武士拉麵 (Closed)

今天陪朋友在婚紗街試完婚紗，新娘子突然想食拉麵，我們便在附近找到這間拉麵小店，店舖雖小，只有約10個BAR檯位。店內的拉麵是以日本武士命名，非常特別。豐臣將軍拉麵 因為個人十分喜愛吃香蔥，見到這個四國香蔥油湯底，簡直大愛，拉麵上面舖滿大量的香蔥，湯底加上大量香蔥後非常鮮甜，拉麵完全冇鹼水味，口感亦軟硬適中，配有兩塊肥瘦適中的叉燒、還有半熟糖心蛋，最後我們還追加了蟹柳。德川將軍拉麵 而朋友選的這個是醬油魚介豬骨湯底，湯底不油膩，非常濃郁，配料基本上差不多，只是湯底不同。

是晚被朋友放鴒子, 唯有自己吃晚飯, 途經過柯士甸道, 看到這間拉麵小店, 店外有很多跟拉麵有關的介紹, 而且店子也有點日本風味, 便停下來看看o 既然吃不到放題, 吃個拉麵作補償吧!店舖地方不太, 一行大約十個坐位左右, 而且所有坐位都是面向廚房o 由於入坐時已有數名客人, 所以我只能坐靠近門口位置, 好在空調足夠不會因此感覺到門外的悶熱o桌上擺放了餐牌, 落單紙及多款的調味料, 還有杯及裝有綠茶的玻璃瓶, 笿人可以自行添飲, 跟日本的拉麵店頗相似o打開餐牌細看, 看似選擇不多, 而且是以叉燒為主打, 但可配合不同味道的湯底, 亦可追加不同食物, 這樣便可迎合不同口味的顧客o 我在落單紙上剔了”豐臣將軍拉麵 (四國香蔥油湯底)”,追加了粟米粒, 再向下看, 原來湯底, 麵質及麵條也分三種, 客人可自由選擇, 挺有趣呢!在等待拉麵時, 我環顧店內的陳設, 有一個飾櫃, 擺放了日本飲料及武士公仔, 跟店名很配合o這裡的上菜速度令我不能置信, 只需等五分鐘左右, 熱騰騰的拉麵已送到, 特別適合趕時間的人o看到我的豐臣將軍拉麵, 有兩大片的紫菜, 兩片叉燒, 半隻糖心蛋還有香蔥, 賣相很吸引