李家 (華發大廈)

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世界盃，當然要支持一下亞洲隊伍。我就一直都非常喜歡韓國的 Son Heung min，所以我和朋友就一於在韓國隊比賽當日，去食這間「元老炸雞店」李家，身穿韓國隊波衫隔空支援一下。來到位於灣仔的分店，想說原來李家在香港確實有不少分店。雖說這間是灣仔分店，但如果從實際出發角度，其地理位置是較接近銅鑼灣的，就是在鴨頸橋往灣仔方向前少少，地鐵站行過去的話就建議出銅鑼灣站吧。餐廳設有室內和室外的位置，裏面都坐得相當舒服，聽着K pop 一邊傾偈氣氛非常輕快。貴為元祖的炸雞店，未坐低已經想好要食什麼了。但除了炸雞之外，李家亦有不同韓系菜式選擇。⇈ 1. 原味炸雞拼蜂蜜蒜蓉炸雞食炸雞，我的宗旨就是一定要食原味，見到餐廳可以讓我們雙拼口味，那就當然不可以放過，一於雙拼來個雙重享受。李家實在是有其獨門炸雞的技巧，炸雞即使是原味，沒有任何調味加落去，都非常有味道，而且咬下去時其肉汁真的會濺出來，肉味濃郁而滑溜。原味炸雞確實會食到其原汁原味的味道。其實我原本以為雙拼是一個籃裝滿，但原來餐廳會就着雙拼來將炸雞分開放，這樣的話就不會令到雞的味道互相影響，李家非常有心思。而蜂蜜蒜蓉的味道就不會過甜，對我來說就是恰

0+3檢疫安排推出後，身邊不少朋友已急不及待飛轉首爾吃喝玩樂！還未出發的，只好吃個韓國Dinner頂癮滿足一下。香港的韓國餐廳越開越多，這間稍有名氣的韓國餐廳，竟然現在才吃到，只怪自己發現太晚！蜂蜜蒜蓉炸雞 Honey Garlic Fried Chicken $208不論是在韓國還是在香港，炸雞口味定必首選蜂蜜蒜蓉，今次也不例外！炸雞Default是有骨炸雞，如要Boneless就要加$10。個人還是偏好原汁原味的有骨版，雖然此店沒有即棄手套提供，但有筷子和鐵叉都很方便。必須一提，份量是一隻雞的份量，但比想像中大件和多。蜂蜜蒜蓉很完美，不是死甜，還有蜂蜜香和蒜蓉一點點的嗆辣，惹味過癮！雞件炸醬不厚，肉厚又不乾，而且本身雞件就有一定的調味，加上入味的醬汁，Yummy！鐵板燒牛仔骨 Grilled LA Short Rib Marinated $2089片牛仔骨整齊排列在熱騰騰的鐵板上，賣相精美。除了灑上芝麻提香，還以洋蔥絲墊底，避免牛仔骨不斷加熱導致Overcooked，又可滲進洋蔥的一點點甜味。牛仔骨以韓式醬油醃製，好有一貫帶甜的韓式風味。肉質軟淋有咬感，一塊接一塊，停不了口。TER

無得去韓國只可以睇韓劇食炸雞，解一解旅行嘅心癮嗱嗱聲同朋友去食番幾件炸雞先呢個蜂蜜蒜蓉炸雞食到手指都啜多幾啖，炸雞嘅蒜香味濃，外層再包住甜甜嘅蜜糖，入口香甜鬆脆，而且呢個價錢真係好抵，係大大碟㗎！而另一個芝士蛋卷都好好味，個蛋卷口感好多汁，佢濃香嘅芝士喺蛋卷中間軟化，一夾拉出嚟嘅芝士絲，食一口係好滿足㗎，甜甜嘅蛋香味同少少咸香嘅芝士真係口感二重奏。呢個豆腐海鮮鍋都係大尺寸嘅鍋size ，入面啲料係滿滿㗎

趁著520這天🎈跟喜歡的人一起吃頓美食留念🍴蜂蜜蒜蓉炸雞 | $198兩人份以上的份量 不只蜂蜜嘅甜味🍯 入口還有啖啖的蒜香🧄外皮酥脆 肉質符合預期中的嫩滑有雞鎚、雞胸和雞翼尖的部份是啖啖肉的選擇 😛芝士辣海鮮炒年糕 | $158非常足料嘅海鮮🌊有：青口、蜆、魷魚仔、鮮蝦 🦑🦐酸甜嘅味道 加上微辣的醬汁炒拌配上韓式年糕和烏冬的煙韌質感 整體的配搭不錯如果想點這道菜嘅朋友要留意 這份應視作為主食而不是小食因為都有相當嘅飽足感 😌泡菜餅 | $128食得出泡菜嘅微酸 粉漿厚薄適中有泡菜香味但唔辣 適合怕辣嘅朋友仔由於係第一道上菜 影完相放涼左少少 但係仲有脆身的口感！有點意外👍🏻👍🏻🍺 Coronarita | $88食炸雞配啤酒是常識吧熱辣辣的天氣 配上一杯凍冰冰的啤酒消暑一流 🍻