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Restaurant: Chau Kee
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

蝦餃
10 Recommended
$32
$26
$22
Level3
60
0
傳統手藝嶄新風味
2018-04-12 746 views
最近常去的午市飯堂，家庭式經營，沒有華麗裝修，只有濃厚人情味，畢竟周記已開業多年，有不少街坊及學生經常光顧。 餐廳堅持以傳統手藝炮製各款點心及茶餐廳美食，部分更是即叫即做。春風得意腸:香脆春卷內釀滿彈牙的蝦賿，外層包裹著簿簿的腸粉。XO醬炒蘿蔔糕:蘿蔔糕外皮香脆，可能事先用油炸至外皮脆口，再用XO醬炒香，故此油份比較多。(製作方法純粹個人推測)鳳爪排骨飯:味道普通，米飯偏硬鴛鴦燒賣(黑松露/蟹籽): 雖然黑松露及蟹籽味道不算突出，但燒賣本身豬肉及蝦肉多汁有咬勁，值得一試。周記蝦餃:蝦肉充滿整個口腔，爽口彈牙，再配上餐廳選用的余均益辣椒醬，味道一絕。黑松露湯餃:等了大約20分鐘，熱騰騰上枱，湯餃非常足料，內有蝦粒、豬肉碎、素翅、黑松露...松露味充斥整個湯底，湯底味道有別於中式上湯，反而近似西式忌廉湯。樽仔原味奶茶:友人說味道普通，奶味比較重。四寶滑雞扎:腐竹包裹著火腿條、雞肉、蟹柳及大大片魚肚，份量十足。陳皮牛肉球:以傳統手法炮製，牛肉球內有香芹及馬碲粒，鮮腐竹放底。什醬蒸鳳爪:鳳爪不夠軟腍，味道太淡。白灼郊外油菜:白灼生菜配甜豉油。
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最近常去的午市飯堂，家庭式經營，沒有華麗裝修，只有濃厚人情味，畢竟周記已開業多年，有不少街坊及學生經常光顧。 餐廳堅持以傳統手藝炮製各款點心及茶餐廳美食，部分更是即叫即做。

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春風得意腸:香脆春卷內釀滿彈牙的蝦賿，外層包裹著簿簿的腸粉。
春風得意腸
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XO醬炒蘿蔔糕:蘿蔔糕外皮香脆，可能事先用油炸至外皮脆口，再用XO醬炒香，故此油份比較多。(製作方法純粹個人推測)
XO醬炒蘿蔔糕
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鳳爪排骨飯:味道普通，米飯偏硬
鳳爪排骨飯
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鴛鴦燒賣(黑松露/蟹籽): 雖然黑松露及蟹籽味道不算突出，但燒賣本身豬肉及蝦肉多汁有咬勁，值得一試。
鴛鴦燒賣
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周記蝦餃:蝦肉充滿整個口腔，爽口彈牙，再配上餐廳選用的余均益辣椒醬，味道一絕。
蝦餃
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黑松露湯餃:等了大約20分鐘，熱騰騰上枱，湯餃非常足料，內有蝦粒、豬肉碎、素翅、黑松露...松露味充斥整個湯底，湯底味道有別於中式上湯，反而近似西式忌廉湯。
黑松露湯餃
$22
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樽仔原味奶茶:友人說味道普通，奶味比較重。
奶茶
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四寶滑雞扎:腐竹包裹著火腿條、雞肉、蟹柳及大大片魚肚，份量十足。
雞扎
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陳皮牛肉球:以傳統手法炮製，牛肉球內有香芹及馬碲粒，鮮腐竹放底。
陳皮牛肉球
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什醬蒸鳳爪:鳳爪不夠軟腍，味道太淡。


白灼郊外油菜:白灼生菜配甜豉油。
白灼生菜
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Dining Method
Dine In
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$90 (Lunch)
Recommended Dishes
春風得意腸
鴛鴦燒賣
蝦餃
黑松露湯餃
$ 22
雞扎
陳皮牛肉球
Level4
440
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中西合璧搞大它😋
2018-01-01 444 views
西環出名多野食，但太難選擇，最終見到這間有好多人排隊，店外貼上流心西多士，好吸引啦奶黃流晒出來啦，外皮西多好脆，好香蝦肉溶入多士內炸，外皮貼滿香口的香芝麻，好好味啊腸粉包住春卷，沾上豉油，外軟內脆蝦餃熱騰騰出爐，好鮮美兩款燒賣好特別外皮薄薄，包裹蝦和菜馬拉糕，好吃，不同酒樓的馬拉糕，這個有爽口感覺，不似糕點XO醬炒蘿蔔糕，有少少辣奶茶都好飲
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西環出名多野食，但太難選擇，最終見到這間有好多人排隊，店外貼上流心西多士，好吸引啦

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奶黃流心西多士
$30
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奶黃流晒出來啦，外皮西多好脆，好香


芝麻蝦多士
$38
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蝦肉溶入多士內炸，外皮貼滿香口的香芝麻，好好味啊


春風得意腸
$34
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腸粉包住春卷，沾上豉油，外軟內脆


蝦餃
$26
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蝦餃熱騰騰出爐，好鮮美


燒賣
$26
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兩款燒賣好特別


菜苗餃
$24
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外皮薄薄，包裹蝦和菜


馬拉糕
$22
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馬拉糕，好吃，不同酒樓的馬拉糕，這個有爽口感覺，不似糕點

炒蘿蔔糕
$36
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XO醬炒蘿蔔糕，有少少辣


奶茶
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奶茶都好飲

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    5 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $65 (Tea)
    Recommended Dishes
    奶黃流心西多士
    $ 30
    芝麻蝦多士
    $ 38
    春風得意腸
    $ 34
    蝦餃
    $ 26
    燒賣
    $ 26
    馬拉糕
    $ 22
    炒蘿蔔糕
    $ 36
    Level2
    3
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    水街嘆美味點心
    2017-11-19 275 views
    睇Openrice 介紹水街“周記點心“好多like, 咪去試下，今天星期日，一行三人，去到下午1點幾，已有十數人在等位，大約等了20分鐘，就有位。餐廳環境ok, 地方不大，所以座位不 寬敞，整潔度ok。點了招牌芝麻蝦多士，奶黄流心西多士，香脆不油膩，蝦膠和奶黃流心份量都幾不少，蝦膠鮮甜爽口，好美味。 奶黃流心配咸蛋黃，不太甜又帶咸蛋香，味道不錯， 奶黄流心分量不少，都幾膩， 最好幾個人share，可以試多款點心。 蝦餃， 京川燒茄子， xo醬炒蘿蔔糕 都不錯，但鵪鶉蛋燒賣就一般。埋單$170，價錢相宜，茶餐廳模式， 人流不絕，所以食完就要走。下次再去，會選非繁忙時間，可以慢慢歎
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    睇Openrice 介紹水街“周記點心“好多like, 咪去試下，今天星期日，一行三人，去到下午1點幾，已有十數人在等位，大約等了20分鐘，就有位。餐廳環境ok, 地方不大，所以座位不 寬敞，整潔度ok。

    點了招牌芝麻蝦多士，奶黄流心西多士，香脆不油膩，蝦膠和奶黃流心份量都幾不少，蝦膠鮮甜爽口，好美味。 奶黃流心配咸蛋黃，不太甜又帶咸蛋香，味道不錯， 奶黄流心分量不少，都幾膩， 最好幾個人share，可以試多款點心。 蝦餃， 京川燒茄子， xo醬炒蘿蔔糕 都不錯，但鵪鶉蛋燒賣就一般。

    埋單$170，價錢相宜，茶餐廳模式， 人流不絕，所以食完就要走。下次再去，會選非繁忙時間，可以慢慢歎
    招牌芝麻蝦多士
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    奶黃流心西多士
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    xo醬炒蘿蔔糕
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    蝦餃
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    鵪鶉蛋燒賣
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    京川燒茄子
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    2017-11-19
    Waiting Time
    20 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $53
    Recommended Dishes
    招牌芝麻蝦多士
    奶黃流心西多士
    蝦餃
    • 芝麻蝦多士
    • 奶黃流沙西多士
    Level2
    9
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    值得一試晚既點心小店
    2017-10-03 522 views
    難得過海，去左十年都唔會去一次既西環覓食😋😋😋朋友過之前Facebook 好多人推介呢間周記點心， 加上地鐵站行5分鐘左右就到，非常就腳！我地三點多去到，門口都企左唔少人在等位。蝦多士果然唔係浪得虛名， 新鮮即炸出黎， 蝦膠厚厚的， 而且多士咬落唔會油淋淋，仲好脆口！流心奶黃西多士如果好似我咁，中意流心奶黃包既朋友，一定都係比個讚！鴛鴦燒賣普通加黑松露， 呢個可能好多地方都食到， 但松露味未必有咁香。蝦餃兩個字～皮薄！！XO醬蘿蔔糕相比下，蘿蔔糕就無咩特別。
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    難得過海，去左十年都唔會去一次既西環覓食😋😋😋
    朋友過之前Facebook 好多人推介呢間周記點心， 加上地鐵站行5分鐘左右就到，非常就腳！我地三點多去到，門口都企左唔少人在等位。

    蝦多士
    果然唔係浪得虛名， 新鮮即炸出黎， 蝦膠厚厚的， 而且多士咬落唔會油淋淋，仲好脆口！

    流心奶黃西多士
    如果好似我咁，中意流心奶黃包既朋友，一定都係比個讚！


    鴛鴦燒賣
    普通加黑松露， 呢個可能好多地方都食到， 但松露味未必有咁香。


    蝦餃
    兩個字～皮薄！！

    XO醬蘿蔔糕
    相比下，蘿蔔糕就無咩特別。
    蝦多士
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    蝦餃
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    鴛鴦燒賣
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    流心奶黃西多士
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    XO醬炒蘿蔔糕
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    2017-10-01
    Waiting Time
    10 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $80 (Tea)
    Recommended Dishes
    蝦多士
    蝦餃
    鴛鴦燒賣
    流心奶黃西多士
    • 芝麻蝦多士
    • 奶黃流沙西多士