泰瀾鑊 (朗壹廣場)

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經朋友介紹，先知道朗屏呢邊有一間泰菜餐廳，今日同男朋友過嚟呢邊就試吓。呢度嘅裝修比較偏向新潮，亦都算坐得幾舒服～呢度嘅食物選擇都好多，我哋叫咗四樣嘢～首先係朋友大推嘅清邁秘製串燒雙拼 ($118)，有豬同雞各三串，相當大串😆佢亦都配咗兩隻醬，分別係沙嗲醬同埋辣辣哋嘅沙律醬，最驚艷嘅係雞肉串，冇食過一啲串燒雞係可以咁嫩，依然保持肉汁，非常好食😋招牌泰式海南雞半隻 ($128)相對冇咁驚艷，份量唔算好多，但係肉質都係唔會嚡，正常水準～之後叫咗一個金磚蒜蓉多士 ($48)，男朋友食咗一啖就話好好食，多士本身非常脆口，蒜蓉味濃，呢個份量絕對對得住佢嘅價錢😍最後我哋叫咗一個泰式明爐烏頭 ($198)，呢個係唔辣嘅，但係佢嘅份量真係好多，首先條烏頭好嫩滑，亦非常之大條～另外要讚吓佢嘅配料非常豐富，除咗有常見嘅秀珍菇、香芹之外，下面仲墊咗大量粉絲，食完真係超級飽🤣另外一樣用心嘅地方係佢會另外比一碗湯我哋等煲煲吓開始冇湯嘅時候再加落去，避免癡底之餘，亦可以保留湯汁，非常細心😋食泰國嘢就一定唔少得椰青 ($48)，overall呢一餐真係非常之滿足😆

元朗除左掃街之外，想發掘下啲新嘢。一個工廠區附近，係未開張既商場外唯獨呢一間好爆場，環境好靚，好有東南亞度假風情⛱️，設有戶外座位俾寵物坐低一齊食。本來想叫二人餐可惜元旦假期冇🫣。整體味道好正宗，偏重口味，菜式都好惹味份量超足料😝🍤蝦頭膏鮮蝦炒飯 $128ℱ𝓇𝒾𝑒𝒹 ℛ𝒾𝒸𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒮𝒽𝓇𝒾𝓂𝓅蝦油香味好出，鮮蝦都好多隻爽口😊炒飯粒粒分明有鑊氣，配料豐富，蛋、洋蔥、車厘茄。份量真係好多夠晒3 -4个人食🤭🍤鑊仔黃金咖喱軟殼蟹/3隻 $188𝒯𝒽𝒶𝒾 𝒞𝓊𝓇𝓇𝓎 𝒮𝑜𝒻𝓉 𝒮𝒽𝑒𝓁𝓁 𝒞𝓇𝒶𝒷𝓈 (3𝓅𝒸𝓈)鍾意食蟹又唔想吮骨，軟殼蟹就最啱而且都幾大隻，炸到酥脆🤠黃咖喱和青咖喱都係招牌菜式，質地偏杰身濃郁，上檯用火熱住好貼心，偏濃味好啱送飯🤣黃咖喱無filter真係金黃色，睇到好多蛋花烹調，口感上左個層次😬🍤金磚蒜蓉多士 $48𝒢𝒶𝓇𝓁𝒾𝒸 ℬ𝓇𝑒𝒶𝒹每個面都係炸到脆卜卜，齋食蒜蓉味好澎湃，金磚名副其實😂。蘸咖喱一齊食更perfect 😁。6 件多士份量超足料，建議3 個人食。下次會想試薄餅。🧁雪山芒果黑白糯米飯 $78ℳ𝒶𝓃𝑔𝑜 𝒮𝓉𝒾𝒸𝓀𝓎 ℛ𝒾𝒸𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒾𝒸𝑒 𝒸𝓇𝑒𝒶𝓂白