蓮香居 (Closed)

早幾日去咗陸羽茶室 激到成肚火收我30幾蚊茶錢竟然俾個不鏽鋼茶壺我 啲茶又唔夠濃 真係激到我彈起終於呢兩日去咗蓮香居飲茶安撫我受傷嘅心靈古語有云 飲啖茶食個包 水滾茶靚 一盅兩件嚟到我呢度變咗 嘆啖茶食個撻 水滾茶靚 兩盅十件睇吓樓下嘅圖就可以見到我哋嗌左邊十樣嘢最為強烈推薦係 係蛋撻同豬潤燒賣啱啱好呢兩日天氣又涼我哋就叫咗杏汁白肺湯嚟滋潤吓 點知呢頭落單 轉頭叔叔就推住架車出嚟 蛇羹啊蛇羹啊 我哋又忍唔住舉手試吓係呀呢度仲係用緊點心車 姐姐經過嘅時候麻煩豎起耳仔 聽吓佢哋嗌咩 經過兩日嘅訓練我終於可以聽得順利一啲1.蝦腸～牛腸～豬潤腸～ 2.蝦餃～燒賣～牛孖根～ 3.叉燒包～雞球大包～馬拉糕～聽住佢哋咁嗌真係可以想像到爸爸媽媽嘅年代係點樣嘅 好似真係別有一番風味呢度而家已經比較少茶客 會衝出去攞嘢食 取而代之就係截停架點心車同姐姐講 再唔係當佢嗌緊啲點心嘅時候 你更加大聲回應佢 例如你聽到佢嗌燒賣你又想整返籠嘅 你用更大聲去回應佢大聲一嗌燒賣 之後佢就會攞住籠燒賣 走埋嚟你張枱同出面嘅茶樓相比 似乎更加有情懷更加有人情味 比起一般填紙仔落單有更加多嘅交流 姐姐唔太忙嘅時候亦都會推介下

幾年前已經想食呢間茶樓已家甘有香港特色既食店賣少見少難得今日去開上環，緊係要搵定地址去好彩一入就有侍應帶我地去搵位坐，吾洗自己搵位，2點幾去到，都已經成場坐滿人。裡面會有幾個點心姐姐推住架車仔圍住個場行，睇岩咩就可以拎張單心卡去蓋印拎點心。好彩今次可以食到聞名既豬潤燒賣同馬拉糕。整體上既點心都吾差👍值得一試*馬拉糕真係好搶手，一出爐，d人就出晒去拎，真係手快有手慢無。

每次去海味街買嘢必定來這裡飲茶，懷舊點心好食，茶也好喝。北菇滑雞飯 - 雞好入味又夠淋...正！沙翁 - 普遍貨色，可以不試。雞扎 - 必吃之選，腐皮夠軟，魚肚好入味又大件。真係想再食多碟...豬肚燒賣 - 肥豬肉多一點，味道OK。懷舊點心唔係度度都食到呢！大致上點心都好味，不過服務就麻麻，等了很欠也沒有人沖茶。唔通真係唔憂做？

一年一度的detour在域多利監獄舉行, 想在附近先吃東西以前有去過蓮香樓, 這次決定到蓮香居吃午餐到達已經是兩三點, 可是人還有很多, 隨便找了位置坐下叫了香片, 初初還是不懂怎樣倒茶圖中看得出來我們倒到桌子都濕了 後來對面的呀姨叫我們, 我們就會了, 口要開小一點, 握緊再倒就可以了看著點心不斷的推過來, 開始出去拿點心豬潤腸粉說實話, 這裡的腸粉皮比較厚, 但裡面的豬潤餡有濃厚的豬肝香味豬肝也不會很老, 配上腸粉皮其實蠻好吃的蝦餃去上茶樓我一定要吃蝦餃, 蓮香居的蝦餃不錯吃皮不是薄的但也沒有過厚, 裡面的蝦子質感爽脆, 而且還有竹筍粒大小也剛好, 小小一顆比較容易吃, 很怕吃到大顆的那種蝦餃鹹水角剛剛出來的鹹水角熱熱的, 三顆大大的金黃色的很好看裡面的餡算多, 被熱的又甜甜的皮包著一起吃好好吃喔!尤其是冬菇跟蝦米很香, 不愛吃蝦米的我也覺得味道很好柚皮鴨掌除了在得龍我就再沒有吃過柚皮, 蓮香居的柚皮切得很厚呢裡面吸滿了湯汁, 做得很好不會澀, 有很獨特的柚皮質感跟味道反而舖在底的鴨掌跟香菇不太夠入味, 有點扣分 牛雜我活了這麼久都沒有吃過牛雜做茶樓點心的...很喜歡吃牛雜的我們叫

見到openrice評分咁高，就同男朋友去試一試。o個度所有野都好舊式，正﹗不過o係依度一定要手快，一見到o的點心車就要行去拎，坐定定係無野食嫁，因為等到點心車行到黎d好野就俾人拎晒喇。個經理幾好人，差不多走o既時候仲問我要唔要紙袋拎走個包。不過可能太遲喇~由2點-4點食到佢地落場都無乜野食-.-馬拉糕: 無得頂﹗已經好多年(可能係十幾年)無食過咁好味o既馬拉糕^^煎糕: ok, o係車仔煎糕，十分有風味蝦餃: 好鮮味千層糕: 唔好食，好難食豬潤燒賣: 真係無咩地方有得食。賣相好差，不過超好食﹗連我男朋友唔鍾意食內臟都話依個好食蓮蓉包: 好味~不過唔覺佢好似其他人講得咁好整體黎講非常好﹗

原本是約了朋友去陸羽飲茶，但最近的人氣新店蓮香居又似乎幾吸引，最終大家決定轉軑來了。星期日，滂沱大雨，不過人客仍不少，好不容易才寸到個位置搭檯。新店格局與老店沒兩樣，只是新淨一點，感覺比較舒服。坐低先來杯茶，要香片，茶靚，這是蓮香的一貫水準。喜歡其仍然保留著用茶盅泡茶的傳統，也喜歡自己去攞點心的風味 (不過我是最懶出去拿點心，基本上由頭到尾都要由人代勞)。但未知為何，總是不懂得泡茶，每次都會倒瀉的。大飽，是來這裡的指定動作。外皮確是做得鬆軟，雞肉和雞球餡料，味道不錯，只嫌雞球未夠滑身；蓮蓉飽，飽身同樣鬆軟，蓮蓉偏甜，加上蛋黃，都幾好。總的說飽點類令人滿意。豬潤燒賣，我只吃了上面的那件豬潤，如其外表，好韌，亦沒半點潤香味，強差人意的一款點心；三星燒賣則要好一點，我也不理什麼膽固醇，一口就把鵪鶉蛋吃掉，因為真係太耐沒吃過了。也吃了鮮竹卷，好入味，餡料亦足，我幾欣賞；雞絲粉卷就普通，餡料雖多，鮮味欠奉；爽肚，並不爽口，只吃到點胡椒味，不算很出色。還好是吃到真正的灌湯餃，不是一般酒樓的浸湯餃，而是把湯灌進餃內的。這樣的吃法，確是特別滋味。好想食鴨腳紮，但今次吃不到，算是少少的遺憾。不過也好，留