肉餅哥小炒料理 (Closed)

肉餅由細食到大，是最家常的餸菜；偏偏這最尋常的家庭味是越大越少吃到，尤其是我們這等無飯夫妻！上次一支公過嚟，今次就和老婆前來開餐；七點鐘未夠已坐滿七成人，以佢都幾「吊腳」嘅位置嚟講，捧場客也真是不少！上次試過花膠蒸肉餅；質素相當不錯，當然要再Encore啦，這次依然選擇了蒸的做法 - 足三兩花膠肉餅~蒸（No:36)，另一款就揀了潮州家鄉肉餅～煎（No:23)，再加一味小吃 - 迷你一口炸餃子，汽水及柑桔檸檬果汁。等食期間，左顧右望，見到這個<<影靚相贏取一個月任食>>的「免費餐」推廣活動，咁着數；當然要了解了解，侍應姐姐叫我睇FB，原來只須在起筷前將食物照拍下，上載到肉餅哥FB專業的指定Post內；該月被評為照片拍得最靚的三位便可得到肉餅哥的招待 - 得到一個月免費任食的獎賞！每月2號就會公佈得獎名單；想參加，就要快手了；我當然也參加了，唔知會唔會被選中呢？肉餅未到，侍應便拿來兩碗例湯，大大片紅蘿蔔，湯底倒也清甜可口。迷你一口炸餃子（$28～8粒）酥脆可口，不會過份油膩，一口一粒剛剛好！足三兩花膠肉餅~蒸（$99）從上而望，都幾似火山噴發的造型，片片花

星期日既早上，同朋友打完波，研究緊食咩午餐，係openrice見到肉餅哥呢間人氣食店，之前又係電視睇過介紹，好似好吸引咁，所以有點唔就腳都要過去試下，此店唔係荃灣較中心既地帶，不過都近千色店和悅來酒店。可能星期日的關係，附近的寫字樓都放假，所以無乜人等位，一坐下店員就拿了例湯比我地之後我地就慢慢選擇食咩？我地都揀了係餐牌上有的肉餅試試。點了秘制金沙蛋黃肉餅配菜飯，肉餅可選擇煎或者蒸，店員提議金沙蛋黃肉餅以煎既方法整會比較好食，感覺好似食緊黃金蝦，趁熱食好好食足三兩花膠肉餅配油飯，這個店員提議用蒸既方法會較好食，花膠好淋好大塊好易切開，抵食流心芝士肉餅配出千一丁，店員提議用煎既方法較好食，肉餅上有芝士，切開肉餅，中間都有芝士，好特別好味道另點了兩款小食，迷你炸餃子同芝士炸薯波餐廳環境整體黎講味道、環境、服務都不錯，亦很有特色，但地點

荃灣有間好出名的肉餅專門店，時至今日，已經演變為36款不同口味，創意十足。不過餐廳位置都比較偏僻，不過要食好野係要付出既，行左一段路去到餐廳門口了。餐廳裝潢以簡單木材為主，內裡座位數量不多，座位之間亦都比較狹窄，但整間都座無虛席。🍽我們點選了「足三兩花膠肉餅$99」、「原隻帆立貝黑松露肉餅$99」、「迷你一口炸餃子$28/8隻」、「可樂$8/罐」、「雀巢檸檬茶$8/罐」。🍚🍹「足三兩花膠肉餅$99」驚喜既係有兩大塊又厚既花膠，底下再有一塊肉餅，分量仲要好多添。花膠煙韌膠質，醬汁鮮美。而肉餅不會過鹹，味道剛剛好。除左配有老火靚湯，仲有白飯/白粥/米粉，甚至可以+$2轉菜飯/油飯。🍚「原隻帆立貝黑松露肉餅$99」陣陣既香味，原隻帆立貝上鋪滿大堆黑松露，香味四溢，引起食慾。底下再有一塊肉餅，而肉餅不會過鹹，味道剛剛好。除左配有老火靚湯，仲有白飯/白粥/米粉，甚至可以+$2轉菜飯/油飯。🍚「迷你一口炸餃子$28/8隻」每件餃子都細小，剛好一口，但可能油炸時間略長，外皮有少許乾身，幸好食落肉質都美味。😋「可樂$8/罐」🍹「雀巢檸檬茶$8/罐」🍹「餐牌」我已經影左上載至openrice既「餐牌」入