮，加埋紫菜，店員話烘一烘會更香脆，配埋芥辣、蔥花、蔥白、海鹽、青檸撈埋食，好味 👍🏻 特級厚牛舌 $78、蔥山薄牛舌 $68 厚牛脷有三大片，燒後剪開食會更滋味！薄牛脷就爽口彈牙，味道同口感絕對唔輸比厚牛脷，正！A5 肩胛赤身 $88 - 必食推介 😍 鍾意食牛嘅一定要試下肩胛赤身！一大片油花均勻嘅肉，比起其他入口即溶嘅肉質，呢款肉鮮味得嚟唔會食到成口油！殿堂玉子飯 $38 - 好飽！無飯不歡嘅話可以試下佢嘅嘅玉子飯，有紫菜、蛋黃同飯素，配埋珍珠米好大碗又飽肚 🍚 牛油鹽蒜元貝 +$98 任食 90 分鐘，抵！店員話呢個放題優惠隨時都會冇！新鮮大隻嘅元貝放滿蒜蓉牛油，燒 6-8 分鐘就食得，成個殼浸滿湯汁，非常鮮甜好味 🦪 鹽蒜小牛排 $88、薄豬腩 $48、岩鹽青檸雞腿肉 $86 小牛排正常發揮，薄豬腩容易燒得香脆，青檸雞腿清新微酸夠開胃 🍗 古早冰菠蘿柚子蘇打 $38、Grapefruit Gin Tonic $46、沖繩

去開銅鑼灣，又想食好西，掛住日本嘅燒肉🥩於是揀了呢間好多好評嘅《燒肉の殿堂》-厚牛舌肉質鮮嫩多汁，牛味滿滿，而且唔韌-蔥山薄牛舌職員話原來係廚師用人手薄切，所以比其他餐廳食到嘅，口感更柔軟，搭配蔥的香氣和調味料的香辣味，必食-A5肩胛赤身 肉質鮮嫩，油脂豐富- 鹽蒜小牛排取自牛隻的前胸肋骨部位，經過煎烤後，表面煎至金黃酥脆，內部保持了嫩嫩多汁的口感。鹽和蒜的調味提升了牛肉的鮮味，香味濃郁- 薄豬腩豬腩肉的脂肪和瘦肉相間，經過烤制後，脂肪融化，香口美味- 刺身和牛他他高質和牛配上日本蛋黃，令口感更加香滑。將紫菜輕輕在爐上香烤，再包裹牛肉他他一併食用，入口即溶，味道同吞拿魚腩蓉有幾分相似，超美味😋- 殿堂玉子飯紫菜、日本蛋黃、青蔥、飯素等撈飯，配埋美味的燒肉，滿滿的飽足感- 飲品點了《古早冰菠蘿柚子蘇打》 和《蜜桃成熟時》特飲，將冰菠蘿串🍍放落柚子梳打；香甜的蜜桃梳打，兩杯特飲都好飲又解暑🧊- 鹽蒜元貝新鮮的元貝，搭配鹽和蒜的調味料職員幫手燒左兩隻，味道鮮美仲可以加錢upgrade 無限放題

Eattobefit.hk呢間燒肉嘅性價比都幾高，價錢算平，而且餐廳仲做緊宵夜時段20:30燒肉大割引，低至$20起🤩 午市16:00前離座，單點食品亦都有7折！另外，餐慶祝一周年感謝祭，只要享用一期一會、九品盛、大阪城盛合，就可以加$98任食元貝放題😋💪🏻 A5肩胛特選、肩胛赤身($88)A5和牛嘅肩胛肉油脂分佈好平均，外觀好靚！赤身相對薄身啲，特選就厚肉啲，但兩者食落都牛味香濃，油香突出🤤 而且肩胛特選肉質勁淋，，入口軟滑😋💪🏻 鹽蒜小牛排 ($78)小牛排份量充足，肉質淋，油份十足🤪，而且加上蒜蓉醬，令到燒肉有另一種食法！💪🏻 厚牛舌、蔥山薄牛舌 ($78、$68)牛舌切得好厚身，而薄牛舌都切得好大塊😚 牛舌嘅質感厚實，食落好煙靭！💪🏻 薄豬腩 ($48)薄豬腩油份同樣充足，肉質淋，而且有加上味噌汁令道個味道更香！💪🏻 鹽蒜元貝 ($96)元貝大大隻，食落新鮮！而且上面鋪滿咗蒜鹽，蒜香味十足🤤而且燒嘅時候水份同油份充滿，唔會燒到乾晒，食落保持到濕潤！💪🏻 殿堂玉子飯 ($46)玉子飯除咗有半熟溫泉蛋，仲有紫菜、香蔥同日式飯素，再加埋燒完後滿滿油香嘅牛肉一齊食，味道一流😍💪🏻 白雪

銅鑼灣· 滋味燒肉殿堂燒肉の殿堂📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 9樓➰近排打完風天氣開始轉涼，朋友就提議去燒肉，平時放題都食到厭，反而比較鐘意D精緻嘅單品嘅燒肉，今日同朋友到訪嘅依間餐廳位於銅鑼站約3分鐘路程，地點好方便，踏入餐廳第一時間感受到充滿日式元素，餐廳掛滿日式燈籠及壁畫佈置，氣氛相當愉快，而且見到餐廳有做宵夜優惠，更加抵食。.➰肉類及海鮮❀蔥山薄牛舌 💲68 ⭐️4.1/5⭐️ ❀厚牛舌 💲68 ⭐️4.2/5⭐️❀A4肩胛赤身 💲78 ⭐️4.1/5⭐️❀日本A5和牛手切前胸腹 💲98 ⭐️4.2/5⭐️ ❀薄豬腩 💲48 ⭐️4/5⭐️ ❀牛油鹽蒜元貝 💲68 ⭐️4/5⭐️ 餐廳主打燒肉，水準方面自然不在話下，本人是牛舌愛好者，餐廳的簿切及厚燒牛舌相當出色，前者爽嫩;後者爽彈，牛舌愛好者不容錯過。另外肩胛赤身肉油脂相對平衝，多食幾塊亦不會過膩。最精彩的當然有手掌般大嘅A5和牛手切前胸腹，集油花和質感於一身，香燒過後仍保持焦脆及肉汁，相當滿足，推薦必試。.➰小食及主食炸日式芝士年糕 💲38 ⭐️4/5⭐️ 殿堂玉子飯 💲46 ⭐️4/5⭐️ 明太子撈烏冬伴月見 💲58 ⭐️4.1