翠園 (德福廣場) (Closed)

對於家人來說，菜式上的調味、環境的佈局，以及一杯熱熱的茶，那便是信心的保證。除此之外，不間斷推出時令菜式、優惠套餐，令家人難以推卻。(1) 金沙䱽魚球絕對建議菜式，適合「食肉獸」的朋友。將切好的厚實魚塊，包裹金沙咸蛋黃的糖衣，加上蘇脆口感。不過，咸蛋黃難免多油，能夠有四人或以上共享，減少飽濟感。(2) 薑蔥海參爆花膠典型席客菜式。粒粒飽滿蒜頭引發香氣、砂鍋將海參及花膠保留最佳風味和溫度。配上白米飯也不為過。(3) 蟹籽蟹肉燴伊麵看似華麗，但這個嚐起來比一般干燒伊麵更普通。雖說蟹籽豐富口感，令外型更為吸引。但是，蟹肉過少、芡汁與伊麵並不融合。總括來說，能夠品嚐一般在家中難以烹調的菜式，實屬難得。位置稱得上雅座，但眼見菜式逐漸沽清，未必令各個家庭得償所願。然而，廚部因疫情或銷售情況，未能提供新鮮蟹，有點失望。