Mint & Basil (海堤灣畔)

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黎到東涌梗係要食飽飽先去行Outlet😂呢間餐廳主打東南亞既菜式,越南菜,泰國菜同印度菜都有,地方幾大,裝修得幾靚,我地坐梳化位坐得好舒服😂星期六黎都唔會話好多人,靜靜地傾下計都唔錯!《越式鮮蝦米紙卷 $98》米紙卷好refreshing,平時我好怕香茅葉好重個陣味,但佢呢個只係加左少少,食落好清新好健康既感覺,好食好多!就咁食會比較清淡,建議配佢提供既醬汁,酸酸地幾開胃👍🏻《炭燒豬頸肉 $108》豬頸肉唔錯,但就咁食就冇咩味,提供個醬汁係酸酸辣辣既,建議配個醬汁食,好食好多😝《素咖喱角 $68》外皮炸得幾脆,少少辣辣地,入面係薯仔同青豆,個醬汁紅紅綠綠咁,紅色有啲似甜酸醬,綠色應該係薄荷乳酪醬,點黎食又幾好味😋《Butter Chicken $128》咖喱幾香牛油味,雞肉肉質嫩滑,而雞肉既份量都算多,有成五六舊,唔錯!《Garlic Naan $35》食咖喱梗係要配薄餅食,揀左蒜蓉烤餅,佢唔係平時食開厚身軟熟嗰種,係偏薄身脆脆地,幾好食,配咖喱食真係一流🤓《越式炸香蕉 $78》呢個炸香蕉幾特別,外脆內軟,記得趁熱食,個心暖暖地最正,外皮炸得好脆好好食,配埋啲honey都唔會太甜,推薦

友人有選擇困難症😂佢諗唔到食咩菜好🤫於是我就推介佢去呢間餐廳啦因為呢間餐廳有齊晒四個國家嘅菜式，分別有泰國菜越南菜印度菜同埋馬來西亞菜👍🏻👍🏻🇹🇭酸辣椰奶雞湯🥥🐓泰式嘅湯，除咗冬陰功之外。相信椰子雞都係比較多人嗌🤭椰子味超濃郁而香甜，夾埋鮮嫩嘅雞肉係完美搭配，而雞肉都好入味 用黎做開胃菜一流😝🇲🇾椰漿牛肉咖喱 🐂🥘平時食開印度或者日式咖喱比較多，所以今次試一試馬來西亞版嘅咖喱第一啖食落去就食到薑味好出味道係偏濃，配埋naan 岩岩好 係出面比較小食到嘅咖喱，牛肉燉煮得好軟腍，食落係牛腩口感🇻🇳蜜汁燒雞翼配糯米飯雞翼外皮燒到好香脆，帶有微焦嘅甜甜香氣但可惜，略嫌啲肉唔夠juicy🥲 不過店家有配埋酸甜嘅汁，再加埋糯米飯煙煙韌韌，就岩岩好🇻🇳越式炸香蕉🍌最後一道，甜品時間💕炸香蕉個口感柔軟糯潤🍌糊狀麵糊炸後帶黎一種鬆脆嘅口感，外脆內軟再配上一層糖漿，超滿足大家記得要留肚食呢個甜品呀另外附上特色Cocktail嘅MenuMenu 內有詳細嘅介紹～

飽突突好滿足，環境好chill ，岩哂一班朋友坐底傾下計食下野串燒沙嗲🍢 $128沙嗲有齊雞肉、牛肉同豬肉，每舊都大大粒有好煙韌，嫩滑，食落好重肉汁泰式雞肉河粉🍲 $128呢個Phad Thai材料都非常豐富，口味偏甜，炒得唔乾身，值得一試！👍泰式黃咖喱蟹肉配麵包🍞 $165麵包以塊上，蟹肉醬份量好多，唔會太辣，好香咖喱味😋越式炸香蕉🍌 $78炸到金黃色，又炸得好脆，皮又薄，仲可以點蜜糖食，so good!!Banana Shake🍸 $48Milk shake 味較重，清甜好smooth👍

之前去東涌，一係就去東薈城食野，一係就去Sheraton酒店果邊，今次搵到原來東薈城經天橋行遠少少有間環境好chill嘅東南亞餐廳，有齊泰國、越南、星馬、印尼同印度菜，好多選擇，我朋友食完都話下次要再黎🌟酸辣椰奶雞湯（蔬菜）呢個湯酸酸地而唔算辣，仲有好多菜，開胃得黎又健康🌟越式鮮蝦米紙卷米紙卷有6件，呢款有少少fusion，因為入面包嘅菜主要係外國沙律啲菜，食落好fresh，而且啲蝦新鮮爽口🌟牛油咖喱雞呢款可以媲美啲印度餐廳，咖喱唔辣但好惹味，食落好creamy，用黎點薄餅食一流🌟印度酥油薄餅有一大塊，整得唔油，撕開一層層咁，即使唔點咖哩食都好香🌟泰式香茅黑椒燒雞呢樣真係必食，雞燒得一啲都唔乾，外皮微脆，雞嘅脂肪少，點埋兩款泰式醬汁更加正🌟越式炸香蕉最尾試埋呢個甜品，香蕉面頭有個炸皮，連埋杏仁一齊炸，但香蕉依然能夠保留原有味道，冇整熟到，配上蜜糖一齊食一啲都唔會覺得dry下次必定會再黎，天氣冇咁凍時坐室外座位更加有旅行feel

係東薈城行完街 去左附近一間有露天區域嘅餐廳食飯 夜晚天氣涼涼地 好舒服好有氣氛😛🍀炭燒豬頸肉燒得好香口 有少少脆邊 肉質彈牙有嚼勁🐷 酸辣汁嘅辣味較突出 但吾會過辣 岩岩好👍🏽🍀蜜汁燒雞翼配糯米飯有三隻雞全翼 表面燒至金黃色😍 甜甜地好開胃 肉質吾會好硬 有種平時BBQ嘅感覺🤣 糯米飯好黏糯🍚 不過就咁食冇咩味道 我就比較鐘意加埋咖哩一齊食😜🍀印式椰香牛肉 用左一個細嘅器皿裝住 但份量純對吾少☺️ 咖哩好香濃 辣味恰到好處 好岩香港人嘅口味🍛 牛肉好有咬口 牛味夠濃🐮🍀正宗烤餅就咁食都已經好香好好味 點埋咖哩更加好食😋🍀越式炸香蕉作為甜品幾特別 因為吾係好多餐廳都有提供🥹 炸得好香脆 表面一層薄薄嘅炸皮同埋杏仁片 入面就係暖暖地嘅香蕉🍌 好滿足🥰🍀Mango Blast青瓜同芒果配搭得好好🥭 清新得黎甜甜地 好適合涼涼地嘅天氣飲🤣🍀The Blue Seaview賣相好靚 飲落清爽好舒服😛

餐廳有室外和室內位置，內外都設有電視，非常適合球迷看比賽⚽️🏀室外有很多植物，加上籐椅，感覺好像去了旅行度假🏝室內裝潢就以古典木窗和民族壁畫作主題，很有異國味道🏰 餐桌上放有調味料的玻璃瓶很精緻呢😍而天花的吊燈，桌上放的蠟燭🕯，昏暗的燈光，情調感十足💕加上播放的英文音樂，說英文的職員，令氣氛更加像身處於外國！ ♡黃油烤麥餅$25帶點麥香，用來配咖哩醬吃一流啊～ ♡酸辣椰奶雞湯$98 🥢心點🥢除了雞，還可選蔬菜或蝦呢～湯裏有車厘茄和芫荽等調味料，酸辣味道非常開胃！微微的辣，不太能吃辣都可以接受啊。椰奶香滑無比👍，內裡雞肉份量很多，而且肉質幼嫩。 ♡串燒沙嗲(雞肉、豬肉、)6串$128每種肉各兩串，肉質厚實，絕對比起平常吃的串燒尺寸大！配上沙嗲汁，很juicy呢～推介大家加上餐桌調味料盒的花生碎🥜變成沙嗲花生醬，更加好吃啊！ ♡泰式黃咖哩蟹肉配麵包$165 🥢心點🥢黃咖哩很惹味啊！內裡有🦀蟹肉。蒜蓉包十分出色！香脆而且蒜蓉味濃郁，即使單吃也很美味😋配合黃咖哩醬吃更加豐富～ ♡Thai Colada$68Rum, Pineapple Juice, Coconut Milk, Coco Lope

除咗行outlet同去沙灘經過，有幾可嚟東涌吖？冇咩食又多自由行，但幸福要行多幾步，行去海堤灣畔遠離自由行，原來都有好嘢落肚㗎！大胃今次走去環境一流，有室內室外選擇嘅泰式越南餐廳同胃民撐吓檯腳大胃好鍾意Phad Thai，但無奈唔食得辣，好彩侍應知道我嘅憂慮，幫我叫廚師整小辣Menu有好多選擇，大胃選擇困難症又發作，於是侍應推介呢個蝦餅，一試果然冇老點大胃見佢黑眯鼆咁㜺鬼，就嗌嚟試吓，發覺黑色牛肉卷就咁食好食啲，而啲生菜同米粉自己撈醬食，超過癮呀夜宵磨當然要叫返杯cocktail啦，好泰式風味呀胃民呢杯mocktail混有椰汁，好有異國風情咖喱超級濃郁，加有栗子好特別最後點個炸香蕉，好出色，外脆內軟，蜜糖簡直係錦上添花雖然呢餐為味覺帶嚟全新衝擊，但好食得嚟又唔口渴，睇嚟冇落味精。同埋侍應服務好周到，平民價換來五星級待遇，賓至如歸，環境又夠情調，下次屋企人生日都可以嚟呢度慶祝