LAB10 (Under Renovation)

朗豪坊從來都係兔子搵食首選，多選擇又就腳！今晚朋友自遠方來，就去吃燒肉去！10/F 嘅Lab 10 賣點係無煙燒肉，咁就唔怕食到成身油煙味。牛牛板$198二人份量仲有7大部位，係抵食之選。但係朋友不好牛，我地最後就點了豬雞大聯盟，有特色之外份量亦岩岩好。大大盤嘅肉好快就上場，望落去都好靚仔好新鮮，而且塊西班牙豬架真係大過手掌，仲要好厚肉！如果覺得淨係食肉好boring，兔子就點多個雜菜拼盤，即刻無咁熱氣！份量望落去唔多，但其實兩個人食係啱啱好嘅。兔子同朋友都點左佢哋嘅juice lab signature特色飲品，我呢杯叫做sour bomb，出乎意料地好味道，酸酸甜甜真材實料，絕對冇藥水味，亦都唔會好似溝左水咁樣，$35杯好超值。有菜有嘢飲，咁就開始烤肉啦！豬頸肉有咬勁，豬大腸偏辣但係非常惹味。雞扒肉好juicy好滑，再配上秘製醬汁真係好好味！三色豬五花肉分別係蒜蓉、醬汁同埋黑椒，三個味道都分明，脂肪同肉嘅比例非常美麗，入口即溶！食到差唔多最後，我哋先開始燒西班牙豬架，慢慢燒好先用較剪剪開，份量真係超多！總括lab 10嘅肉質鮮嫩，CP價高，絕對可以encore！

平時食開D燒肉店，食完出嚟都會成陣油煙味，碰巧嚟旺角行街朋友介紹呢間Lab10係以無煙韓燒為賣點見D相影得幾靚，拼盤係有牛同豬形狀都幾得意～就決定嚟試下~★★★★Captain Lab $98@Jar熱情果＋奇異果＋香橙＋蜜糖好豐富嘅水果層次，又fresh又夠凍，剛好解走燒肉的油膩感不過蜜糖落得比較多偏甜★★★★★重量級OPPA牛牛板 $388厚切手舌﹑M5澳洲西冷﹑巨型和牛牛肋肉﹑特級韓牛牛肩肉﹑黑牛牛板腱﹑韓式牛大腸牛質不得不讚好靚，冇血水，色澤飽滿好放心可以微微燒過就食得落肚不過太大火好難控制我地都係燒到５成熟左右已經好正，好香濃牛味，點埋醬食超正★★★★★豬雞大聯盟 $268青檸黑椒雞扒﹑柚子黑椒豬頸肉﹑韓式豬大腸﹑西班牙豬架﹑秘製豬護心肉﹑濟州三色豬五花青檸黑椒雞扒同柚子黑椒豬頸肉醃得唔係太重味，可能想保留返牛肉原味肉質嫩滑，脂肪比例好，五花油脂較多非常搶火，開最細火都差D hold不住🤣其他部分都非常之高水準，肉質鮮嫩油脂分佈均勻個豬架係最重量級，巨大一塊又超厚，比較難燒，店員話好多客都覺呢個難燒易燶後尾拎咗把較剪剪開一半就比較易燒，好彩我地用最細火慢慢燒，燒得唔係太燶，岩

〈獅子老公〉顧名思義絕對是食肉獸，有時要氹下佢開心就顧不及什麼多菜少肉，今天就帶他去位於朗豪坊的〈Lab10〉來一餐肉肉盛宴，讓他開心開心吧。門口有卡通化的肉肉博士在瘋狂燒烤，勁搞笑見到肉肉博士poster既右邊就係〈Lab10〉既入口。店內裝修常光亮雪白，感覺非常簡潔，這就是實驗室。〈豬雞大聯盟〉拼盤比我們想像中的大很多！！應該不只是兩人份量的吧。把肉放進去網爐燒，火力很夠所以就很快就熟透有得吃，爽！！最霸氣就是燒這個西班牙豬架，整整一大嚿的放上去先，燒至表面有點焦香，看見那個格仔紋嗎？？未食都已經流曬口水。🤤🤤🤤〈脆香芝士炸雞〉還以為只是小吃，想不到分量是這樣的大！！ 這餐的分量絕對失去預算雞塊炸得又香又酥脆，粉漿不厚，內裏的肉質超嫩滑又juicy，仲有超級滋味的芝士醬點來吃，勁惹味。〈韓式水冷麵〉吃了這麼多熱辣辣有熱氣的東西，就想點個冰涼的水冷麵來降降溫。滑嘟嘟水冷面有著蒟蒻的爽滑彈牙，配上酸酸的冷麵汁真的超爽，油膩感一掃而空。店家還設有<Juice Lab>，當然要喝些鮮果汁來解解渴coco（左） 由清甜椰青水做基調，再加上微酸青檸，解渴西瓜和滋潤蜜糖所

係大埔出到旺角搵食，朋友見係網上幾多人都講係朗豪坊有間韓國餐廳評價幾高，而且難BOOK檯，於是早一星期撞下運氣睇下BOOK唔BOOK到，好好彩我BOOK到，可能平日所以易BOOK到。當見到餐廳時，真係以為自己係咪搵錯餐廳，因為外表同平時既韓國餐廳好唔同有D似賣果汁既專門店，全白裝飾好MODERN。打開MENU以韓燒為主，但都有熟食，我地3人由於唔食牛，又見餐牌有好多選擇，所以點咗個雞同豬併盤，個併盤好豐富，有豬五花，護心肉，豬架，豬大腸，豬頸肉同一大塊雞排, 個併盤＄268 都幾抵食，散叫雞排$88 豬架$118 五花肉都$130, 好啱兩三人食份量啱啱好。D肉無論係豬定雞都好多肉汁，同好”林”，我就鐘意五花腩同雞，朋友鐘意護心肉同豬架，另外，豆腐泡菜湯都好味，因為夠辣好啱我口味。而呢度既飲品亦特別，熱情果＋奇異果＋香橙＋蜜糖果汁，超贊今餐消費每人約$200 都算幾好