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Restaurant: Ah Yat Harbour View Restaurant
Offer: Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant !
Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of up to HKD10,000.
  • Cathay members can earn HKD 4 = 1 mile when dining at Cathay partner restaurants. Standard Chartered Cathay Mastercard® holders can earn an additional HKD 4 = 1 dining rewards when they pay with their card, for a total of HKD 4 = 2 miles.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent including service charges, taxes and tips.
  • Asia Miles may not be earned on certain promotional menus. Please check with individual partner restaurants prior to dining.
  • Asia Miles will be credited to members’ accounts 10 working days after each eligible dining transaction.
Other Cathay Terms & Conditions apply.
Restaurant: Ah Yat Harbour View Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

蛋白杏仁茶
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抵食魚翅鮑魚午餐
2023-06-09 1334 views
與三五知己聚舊，欲舒舒服服的飲杯茶食個包，建議到尖沙咀這間名乎其實的阿一海景飯店，悠然享受個魚翅鮑魚午市套餐，幾百元一位，不但地方寬躺，服務一流，點心精美，菜式豐富（魚翅鮑魚冬菇蝦球全部不賴，詳見餐單），而且坐在落地玻璃窗旁，一面享受美食佳餚，一面欣賞維港無敵大海景，在炎熱的中午，吃過最後的一道甜品——蛋白杏仁茶後，大家懷着愉悅的心情，手持熱茶，坐在冷氣充足的座位，一起迎接剛剛下水的兩隻吹氣黃鴨子，不易樂乎。
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與三五知己聚舊，欲舒舒服服的飲杯茶食個包，建議到尖沙咀這間名乎其實的阿一海景飯店，悠然享受個魚翅鮑魚午市套餐，幾百元一位，不但地方寬躺，服務一流，點心精美，菜式豐富（魚翅鮑魚冬菇蝦球全部不賴，詳見餐單），
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 而且坐在落地玻璃窗旁，一面享受美食佳餚，
水晶肴肉+麻辣牛𦟌
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焗义燒餐包
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蟹籽蒸燒賣
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竹笙雞絲燴翅
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鳳梨鮮蝦球
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鮑魚花菇唐生菜
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迷你荷葉飯
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 一面欣賞維港無敵大海景，在炎熱的中午，吃過最後的一道甜品——蛋白杏仁茶後，
蛋白杏仁茶
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 大家懷着愉悅的心情，手持熱茶，坐在冷氣充足的座位，一起迎接剛剛下水的兩隻吹氣黃鴨子，不易樂乎。
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水晶肴肉+麻辣牛𦟌
焗义燒餐包
蟹籽蒸燒賣
竹笙雞絲燴翅
鳳梨鮮蝦球
鮑魚花菇唐生菜
迷你荷葉飯
蛋白杏仁茶
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居高臨下海景一流
2023-01-01 1487 views
聖誕節前夕，為咗避開人潮，就去咗呢一間中菜食聖誕午餐可能冬天嘅天氣真係比較少霧霾，上到去見到一覽無遺嘅維港景色，心情好咗唔少唯獨係正午嘅時候，窗邊座位真係幾曬跟OpenRice訂座，餐廳提供左一個七折優惠嘅套餐因為之前都嚟過好幾次，心裏面都大概對食物質素有個期望餐廳有標準高級中菜有嘅嘢，譬如鮑魚、魚翅等等，個套餐都有餐廳個名叫得阿一鮑魚，最洒家嘅鮑魚又真係住得好腍，啲汁好入味我哋食到佢哋差唔多嘅時候，雖然侍應有時比較忙，但係態度好好，加分除開每人$500左右，整個感覺好舒服，食物質素亦都維持到良好
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聖誕節前夕，為咗避開人潮，就去咗呢一間中菜食聖誕午餐
可能冬天嘅天氣真係比較少霧霾，上到去見到一覽無遺嘅維港景色，心情好咗唔少
唯獨係正午嘅時候，窗邊座位真係幾曬
跟OpenRice訂座，餐廳提供左一個七折優惠嘅套餐
因為之前都嚟過好幾次，心裏面都大概對食物質素有個期望
餐廳有標準高級中菜有嘅嘢，譬如鮑魚、魚翅等等，個套餐都有
餐廳個名叫得阿一鮑魚，最洒家嘅鮑魚又真係住得好腍，啲汁好入味
我哋食到佢哋差唔多嘅時候，雖然侍應有時比較忙，但係態度好好，加分
除開每人$500左右，整個感覺好舒服，食物質素亦都維持到良好

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水晶餚肉 五香牛展
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燒賣同粉果
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竹笙雞絲魚翅
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炸鳳梨蝦球
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阿一鮑魚
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荷葉飯
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蛋白杏仁茶
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2022-12-25
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$500 (Lunch)
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水晶餚肉 五香牛展
燒賣同粉果
竹笙雞絲魚翅
阿一鮑魚
荷葉飯
蛋白杏仁茶
  • 原隻南非鮑魚
  • 竹笙雞絲燴翅
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一家一
2014-02-04 6972 views
每一年的年初一, 總愛一家人在拜年後一同飲餐新年茶, 為一年開個靚頭. 這一年, 我們就來到阿一海景飯店. 還記得早前曾經跟家人來吃過晚餐, 這次重來, 店子已經由一星晉升為二星店了.這裡的環境當然是無得輸的, 居高臨下, 望著維港的景緻, 感覺開揚. 加上擺位夠闊落, 大家在這裡進食, 是相當舒適的. 雖然是新春期間, 但店方還是照舊供應平常的餐牌, 沒有任何的加價, 讚! 就在當中揀選幾款心水點心, 再加兩客陳志豪精選推介午市套餐吧, 這客午市套餐, 每客$268, 陣容豐富, 其中的重點是原隻鮑魚生菜崧, 鮮蟹肉官燕灌湯餃以及天花白菇扣鵝掌配生麵, 還包括加一服務費及各式茗茶, 實在是相當超值的價位.叉燒菠蘿焗餐包 $36: 8.5分, 先來客叉燒菠蘿焗餐包, 剛剛焗起的, 熱度對辦, 皮夠鬆脆, 包身幾鬆軟, 叉燒的質感亦不俗, 不會太實. 一客$36, 有水準而價位合理, 值得一試.蛋黃流沙包 $36: 9分, 繼續來的也是包點, 說的就是蛋黃流沙包. 我一向很喜歡吃流沙包, 而阿一的出品, 是城中其中一家最令我滿意的. 一客三件, 包身依然是相當鬆軟, 打開看看, 流沙的程
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每一年的年初一, 總愛一家人在拜年後一同飲餐新年茶, 為一年開個靚頭. 這一年, 我們就來到阿一海景飯店. 還記得早前曾經跟家人來吃過晚餐, 這次重來, 店子已經由一星晉升為二星店了.

這裡的環境當然是無得輸的, 居高臨下, 望著維港的景緻, 感覺開揚. 加上擺位夠闊落, 大家在這裡進食, 是相當舒適的. 雖然是新春期間, 但店方還是照舊供應平常的餐牌, 沒有任何的加價, 讚! 就在當中揀選幾款心水點心, 再加兩客陳志豪精選推介午市套餐吧, 這客午市套餐, 每客$268, 陣容豐富, 其中的重點是原隻鮑魚生菜崧, 鮮蟹肉官燕灌湯餃以及天花白菇扣鵝掌配生麵, 還包括加一服務費及各式茗茶, 實在是相當超值的價位.

叉燒菠蘿焗餐包 $36: 8.5分, 先來客叉燒菠蘿焗餐包, 剛剛焗起的, 熱度對辦, 皮夠鬆脆, 包身幾鬆軟, 叉燒的質感亦不俗, 不會太實. 一客$36, 有水準而價位合理, 值得一試.
叉燒菠蘿焗餐包
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 蛋黃流沙包 $36: 9分, 繼續來的也是包點, 說的就是蛋黃流沙包. 我一向很喜歡吃流沙包, 而阿一的出品, 是城中其中一家最令我滿意的. 一客三件, 包身依然是相當鬆軟, 打開看看, 流沙的程度不算很澎湃, 但也足夠, 蛋黃香濃郁. 加上新鮮出爐, 熱辣辣, 愛吃流沙包的朋友, 不容錯過.
蛋黃流沙包
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 一哥鮑魚酥 $68 x 2: 7分, 午市來到, 總要點選店方的招牌點心, 一哥鮑魚酥. 當然, 鮑魚酥這款點心是不少星店的拿手作品, 阿一作為以鮑魚為掛頭牌的店子, 實是令人期待的. 果然, 鮑魚是做得相當出色, 質感爽口, 帶鮮味, 不過稍嫌酥皮做得不夠鬆化, 始終鮑魚酥是兩者的結合, 只有鮑魚做得出色的話, 就有點小失望了.
一哥鮑魚酥
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 七彩小鳳仙: 8.5分, 吃完幾款點心, 也是時候吃陳志豪精選推介午市套餐了, 先來的是七彩小鳳仙, 賣相是幾精緻的, 當中就包括有醉雞, 皮蛋酸薑以及海蜇頭. 最喜歡的當然是老拍檔皮蛋酸薑, 皮蛋夠醣心, 配上帶點微微辛辣的酸薑, 那有不好吃的道理. 至於醉雞的酒香不會太濃, 雞肉的肉質是幾嫩滑的. 而海蜇頭質感爽脆, 加上點點芝麻在面頭, 是更加香口.
七彩小鳳仙
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 原隻鮑魚生菜崧: 9分, 剛剛才吃過一哥鮑魚酥, 不過來到阿一, 鮑魚多吃一點也是正路的安排. 相比之下, 這客原隻鮑魚生菜崧水準是更為突出. 當然, 鮑魚繼續是令人滿意的, 份量不少, 入味, 火候對辦, 質感不會太實. 底下的肉菘包括有雞肉及豬肉, 豐富了食味. 再加上爽口的生菜, 這客原隻鮑魚生菜崧, 組合匹配, 新的一年開始, 吃吃鮑魚開始, 相信一家人也很高興.
原隻鮑魚生菜崧
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 潮州蒸粉果: 8.5分, 這客午市套餐也精選了一客點心, 就是潮州蒸粉果. 皮不會太厚, 幾爽口. 入面的餡料相當豐富, 包括有豬肉, 蝦肉, 花生以及芫茜等等, 豬肉跟蝦肉的平衡做得幾好, 加上有我大愛的芫茜, 這客傳統點心, 是出色的.
潮州蒸粉果
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 鮮蟹肉官燕灌湯餃: 9分, 除了原隻鮑魚生菜崧是這客套餐的亮點之外, 另外一個亮點就要數這客鮮蟹肉官燕灌湯餃, 用上了官燕, 更添幾分矜貴. 先喝口湯, 味道清甜. 餃皮是幾薄身的, 入面的餡料份量十足, 鮮蟹肉下得毫不吝嗇, 味道鮮甜. 配上的官燕, 當然是女孩子們的恩物. 面頭還加上點點金華火腿絲, 帶點點鹹香, 更能提升灌湯餃的味道.
鮮蟹肉官燕灌湯餃
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 翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐: 9分, 這客午市套餐也有主菜的部份, 這客翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐, 單看名字, 也大概知道這客菜式是由幾款食材組合而成. 山水豆腐蒸得夠香滑, 面頭配上的是豚肉, 肉質嫩滑, 再加上點點鹹魚蓉, 帶點點鹹鮮的味道, 鹹魚蓉跟豚肉這個組合, 當然也是教人不可抗拒的.
翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐
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 天花白菇扣鵝掌配生麵: 9.5分, 單尾方面的選擇有兩款, 分別是紅酒醬炆牛尾配炸饅頭或者天花白菇扣鵝掌配生麵, 那還是來一客招牌的天花白菇扣鵝掌配生麵吧. 重點當然是那鵝掌, 份量十足, 炆得夠腍, 配上的天花白菇, 肉質爽口. 當然, 底下的鮑汁才是這道菜式的靈魂. 鮑魚專家的鮑汁, 從來不會令人失望. 無論鮑汁用來點天花白菇, 鵝掌或者生麵, 皆是相當惹味!
天花白菇扣鵝掌配生麵
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 一哥招牌砂鍋炒飯 $240: 9分, 未繼續吃午市套餐的甜品部份之前, 先來的是另外散叫的一哥招牌砂鍋炒飯. 每次來到阿一, 總要吃一客招牌砂鍋炒飯才感滿足. 這次的, 水準依舊, 炒得夠乾身, 飯粒分明, 火氣十足, 帶點蛋香. 一客$240, 分到超過6碗. 就算再飽, 來到這裡, 不吃一客炒飯, 又怎算圓滿呢?
一哥招牌砂鍋炒飯
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 蛋白杏仁茶: 8.5分, 來到甜品的環節, 這客午市套餐竟然有三款甜品供應, 真是教愛甜的我們滿足. 先來的是蛋白杏仁茶, 甜度合宜, 杏仁香味濃郁, 蛋白亦幾香滑. 當然跟城中最好的還有點距離, 但已經是有相當的水準了.
蛋白杏仁茶
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 豆沙鍋餅: 9分, 雖然這裡吃的是粵菜, 但想不到一客豆沙鍋餅是做得相當不俗. 豆沙味道香甜, 熱度對辦, 餅身亦幾鬆脆, 是令人驚喜的.
豆沙鍋餅, 香焗腰果酥
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 香焗腰果酥: 9.5分, 是日吃到的甜品當中, 最喜歡的還要數這客香焗腰果酥. 質感相當鬆化, 焗得香口, 帶香濃的腰果味道. 以這款甜品為這個午市套餐來作結, 大滿足.

阿一海景飯店的陳志豪精選推介午市套餐, 包括九款菜式, 當中的原隻鮑魚生菜崧, 天花白菇扣鵝掌配生麵以及香焗腰果酥皆是相當高水準的, 每客$268連加一及茶錢, 計及這裡的地段, 環境及服務, 實在是相當超值的二星選擇. 當然, 能夠跟家人在新年伊始吃一頓豐富的午餐, 怎也是很高興的一個下午.
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    $267 (Lunch)
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    叉燒菠蘿焗餐包
    潮州蒸粉果
    七彩小鳳仙
    原隻鮑魚生菜崧
    蛋黃流沙包
    鮮蟹肉官燕灌湯餃
    翡翠鹹魚蓉豚肉蒸山水豆腐
    天花白菇扣鵝掌配生麵
    一哥招牌砂鍋炒飯
    蛋白杏仁茶
    豆沙鍋餅, 香焗腰果酥
    • 豆沙鍋餅 香焗腰果酥
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    看著維港美景歎點心
    2013-11-26 2186 views
    今日開心星期五，我約了母親來阿一海景飯店吃午飯，友人早前來過吃周末套餐，說好吃又物有所值，所以想來試試。飯店位處尖沙咀國際廣場29樓，所以窗外是一覽無遺的180度維港景色，而且今日天晴，景色更美，有這麼開揚的景觀伴著吃飯，更感心曠神怡和開胃。這兒亦吸引了不少遊客，我們鄰桌的便是來自日本。我們一共點了六款點心和兩客甜點。菠蘿叉燒餐包(3.5/5)：味道不俗，菠蘿皮亦香脆可口，不過如果再多些菠蘿皮會更好。春卷(3/5)：炸得脆口而油份不多，廚師對油溫掌握得好，但餡料略嫌較少。蝦餃(4/5)：很大隻，母親讚蝦肉鮮甜彈牙，我喜歡有筍粒提味，不過餃皮厚又易爛，而且我較喜歡一口一隻的大小。帶子腸粉(4/5)：腸粉不是又薄又透明的一種，但每條腸粉都包著兩塊份量相當的帶子，即使粉皮厚了些亦吃到帶子的鮮味，材料之足令我們喜出望外。雞札(4/5)：大大件又熱騰騰的，腐皮裡面有冬菇、鮮淮山、魚肚和雞柳，每種食材除了本身的味道，亦混有其他食材的鮮味，我認為是今餐最美味的點心。鮑汁菜芯(3.5/5)：普通菜遠，粉量不少，但鮑汁太稠，味道亦不突出。蛋白杏仁茶(4/5)：幼滑又真材實料，非常喜歡它幾乎沒有甜味，但其
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    今日開心星期五，我約了母親來阿一海景飯店吃午飯，友人早前來過吃周末套餐，說好吃又物有所值，所以想來試試。
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     飯店位處尖沙咀國際廣場29樓，所以窗外是一覽無遺的180度維港景色，而且今日天晴，景色更美，有這麼開揚的景觀伴著吃飯，更感心曠神怡和開胃。這兒亦吸引了不少遊客，我們鄰桌的便是來自日本。
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     我們一共點了六款點心和兩客甜點。菠蘿叉燒餐包(3.5/5)：味道不俗，菠蘿皮亦香脆可口，不過如果再多些菠蘿皮會更好。
    菠蘿叉燒餐包
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     春卷(3/5)：炸得脆口而油份不多，廚師對油溫掌握得好，但餡料略嫌較少。
    春卷
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     蝦餃(4/5)：很大隻，母親讚蝦肉鮮甜彈牙，我喜歡有筍粒提味，不過餃皮厚又易爛，而且我較喜歡一口一隻的大小。
    蝦餃
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     帶子腸粉(4/5)：腸粉不是又薄又透明的一種，但每條腸粉都包著兩塊份量相當的帶子，即使粉皮厚了些亦吃到帶子的鮮味，材料之足令我們喜出望外。
    帶子腸粉
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     雞札(4/5)：大大件又熱騰騰的，腐皮裡面有冬菇、鮮淮山、魚肚和雞柳，每種食材除了本身的味道，亦混有其他食材的鮮味，我認為是今餐最美味的點心。
    雞札
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     鮑汁菜芯(3.5/5)：普通菜遠，粉量不少，但鮑汁太稠，味道亦不突出。
    鮑汁菜芯
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     蛋白杏仁茶(4/5)：幼滑又真材實料，非常喜歡它幾乎沒有甜味，但其他食客可能嫌不夠甜。
    蛋白杏仁茶
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     椰絲香芒卷(4/5)：糯米卷夠煙靱又厚薄適中，結合芒果和椰絲的味道很好吃。
    椰絲香芒卷
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     飯店的服務不俗，結賬時發現只收茶錢(每位$18)，沒有收腰果、菜粒錢，有點意外，但令人高興。而且母親說所有點心甜點都好吃，多少錢也覺值了。
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      2013-11-22
      Dining Method
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      $220 (Lunch)
      Recommended Dishes
      菠蘿叉燒餐包
      蝦餃
      帶子腸粉
      雞札
      蛋白杏仁茶
      椰絲香芒卷
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      寫意茶聚
      2013-09-09 933 views
      其實說起來都算頗多在尖沙嘴出沒，但不知為何偏偏很少走進iSquare。這日趁與朋友茶聚，一於去這商場29樓的阿一吧。  我們來到酒樓才記起訂位時忘了request窗口位，不過結果我們也被安排坐在窗邊，景緻開陽，可以邊欣賞藍天美景，邊食lunch，真是寫意！每次飲茶，我最愛的是 蝦餃，而這裡出品的蝦餃每隻都包得飽滿，摺得很美。味道新鮮，蝦肉爽甜，推介！ 韭菜帶子餃，一籠3隻中有2隻都皮破了，餃皮做得過於濕軟。不過餡料的味道還算不錯，鮮甜清新。 燒賣啖啖爽甜蝦肉和豬肉，味道新鮮，好食！這餐各款蒸點蒸的時間都控制得很好。 xo醬煎腸粉，腸粉煎得夠香，質感帶少少煙韌，我尤其喜歡它夠辣夠惹味。 鳳城煎粉果配上湯粉果皮軟滑中帶點點煙韌，餡料爽脆，配著上湯，味道不錯。來到阿一，怎能不點客 一哥鮑魚酥呢。原隻小鮑魚的鮑魚酥熱辣辣上枱，賣相吸引。鮑魚咬落軟滑，味道鮮甜，配著撻裡面的鹹香雞肉粒及鬆脆兼帶頗濃牛油香的撻皮，的確好食。難道要約$70一件，總算交足貨。食完點心，來碗 蛋白杏仁茶滋潤一下。蛋白杏仁茶帶淡淡的杏仁香，甜度亦不高，飲起來舒服。我們對這餐飲茶的食物，服務和環境都滿意。點心
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      其實說起來都算頗多在尖沙嘴出沒，但不知為何偏偏很少走進iSquare。這日趁與朋友茶聚，一於去這商場29樓的阿一吧。
       我們來到酒樓才記起訂位時忘了request窗口位，不過結果我們也被安排坐在窗邊，景緻開陽，可以邊欣賞藍天美景，邊食lunch，真是寫意！

      每次飲茶，我最愛的是
      蝦餃，而這裡出品的蝦餃每隻都包得飽滿，摺得很美。味道新鮮，蝦肉爽甜，推介！
      蝦餃
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      韭菜帶子餃，一籠3隻中有2隻都皮破了，餃皮做得過於濕軟。不過餡料的味道還算不錯，鮮甜清新。
      韭菜帶子餃
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      燒賣啖啖爽甜蝦肉和豬肉，味道新鮮，好食！這餐各款蒸點蒸的時間都控制得很好。
      燒賣
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      xo醬煎腸粉，腸粉煎得夠香，質感帶少少煙韌，我尤其喜歡它夠辣夠惹味。
      xo醬煎腸粉
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      鳳城煎粉果配上湯粉果皮軟滑中帶點點煙韌，餡料爽脆，配著上湯，味道不錯。
      鳳城煎粉果配上湯
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       來到阿一，怎能不點客
      一哥鮑魚酥呢。原隻小鮑魚的鮑魚酥熱辣辣上枱，賣相吸引。鮑魚咬落軟滑，味道鮮甜，配著撻裡面的鹹香雞肉粒及鬆脆兼帶頗濃牛油香的撻皮，的確好食。難道要約$70一件，總算交足貨。
      一哥鮑魚酥
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       食完點心，來碗
      蛋白杏仁茶滋潤一下。蛋白杏仁茶帶淡淡的杏仁香，甜度亦不高，飲起來舒服。
      蛋白杏仁茶
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       我們對這餐飲茶的食物，服務和環境都滿意。點心大部份定價約$40-$50一籠，以這水準可算合理。值得再來！

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        Dine In
        Spending Per Head
        $200 (Lunch)
        Recommended Dishes
        蝦餃