小草十八怪石鍋米線 (Closed)

今天又去我的旺角飯堂小草十八怪食飯，它改了餐牌，於是試了兩道新菜：鹿架和燒蟶子。孜然紅鹿架羊肚菌湯米線 $88想不到香港也吃到鹿肉。鹿肉的肉質細嫩不帶一點脂肪，是非常健康的紅肉。味道溫和，完全沒有羶味。我反而覺得孜然可以重手些。湯底是火腿湯，很清甜，配羊肚菌好吃又好飲。瑤柱粉絲鯛魚片荷葉飯 + 特大檸檬茶 $80如果那天想食飯，一定點這個荷葉飯。賣相精緻，荷葉飯上鋪著一層鯛魚片、瑤柱和粉絲。鯛魚片的肉質鮮嫩，瑤柱的香氣濃郁，粉絲吸收了湯汁，更加入味，讓人食指大動。特大檸檬茶由過往的大杯裝改為膠桶裝，似乎比從前更加大份量。兩人分享都仍然好大杯，好夠喉。蒜蓉金菇鍚紙燒蟶子仔 $78蟶子和蒜蓉，加上粉絲、唐芹、洋蔥和金蒜，香氣濃郁，配角比主角更美味。原條燒茄子 $34燒翠玉瓜 $18這兩款都是每次必叫的串燒，師傅每次都能把蔬菜燒得鮮嫩多汁，好得。食飯前見到有食評話小草十八怪轉了餐牌又轉了老細，埋單時問阿姐，原來只因有新分店，所以轉了餐牌，並非易手。嚇死。

喜歡吃荷葉飯的朋友不要錯過呢間店💜瑤柱蒜蓉海鮮荷葉飯（$75）果然是網紅人氣款沒有讓人失望，有蝦、鯛魚片、蟹柳、魷魚圈、扇貝，每一口飯都充滿蒜蓉和海鮮的鮮味，超級推薦這款！💜金瑤柱粉絲鯛魚片荷葉飯（$62）賣相會比較普通，吃起來的話還可以，感覺來點醬汁或者豉油會比較好吃，鯛魚片大大塊。💜十八怪招牌金湯過橋石鍋米線（$82）材料有封門牛柳、花膠、海蝦、墨魚頭、蟹柳、鯛魚片、翡翠苗、腐皮、芫茜，也算蠻大碗的，米線份量也多，喜歡米線的朋友可以點來試一下。

亞皆老街一整條街道都是餐廳，所以常常經過這家餐廳也沒有走進去，加上餐廳座位是在二樓，看不到人用餐的情況更捉摸不到這是一家怎樣的餐廳🫣偶然之下看到有youtuber介紹，便上來一試～餐廳的食物非常多元化，除了招牌的石鍋米線外，還有串燒、炸物、荷葉蒸飯﹑烤魚等。我們一行二人一共點了一個飯﹑一窩米線﹑一客小食及一杯凍飲。荷葉飯一上桌是熱騰騰的👍🏻魚片及瑤柱的份量很多，拌勻後每一口飯也有配料，魚片的骨也不算多，喜歡吃魚的男友索惟把細骨都吞下了！😨蒸飯除了吸滿荷葉香氣外，還有蒜粒﹑蔥粒等調味，味道絕不單調！凍檸茶跟米線加$6，茶底味道不會過於苦澀，檸檬質素亦不錯，而且叫了少甜是真的有調節甜度的，很適合解膩🍋米線從46個選擇中選了六個餸（選擇困難症的話應該很痛苦🤣），包括封門牛肉﹑嫩滑雞肉﹑墨魚丸﹑蟲草花﹑金菇及蘿蔔，湯底則選了蟹黃湯。石鍋上桌時，米線仍是沸騰的，而且保溫能力極高，不怕米線很快冷卻。蟹黃湯味道濃郁，還見到一點點的蟹肉絲及蟹殼，真材實少。所有配料份量都很多，尤其喜歡牛味香濃又不會太肥的封門牛肉，還有爽口的蟲草花份量亦很多，差不多每口都能吃到，令米線口感更豐富。總括而言在旺角街頭想不到

跟朋友去女人街樓上鋪食石鍋米線。餐廳地下門面雖然夠光亮，但因要上二樓關係，較為隱蔽，好容易便錯過了這間親民小店。上到去原來很明亮寬闊，窗邊的盆栽更有文青風，與街上的嘈雜截然不同。朋友說這兒的石鍋米線，籠仔荷葉飯和串燒是必食招牌，於是我們三人便用QR code落單叫了這三個招牌，埋單都只是$249，好味又夠飽。金瑤柱粉絲鯛魚片荷葉飯（$55）+凍檸茶（$6）上枱熱辣辣，香味撲鼻。飯面鋪滿鯛魚片，魚肉結實爽脆，飯粒乾身，內有不少瑤柱碎。雖然個木飯盒不是好深，但容量其實相當大，胃口小的一個人未必食得曬。九餸石鍋米線配薯粉（$88）+凍奶茶（$6）先在7種湯底中選1種，再在46款餸中選9款，都有點難度。結果我們選了：馬來西亞肉骨茶湯底+封門牛柳（+$3）+鯛魚片（+$3）+北海道帶子（+$2）+鹵水腩肉+五香辣豬軟骨+紅燒牛肚+蘿蔔+生菜+皇帝菜餐廳可安排由顧客自己煮石鍋米線，不過我們要了這麼多餸，還是留給店員煮穩陣。結果上枱時真是滿滿的好大鍋。肉骨茶湯底濃郁，若藥材味更濃些就更好了。所有餸都好味，其中已燜好的腩肉和豬軟骨尤其好味。薯粉煙韌爽滑，份量充足。石鍋的保溫效果很好，食到底仍熱，而且湯