夜首爾

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食物好食 但抽氣極差 煙霧彌漫😅

本來果一晚打算係食寶勒巷人氣泰菜Soi 29, 不過人龍實在太長所以同朋友打退堂鼓, 臨時望下openrice睇下附近有咩好食, 見到呢間夜首爾評分好高, 所以行去望下, 見個格局唔錯而且都好多客, 所以二話不說問店長有冇位, 好彩有四人枱而且仲畀左個獨立房我地，我估係冇晒枱先畀個房我地( 果晚係星期五晚peak hour )。叫左個薄切五花腩、調味牛肋骨(韓式長切法)、韓式豬手、辣炒年糕，當然唔少得醬油蟹。醬油蟹兩隻$460，其實同首爾食一樣價，我仲以為香港食一定會貴過韓國食，不過D 蟹膏就唔及我係首爾韓女士食既咁多。辣炒年糕非常好味，好煙UN味道亦唔會太辣，個牛肋骨肉質冇得輸。唯一係叫錯左薄切五花腩，應該係要叫厚切，因為佢地唔知點解畀左一個只有圓周邊有孔既鐵板我地，正常應該係一個連正中位置都有孔既鐵板先係最正統，所以個五花腩接觸唔到火所以燒極都唔靚，仲要出水，希望店舖注意下。價錢唔係平，但整體食物都係合格既。

夜首爾😘😘😘滋味韓首選尖沙咀寶勒巷、港人喜愛搵嘢食集中區、以韓式傳統理念木系裝飾😋😋⋯⋯帶傳統韓國風味、韓國人主理、純正地道韓風❤️開胃前菜小吃泡菜、醃漬茄子、涼拌芽菜、涼拌菠菜、薯仔、韓式翠玉瓜、涼粉、涼拌野菜👏🏻👏🏻傳統韓國地道文化、餐前必吃前菜、除了提升口感、注重食物多元、食材有不同營養元素！原味牛肋骨「韓式長切法）$360⋯原條裝牛骨、黐住一片長長的牛肉、切粒後伴原條骨上碟、自行按熟度燒烤、吃時蘸點海鹽、簡單品嘗原味道、牛肋肉肉身粉嫩、烤香濃濃牛香味撲鼻、一啖一啖、溶化囗中、鮮嫩多汁、夠juicy🐂🐂醬油蟹$250/1pc*韓國延坪島直送⋯五大韓國名菜之一、正宗韓國航運、延坪島全部為母蟹、晶瑩透徹、蟹膏滿瀉、鮮甜美味、令人難以抗拒、只要將白飯放進蟹蓋內、與蟹黃一起拌吃、惹味極點、淡淡醬油香味、滋味無窮😍石鍋拌飯（牛肉）$130⋯著名的韓國菜之一、高溫加熱石鍋、放上材料有飯、胡蘿蔔絲、冬菇絲、豆芽菜、菠菜、牛肉、雞蛋等等、分類鋪🈵️石鍋面、顏色艷麗、賣相吸眼、加入韓式辣椒醬、攪拌均勻後品嚐、白飯微焦後出現的「鍋巴」很香、可以熱騰騰、美味地品嚐！夜首爾尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地

尖沙咀出名有條韓國街，有唔少韓國店鋪，當中有間夜首爾特別深受駐港韓國人喜愛，人氣韓團NF.Flying來港都刻意來臨。店鋪出名菜式有醬油蟹，由延坪島運送過黎，係信心保證。醬油蟹好多肉同鮮甜，一啲腥味都冇。配埋紫菜白飯食，更加入口。果然係白飯小偷👍🏻另外仲叫左辣炒年糕。年糕煮得岩岩好，唔會太硬又唔會太軟，好有口感。而且配料都有好多，兩大隻海蝦、魷魚同青口。本身同朋友都驚唔夠食，但所有野都好大盤而且淨前菜都超多，好彩冇叫多。價錢比較貴，兩樣送加白飯都已經500幾，但真係幾好味，一大班人食會比較抵。會再Encore🤟🏻地址－夜首爾 (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖環境／設施－韓式特色－醬油蟹人均價格－250評分－8.2/10

因為鐘意睇韓劇，所以都好鐘意食韓國菜。久不久就會去搵好食既韓國菜館。今次經朋友介紹下黎左夜首爾一試，果然有驚喜😍係真正韓國菜既味道，絕對令人食過返尋味。打開menu，我又選擇困難發作。實在太多好食又想食既菜餚，而且睇落每款都好似份量好大，我地只有2個人，所以唔可以點太多既食物。未決定到點乜之前，先黎點左飲品先。食韓國菜點可以唔配燒酒呢？所以我就點左比較少見既芒果味燒酒同Cheeky Peach Apple Cider。一如所有韓國餐廳一樣，未上主菜前會先送上各式配菜。配菜方面有自家製泡菜；茄子🍆；薯仔🥔；魚糕等等..........8小碟，每樣都好好味，齋先配菜已飽左兩成🤣第一樣必食既當然係我既至愛 ～ 韓國五大名菜之一醬油蟹。藍花蟹嘅肉質好肥美，將蟹黃、蟹膏加入白飯拌紫菜一齊食，味道真係非常鹹鮮，好食到停唔到口😋！有別於一般韓國燒肉餐廳，夜首爾嘅牛肋骨係連埋骨一齊上，肉質非常鮮嫩，燒完之後唔使再加任何醬料已經好夠味，配埋泡菜一齊食就認真一絕👍🏻！生拌牛肉既牛肉濃郁而且鮮嫩，加上香油、蒜泥、生雞蛋，再配上雪梨，令口感更加順滑。清甜的梨唔單止可以解膩仲增加左口感。配搭埋燒酒一齊食真係令人

今日中午在尖沙咀吃韓國料理。這家餐廳環境偌大，一共有兩層，用餐環境舒適。餐牌所見，提供自助燒肉和各種各樣的韓式料理。送來八小碟前菜，有菠菜、雲子青瓜、蒟蒻、節瓜、芽菜、泡菜、薯仔、茄子，前菜非常豐富，而且每一道菜都有著不同的味道和口感，不俗。⭐️醬油蟹$250韓國醬油蟹是我最喜歡的菜式，基本上去韓國餐廳我都會吃。這款醬油蟹的味道淡一些，帶有淡淡的醬油味和海鮮的鮮味，鮮美多汁，加上蟹膏，入口後有種濃郁的滋味和口感的豐富度。帶點微妙的辣味，另外我點了一碗飯，配搭起來更惹味！⭐️煎蝦餅$200以大蝦裹著蛋液去煎，隻隻蝦入口很有彈性。⭐️牛肉炒年糕$180年糕加上牛肉和粉粉絲，調味剛剛好，軟韌的年糕配搭牛肉，十分惹味。⭐️蘋果汁$40冰凍的蘋果汁，清新爽口，十分解渴。⭐️梅子水$40梅子水比較少見，入口酸酸甜甜，很不錯。

入到去原來好大間，仲要係有兩層添，都有唔少韓國人食，想必定係幾正宗，好似我咁未得閒去韓國住，可以黎呢度止下癮先😌▪️ 前菜 （7.5/10）八碟免費既前菜：燒茄子、炒雜菜、芽菜、甜薯仔、辣泡菜、橡子涼粉、菠菜、醋漬雲耳青瓜🧆個人尤其鍾意燒茄子上既蔥同辣椒粒調味，醋漬雲耳青瓜亦幾開胃🥒▪️ 醬油蟹（8/10）💲250 (1pc)有我朝思暮想既醬油蟹同醬油蝦🦐呢次試左醬油蟹先，食落夠凍，無人地講話未融雪既問題，蟹膏同肉都鮮甜🦀️醬油調味切合港人，唔會話太鹹，亦會帶點辣，完全無腥味，仲可以另外點白飯撈🍚▪️ 調味牛肋骨 (韓式長切法)（8/10）💲360 (1pc)燒肉類選擇多不勝數，見唔少人推介牛肋骨同五花腩，我大多都係揀牛多過豬🤣店員先向我地展示整條牛肋骨，之後再將表層燒到五成熟，最後切粒比我地自己燒🔥油花都均勻，肉質軟嫩，牛味香濃，不乏油脂香🐮▪️ 年糕餃子湯（7.5/10）💲135年糕軟糯中帶煙韌，餃子飽滿紮實，仲有唔少牛腱肉，食落都幾軟腍，蛋花湯清清地，可以中和返油膩感🥟🔎 整體評分（8/10）

事源我話想食韓國冷面，咁朋友就推薦我食哩間夜首爾，一嚟方便收工去，二嚟係近尖沙咀可以行下先食飯一入到去，就問下有無醬油蟹，因為我個fd特別要求，無預訂都驚無。結果，老闆話有，就即刻入座。入到去，老闆分配咗房入面嘅枱俾我哋。我哋第一個叫嘅係厚切五花腩。雖然叫落係幾厚，但係燒完收縮咗，不過真係好有豬肉味食完個口都仲齒頰留香，咁我哋就再叫多份豬肉拼盤。本來以為豬頸肉會好難咬，因為燒太耐會好易硬，燒太短時間又驚唔夠熟。最後...我哋燒得太耐，都係比較硬。不過塊豬扒加分，唔會太硬，又有嗰種油脂味之後，韓牛拼盤就無得輸啦，燒完又香又有油味，而且唔會難咬。牛肩肉配上其他配菜令口感更加豐富醬油蟹不過不失，最緊要係唔會腥，仲要多膏。配上白飯，一啖又一咪，飯都無晒。加上佢調味唔會太咸，食到蟹味。最後係拌冷面，真係好味呀。可能係我太耐無食，亦都因為我最想係嚟食冷面，所以特別期待。每一啖都in in un un，係我期待嘅味道。不過偏辣，食唔到辣可能要小辣或者揀返湯冷面不過，係哩到食燒肉，個身會好大陣味，所以叫之前要三思。

假若因為怕而不敢嘗試的話，人生中會錯過了很多美好的事，而醬油蟹絕對是其中之一。多年前曾喜歡Kpop，視去韓國旅遊為“番鄉下”的我，至今依然對韓國美食念念不忘。主打韓式燒烤和海鮮的夜首爾，餐廳由韓國人開，位置當然是韓風凜凜的尖沙咀。餐廳裝修簡約, 以韓式木系為主。店員國際化，會說韓文、廣東話和英語。有禮的韓國男子、港韓皆通的女生和熱情的外藉姐姐，會替客人撈飯和燒烤等服務，貼心款待。Soy Sauce Marinated Crab 醬油蟹今次是我第一次在香港吃醬油蟹，仍記得當年在韓國時那種驚為天人的感覺，世界上竟有如此美食！用韓式醬油生醃海蟹，鮮甜美味，蟹肉醃至晶瑩剔透，如啫喱狀，橙紅色的蟹膏豐盛，齒頰留香，吃到舐舐脷！醬油蟹的別名是偷飯賊，如果你喜歡，店員會幫你把蟹蓋裡的蟹膏，加上紫菜，撈勻白飯後再放於蟹蓋內，很有韓國的風味。Marinated Long Cut Ribs 調味牛肋骨(韓式長切法)服務員捧著一碟超過一呎長連骨嘅牛肋條給客人過目，然後入廚房切開微烤表面再上枱，然後你可以選擇自己燒或餐廳幫你。牛肋骨肉質質量超級好，嫩滑無筋無渣，牛肉味香濃，非常好吃！！如此高質的牛肉, 不論是

༺夜首爾༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 夜首爾𖠚ᐝ 雪濃湯($130)𖠚ᐝ 醬油蟹(1隻)($250) 𖠚ᐝ 韓式調味牛肋骨 ($360)𖠚ᐝ 韓式生菜配包飯醬($60)⚑ 尖沙咀寶勒巷13-15號寶力大廈地舖 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡ ☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 雪濃湯($130)冬天飲湯好溫暖😚 雪濃湯都幾有牛味，仲有幾多牛肉塊～ 仲有麵喺湯裏面，麵質偏淋～ 加埋蘿蔔泡菜好食😋評分：7.6/10➳ 醬油蟹(1隻)($250) 蟹蓋同蟹身都有蟹膏，蟹肉都晶瑩剔透，但大塊嘅會有少少未融雪問題🥲醬油蟹會附上紫菜飯，與蟹膏拌勻後食用好正😆醬油味偏鹹，建議紫菜飯不用加好多汁～ 評分：6.8/10 ➳ 韓式調味牛肋骨 ($360)牛肋骨好有牛味，調味甜甜哋～ 牛肉肉質好淋，肉汁豐富🥰中意燒到外層少少焦，入口脆脆哋！評分：7.5/10➳ 韓式生菜配包飯醬($60)好中意韓燒配生菜包，會有脆脆口感，仲可以加埋包飯醬同泡菜一齊食！包飯醬唔會好辣但偏鹹～ 生菜份量都幾多！評分：7.5/10一坐低都會附上前菜8碟，有翠

由韓國人主理的韓國餐廳食物種類多 有醬油蟹 韓式燒肉 鍋物 石鍋飯樓高兩層 座位很多假日不用等就可以直接入座∗ 前菜 點餐後 店員先送上韓式前菜
泡菜 涼拌海帶 醬油茄子 魚仔涼拌黑木耳 冬菇四季豆 薯仔 涼拌大豆芽∗ 醬油蟹 ($250/隻)韓國直送延坪島產蟹蟹膏呈鮮橙色 蟹肉晶瑩剔透筆者第一次吃醬油蟹 不懂分辨味道不過朋友則說醬油味偏淡有即棄手套提供 方便食用 好貼心∗ 薄切五花腩 180g $170∗ 調味豬排骨 200g $180朋友不太好牛肉 所以一口氣點了兩款豬肉鐵板預熱只需十秒 一放下肉塊已經發出滋渣滋渣聲豬油被迫出 很快就烤熟 兩邊都烤至微焦呈金黃色豬排骨烤至7成熟時利用鉸剪分開小件咬下口去充滿肉汁 很軟嫩 豬肉味濃∗ 牛肉雜菜抄粉絲 $150是不喜歡濃口味的首選粉絲Q彈 配上大量雜菜 口感豐富

韓國人開既餐廳🍽，由韓國人🇰🇷主理夠晒正宗❣️野食有醬油蟹🦀 • 韓燒🥩 • 鍋物🍲 • 石鍋飯🍚......都有種類多到，真係好似去左當地咁✈️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪前菜 (免費)有成𝟖小碟，𝟖碟唔同款🤩(泡菜 • 涼拌海帶 • 醬油茄子🍆 • 涼拌黑木耳 • 魚仔🐟 • 冬菇四季豆 • 薯仔🥔 • 涼拌大豆芽)咁多款最鍾意就係涼拌海帶，食落酸酸甜甜😝.▪醬油蟹 ($250/隻)韓國延坪島產蟹🦀韓國直送🇰🇷✈️鮮橙色🧡既蟹膏 • 蟹肉晶瑩剔透💎食落滑滑鮮甜😚記得唔好浪費蟹蓋𝐝汁 • 膏🤤要加飯撈埋黎食🥣飯(另加+$10)，如果食得晒嗌𝟐隻🦀仲抵𝐝($460).▪醬油蝦 ($240/8隻)大大隻，蝦頭🦐隻隻都有膏🧡蝦身食落爽中帶少少彈牙🤓.𝟐款醬油系都好鮮甜，又唔會醃到過鹹🤎餐廳仲會提供即棄手套🧤方便我地可以拎住食同剝殼😌.▪鰻魚石鍋拌飯 ($165)鰻魚有𝟑件，冇骨 • 食落好滑😳表面配菜勁足🤗菠菜 • 甘筍🥕 • 冬菇 • 大豆芽 • 菜絲🥬中間生蛋🥚再加埋辣醬🌶撈均食，夠晒惹味😝石鍋上夠熱🔥，一路撈一路出煙😶‍🌫️食到尾仲有脆脆飯

襯2老仲行得走得你哋又有無帶佢哋周圍行周圍食呢？今次小妹就同小妹爸去尖沙咀行街街+覓好西行行吓講起上次一齊去嘅釜山之旅竟然無帶到佢去食醬油蟹🦀之後2個就陷入想食醬油蟹嘅漩渦入面🌀啦啦臨上網search吓附近邊到有就嚟到呢間門前….🤤伴菜 $0 🙆🏿‍♀️一點完餐就上咗足足8款伴菜分別有泡菜、菠菜、醃薯仔、茄子、椰菜花、芽菜、木耳、粉條喺香港比較少有咁多款伴菜醬油蟹 (2隻) $460 🙆🏿‍♀️為佢而嚟😍😍😍今次都係一人一隻唔駛爭上枱時比埋一人一對手套 好貼心一放低已經流晒口水 啲黃膏多到😍同埋佢將蟹身一開四 方便入口又清理晒啲鰓呀嗰啲一嚟就大大啖啜咗啲膏同肉先完全唔腥 之後逐小逐小咁連蟹腳都唔放過😌堂食醬油蟹呢個價錢我覺得唔算十分貴可以一試😋厚切五花腩 (180g) $170 🙆🏿‍♀️厚厚嘅五花腩 嚟咗3條見到佢嘅脂肪紋唔錯 斷晒層咁🐷再配一圈洋蔥🧅因為鐵板夠熱 五花腩又夠晒肥唔駛落油 迫返啲豬油出嚟煎香佢見到豬肉微焦同埋啲肥膏燒到黃金色就可以剪喇剪到一啖一嚿嘅size豬油包裹住成嚿五花腩 邪惡但好好味🤤佢嘅比例好適中 唔會太漏 又唔會好韌因為係叫原味 更加特顯到佢本身嘅肉味🐽我哋都有學

在尖沙咀逛完街發現有家從沒吃過的韓國菜，進去發現門面很大，顧客有一大半都是韓國人。生拌牛肉 $200無論任何國家的生牛肉都是我喜歡的，韓國的感覺比較清淡，口感比較豐富。醬油蟹 $250雖然點兩隻比較划算，但兩個人實在吃不了那麼多。醬油蟹新鮮，蟹膏也多，額外點了個白飯伴著吃真棒！調味牛肋骨（韓式長切法） $360調味牛肋骨拿了過來給我們看過後就會先拿去廚房略煎後去骨切細，方便我們燒烤。牛舌 $150牛舌有150g，份量蠻多的。牛舌薄所以記得不要燒太久，剛好熟透就最滑嫩啦！食物質素不俗，空間夠大，下次再來過！

好耐冇得去旅行，成日都諗住韓國美食，終於嚟到呢間韓國人開嘅餐廳，好彩我哋有訂位因為都幾多人㗎，一入到舖頭其實都幾有韓國風味㗎，唯獨是啲職員就全部都係外籍人士並唔係韓國人😄我哋得兩個人所以淨係點咗少少嘢食：點咗佢必食嘅牛肋骨，佢哋係會俾咗個牛肋骨你睇睇先，之後呢就會攞入廚房輕輕咁燒⋯跟住就係我哋自己燒喇，呢個牛肋骨真係超級好味，咬落去都好Juice，之後就點咗醬油蟹，不過我哋就覺得一般可能唔係當造，其實都有啲飽飽地⋯我哋仲叫咗辣冷拌麵⋯呢個好正👍🏻仲有杯好似叫⋯藍莓米酒⋯都幾特別！整體餐廳食物質素都唔錯，服務都好到位，價格就屬於中上！