Burger Joys (第一街)

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話說每次行經大道西上第一街條捷徑巷仔，都會留意到「Burger Joys」，因為佢可算係漆黑中嘅螢火蟲，外面有大大幅牆畫吸引路人🎨。碰巧呢日想食Burger，星期日終於第一次喺度幫襯😛。我哋下午兩點鐘左右去到，餐廳依然好爆場，不過好彩唔使等好耐就入得。餐廳環境超級細，座位應該二十個都冇，但我見設計係善用空間嘅，例如將雪櫃設置喺出餐處上面。依度賣嘅漢堡包款式唔多，得六款，而且仲有三款係牛肉🐮；相反薯條同小食類嘅選擇更為豐富。食物性價比一般，但可選配套餐(+$41 = 汽水 + 普通薯條)，同時份量亦都多。由於我上網見漢堡包好大個，所以同朋友一齊食一個，再叫多幾款小食🤤。特色雙層芝士漢堡Signature Double Cheese Burger ($139)，未食之前第一樣抵讚嘅地方就係店員好細心👍，問我哋係咪Share食，再叫廚房幫我哋切半。漢堡包如我所料咁大個，而且配菜搭得好整齊，唔會東歪西倒。我哋額外加$13要埋煙肉🥓，呢樣就相對普通。🍔依個漢堡包係我食過頭三位好食😋，麵包層鬆軟兼有輕輕烤過，亦都唔濕。漢堡包嘅基本材料佢有齊，包括生菜、蕃茄、醃酸瓜同洋蔥，而主角就係雙層芝士同雙層漢

周末到西環碼頭閒逛後吃晚飯，聞說Burger Joys榮獲亞洲Best 50 Burger，既然如此，就試試好了。餐廳隱身在小巷一角，幾乎走過而不發現。我倆都愛芝士，一人點了一個Cheese Burger加Combo，分別點了薯堡及辣粉薯條，飲品選了和Burger絕配的啤酒和可樂。不消一會食物便來了，太肚餓了急不及待要吃。Cheese Burger用一個小盒子裝著，賣相討喜而吃時不弄髒手。Burger份量及用料都十足，牛肉漢堡厚身，煎熟而仍保持肉汁，加上芝士及漢堡醬很好吃。Burger內亦有生菜，蕃茄，紫洋蔥及酸瓜加添清新感及爽脆口感，發揮平衡整體口味的作用。尤其欣賞麵包，比一般吃到的更鬆軟且帶牛油香。整個組合起來非常岀色。接著也吃吃薯堡。薯堡炸得剛好，外脆內軟，中間仍保持軟綿，有薯仔香，一向愛吃薯餅的我和友人都很喜歡！辣粉薯條我倆也很愛，辣粉微辣，更多了一份惹味，讓人一口接一口停不了，同樣令我們很滿意。整體而言很滿意，所有食物都即叫即做，味道調配得很好，豐富得來不會膩，且side dish亦同樣岀色，難怪能成為最佳漢堡。

我人很懶，常常用app點外賣一直也常點到這間店，今晚就心血來潮的想光臨一下要不是看地圖，這個位置我猜沒人會經過吧大概在第一街跟皇后大道西中間的小巷店外牆壁有塗鴉，也挺精緻的店子小小，大概容納到10多人店內播著經典英文歌一整個美式漢堡餐廳的感覺我們點了芝士牛肉漢堡，牛肉漢堡，薯堡，蒜香雞翼，黑牛薯堡非常棒，即叫即炸，端上來時還熱騰騰的，很香脆，在香港自從哈迪士結業後我也沒怎吃過好吃的薯堡了漢堡用了方式盒子裝，內有酸瓜，蕃茄，洋蔥，生菜，牛肉，芝士。牛肉多汁幼滑，非常juicy很欣賞包皮有烤過，底部既脆，外面卻保持鬆軟雞翼的蒜香味十分濃，醬汁甜甜小辣，做功出式，香口而不油膩黑牛就即是可樂跟雪糕混起來就像是奶昔，香草味可樂，也不錯是晚結帳2人共360元，CP值高

假日來個上環遊。往日在灣仔上環穿梭，營營役役，沒有在此停留。今天逛上環，來到這間有很多外國人光顧的漢堡包店試試。外牆的壁畫有英國地鐵站的標誌，也有在香港已不復見的英國電話亭和郵筒，很有英倫風味。店內裝潢是酒吧枱高凳。燈光及顏色配搭相襯，顏色繽粉卻不覺亂。牆上是開幕禮的佈置。據說黑松露薯條得到很多正評，我們點了黑松露薯條($58)。薯條炸得脆身，黑松露醬灑上薯條，帶著陣陣黑松露醬香味，份量也充足。薯堡($38)是我們點的另一樣小食。其實像快餐店的薯餅切粒，比薯餅多一份脆，口感更好。店員會將漢堡包垂直放在一個摺好的小盒內，避免吃時食物碎會跌到周圍，不怕弄污雙手，方便我們進食。這種特別的設計，足見餐廳設想周全，相當貼心。特色雙層芝士牛肉漢堡 ($138)的麵包用上法式的包，包內塗上牛油，帶著牛油的甜烘香。內層鬆軟，外層輕脆。牛肉扒口感扎實而帶肉汁、牛味濃。加上特別醬汁，令普通款式添上美味。雜菌磨菇芝士漢堡( $88)的雜菌磨菇扒內有洋蔥、蕃茄、磨菇…再配上新鮮生菜、芝士和酸瓜，材料豐富。雜菌扒煎得香脆多汁，又不覺油膩，口感比牛肉漢堡好。這裡人流不多，有些外國人坐在高桌吃著薯條聊天，渡過週末，

我朋友剛從外國回來，說想要試一下香港的漢堡包，所以今天我帶他來到這裡薯堡味道有點像我們平時吃的薯餅，但這個比較好吃。小小顆炸的比例比較多，超香脆，咸度也剛剛好。甜薯沒有什麼調味料，就是它本身甜甜的味道，可以沾沙津醬來吃喔～同樣非常香脆。整個漢堡是非常紮實，所以一個人會吃不完喔～麵包雖然厚，但一點都不會硬不會乾，脆脆甜甜的非常好吃。蕃茄生菜洋蔥都很甜很新鮮，可以解油膩感沙津醬酸甜酸甜的超級配，魚柳是用新鮮的魚炸出來的喔，非常多肉，一口咬下去非常爽，很嫩魚味又很重。

起屋企附近發現呢間Burger Joys呢間係分店之前係灣仔都有食過，屬高質burger 西營盤呢間分店原來啱啱開左無耐今次就同媽咪試下！我地每人叫左個包再加小食同飲品！好豐富！😋Signature double cheese burger $ 138呢個雙層芝士牛肉漢堡係主打，一定要試下咬開一半既樣😛雙層漢堡好足料！牛肉用上🇺🇸牛，係厚切，多肉汁，每一啖都有濃郁既牛肉味配料同一般既大同小異，反而係個漢堡包！個漢堡包好香牛油味熱辣辣，個面有啲微脆問番店員，原來呢個包同灣仔既一樣係餐廳特登用一百萬買起個recipe 😱起出面唔會食到雖然食過好多唔同burger, 不過呢個皮食落同出面確實有分別！Mushroom cheese burger 雜菌蘑菇芝士漢堡$88特登叫個素食既包，感覺無咁肥，無咁大罪惡感😛(其實係呀媽貪新鮮想試)平時食burger ，唔會叫素食burger總係覺得無咁好食不過，今次呢個嘗試改變左我😂呢個雜菌蘑菇用左幾款菇同薯仔粒整成，我食得出有冬菇，其他菇我就唔知叫咩名😛煎得好香，邊位煎到有啲脆呢個burger 既配撘好特別唔會覺得好單調美中不足就係胡椒粉略微重手左Tat