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2022-07-15
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天氣熱無乜胃口,都會想食啲開胃菜,撈檬都係一個唔錯嘅選擇!呢間銅鑼灣樓上小店,係一間帶北美飲食文化嘅越南餐廳,名字Fûhn (音:Fun)靈感來自Phở嘅發音,意思係傳統越南葉子帽子🍃店內環境闊落舒適,menu提供唔少越南菜嘅選擇,仲有特色飲品啱哂夏天飲!😋🐂火車牛魔金邊粉 ($128)食越式湯粉,第一啖一定係試啖湯先,飲落味道清甜,湯粉份量都唔少,選擇困難嘅揀呢碗火車牛魔粉就啱哂🙈有齊牛嘅唔同部位,唔洗心大心細🤣包括安格斯牛、牛坑腩、牛腩邊、牛筋片、手打牛丸及牛柏葉,當中最出色嘅係安格斯牛🤩牛肉味好濃郁,食落好有咬口幾正~🐖越式豬頸肉撈檬 ($88)豬頸肉份量唔少,好大塊簡直係啖啖肉🤤而且煎得好香口,食落幾有口感🤩加埋大量青瓜絲、酸蘿蔔、生菜同自家撈檬汁,酸酸甜甜又清爽,令人胃口大開!🦀軟殼蟹米紙卷 ($88)軟殼蟹好大隻,外面嘅米紙唔厚又彈牙,值得一讚👍🏻食晒成條由頭到尾都會咬到軟殼蟹,非常足料🥰配埋蔬菜配菜一齊食,可以解膩,唔錯嘅小食👍🏻🥑凍牛油果奶昔 ($52)係咪好奇點解奶昔都要寫凍呢~原來呢到嘅奶昔係可以整熱俾唔飲得凍嘅客人😯包括樓下嘅椰青,店員表示可以將椰青水倒岀嚟翻熱,
呢間銅鑼灣樓上小店,係一間帶北美飲食文化嘅越南餐廳,名字Fûhn (音:Fun)靈感來自Phở嘅發音,意思係傳統越南葉子帽子🍃店內環境闊落舒適,menu提供唔少越南菜嘅選擇,仲有特色飲品啱哂夏天飲!😋
🐂火車牛魔金邊粉 ($128)
食越式湯粉,第一啖一定係試啖湯先,飲落味道清甜,湯粉份量都唔少,選擇困難嘅揀呢碗火車牛魔粉就啱哂🙈有齊牛嘅唔同部位,唔洗心大心細🤣包括安格斯牛、牛坑腩、牛腩邊、牛筋片、手打牛丸及牛柏葉,當中最出色嘅係安格斯牛🤩牛肉味好濃郁,食落好有咬口幾正~
$128
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🐖越式豬頸肉撈檬 ($88)
豬頸肉份量唔少,好大塊簡直係啖啖肉🤤而且煎得好香口,食落幾有口感🤩加埋大量青瓜絲、酸蘿蔔、生菜同自家撈檬汁,酸酸甜甜又清爽,令人胃口大開!
$88
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$88
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🦀軟殼蟹米紙卷 ($88)
軟殼蟹好大隻,外面嘅米紙唔厚又彈牙,值得一讚👍🏻食晒成條由頭到尾都會咬到軟殼蟹,非常足料🥰配埋蔬菜配菜一齊食,可以解膩,唔錯嘅小食👍🏻
🥑凍牛油果奶昔 ($52)
係咪好奇點解奶昔都要寫凍呢~原來呢到嘅奶昔係可以整熱俾唔飲得凍嘅客人😯包括樓下嘅椰青,店員表示可以將椰青水倒岀嚟翻熱,特別得嚟都幾貼心😂
奶昔入口順滑creamy,味道唔會太甜但帶牛油果香,幾清新🌱
$52
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🥥凍新鮮椰青 ($49)
呢個椰青雪完攞岀嚟夠哂凍🧊好涼爽好fresh,夏天飲一流!
$49
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總結:越南菜嚟講定價睇落偏高,不過喺銅鑼灣都合理嘅,而且食物質素有一定水準、份量又多,可以一試😋
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