Cutting Onions

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自從土瓜灣開左地鐵站就多左黎搵野食今次同屋企人黎左啟岸試新餐廳餐廳係支持本地農作物既取菜點 屋企人早一日先訂台, 訂台時店員已熱心想提前幫我地點餐一人餐可以加$40 配小食/沙律+飲品餐廳店員推薦沙葛沙律有D似食緊青蘋果 甜得黎又爽口$98瓜瓜菜菜炒粒粒粉粒粒粉係細粒既意粉, 似長米飯, 好煙韌感覺係食緊配瓜果既炒飯$88洋蔥芝士蕃薯天貝包呢個係素食漢堡，天貝係將黃豆加入少孢根黴菌發酵後豆製品既健康食品，想高蛋白質製作過程比較繁複，如果唔食牛又想無罪惡感咁食漢堡就係佢啦！$108 牛油果生菜炸軟殼蟹包足足有一整隻軟殼蟹係包裡面，牛油果同生菜減輕返油膩感，如果可以多啲汁會仲好！$138 手打牛肉漢堡店舖主打既手打牛肉漢堡好juicy$56 鹽酥菇菇既種類好多，雞髀菇金菇秀珍菇都有呢$46 炸薯條薯味好重 好香口 $66 陀地西多呢個係焦糖花生粒配花生醬味雪糕既西多西多好酥脆，繼ikea 花生醬味雪糕之後又多一個食花生醬味雪糕既地方原來餐廳人手不足, 會收起甜品既餐牌,雖然如此, 去到counter 問店員都願意落甜品

終於再度食到『包販子』嘅岀品！雖然佢地改咗名搬咗舖，但一樣咁盞鬼。漢堡一樣咁足料好食，今次專程黎土瓜灣完全無失望！餐牌選擇比想像中多，除左玩味fusion漢堡，亦有意粉、多款小食、甜品、手工啤酒等。店面幾大幾好坐~▪️招牌!!!手打牛肉漢堡 $128果然係招牌！塊打手牛肉超多汁，一路咬一路滴！肉質軟腍牛味濃。牛肉被蓋上一層Gouda cheese，味道濃郁得黎唔會太鹹，不過偶爾會搶左少少牛味，另外仲有唔少拉絲芝士。麵包外脆內軟，好香牛油味。頂頂嘅洋蔥圈都好好食，酥脆唔油膩，內𥚃保留左洋蔥爽脆嘅口感。▪️欖菜酸蘿蔔豬腩肉包 $88極邪惡嘅豬腩肉包！兩大塊豬腩表面薄薄一層好酥脆，肉質相當軟腍，肥膏位帶點入口即化。一開頭唔係好習慣有欖菜同酸蘿蔔嘅存在，但食食下又幾得意又解膩，同時可以增添爽脆口感。▪️陀地西多 $66完全係為咗呢個西多士而黎！西多士外層微脆，軟熟有彈性，蛋香十足。雖為無餡，但加埋上面厚厚一磚、好濃花生味嘅雪糕，冷熱交融好鬼正！特別鍾意花生脆脆同香甜butterscotch，口感層次更為豐富，亦更邪惡。整體食落無想像中咁甜，但就有少少膩，建議同朋友開心share！

前身為太子嘅良心小店包販子💛係紅磡重開la !改咗名叫Cutting Onions 佢主打fusion burger 🍔 🇹🇭泰式冬蔭功酸辣沙葛炸軟殼蟹包🦀️🍔（$138）軟殼🦀️係成隻咁上😆加埋芒果沙葛，酸酸甜甜幾開胃，唔食得辣嘅朋友都食到！不過Size 大返少少就好啦！😆🐕陀地西多（$66）🥪當一舊硬嘅雪糕磗，擺係熱嘅西多士上，睇住d雪糕慢慢變軟，與濃稠嘅焦糖花生粒（少似拖肥）結合埋一齊，唔知點解覺得好治癒😛唯一美中不足：多士食起上嚟有啲乾！🦞大蝦濃蝦龍蝦汁扁意粉🍝（$138）呢個又係高質👍🏻龍蝦份量十足，蝦肉算幾鮮味，撈埋虎蝦膏汁炒埋啲意粉，香到核爆🤓泰式合桃柚子沙律🥗（$48）味道唔錯，但可能係跟餐加配，份量出奇地少，半碟都冇🤡下次要試佢個豬腩肉包😆是次消費：$403（2人）

【 包 販 子 強 勢 回 歸 | 嚟 吔 包 啦 喂 ! 】꧁𝗖𝘂𝘁𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗢𝗻𝗶𝗼𝗻💛꧂ #黃店推介 想當日包販子執粒前又摸門釘又排隊排到汗流浹背咁都未食到，知道佢地終於係土瓜灣重開梗係要支持下！無見一排老細𝘧𝘶𝘯左，菜式名同𝘭𝘰𝘨𝘰都好盞鬼，無變嘅係一樣主打𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳，𝘣𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦係自家製喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✎ 泰式冬陰功酸辣沙葛炸軟殼蟹包$𝟷𝟶𝟾大大隻軟殼蟹新鮮炸起好脆口，肉質絕對唔係梅𝘥𝘶𝘳 𝘥𝘶𝘳嗰啲特別喜歡配菜嘅配搭，沙葛沙律爽口味道又清新，再加上酸酸甜甜嘅芒果，成件事好夾亦睇得出有用心諗過個𝘤𝘰𝘮𝘣𝘰個冬陰功醬還原度都頗高，酸度辣度都剛好，不過因為隻蟹突左好大個頭出街，嗰部分入口略嫌少少乾，如果可以多啲醬就𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)✎ 手打牛肉漢堡 $𝟷𝟸𝟾𝘱𝘢𝘵𝘵𝘺煎到少少焦脆但又唔會乾，肉味濃郁，配上𝘨𝘰𝘶𝘥𝘢 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦同𝘢𝘯𝘤𝘩𝘰𝘷𝘺 𝘮𝘢𝘺𝘰，簡單基本嘅𝘤𝘰𝘮𝘣𝘰已經好好食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)✎ 陀地西多 $𝟼𝟼超！級！邪！悪！煎到金黃嘅多士配上肥仔花生醬味雪糕同濃稠嘅𝘣𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘴𝘤𝘰𝘵𝘤𝘩(類似拖肥)，整體對我黎講有點太𝘩𝘦𝘢𝘷𝘺 ´д` ;雪糕

今次嚟到紅磡覓食😛呢個新商場周圍掛滿日式燈籠🏮夜晚嚟有種日本商店街感覺🎌
Main ✿欖菜豬腩肉包✿ $88包面微脆，夾住多汁惹味嘅豬腩肉🐖咬落去口感有層次🍔

Main ✿真豬豬肉丸茄汁菠菜扁意粉✿ $108
手打肉丸有誠意🙌🏻但略嫌口感較實，蕃茄味意粉中規中矩
Dessert ✿陀地西多✿ $66強推‼️雙層厚多士上面放咗磚花生雪糕🍦(一開始以為係成張花生醬嚇死🤣)一啖雪糕一啖多士😗真係勁邪惡呀~成個甜度啱啱好👍最正係附近放咗帶鹹味嘅花生糖，脆脆地兼且令味道更豐富💕
Drink ✿海鹽菜蜜檸檬梳打✿ $45比較少見檸檬茶溝菜蜜，再加埋海鹽🧂一啖有多種味道，整體唔可以話夾，但都唔算難飲

陀地西多其實是花生醬雪糕港式西多士🤩吃之前以為會很甜很膩，吃了之後才發現不會太甜，非常好吃😋😋😋😍這間burger和雞塊(特色醬汁不算👉🏻👈🏻)也是很不錯🥰

之前喺太子嘅包販子執咗，一年幾後竟然喺土瓜灣啟岸改名重開🤩 新名叫Cutting Onions🧅，除咗之前包販子有嘅特色漢堡包，仲多咗啲意粉同特色小食，不過整體嚟講都係啲包比較好食🙈～ 嚟到呢到先發現原來呢個商場都幾特別，地下有條好有日本風嘅「啟岸巷子」，差唔多全部舖位都係啲特色餐廳，不過大部分都行中高檔路線🙈•🥢 泰式冬陰功酸辣沙葛炸軟殼蟹包 $108之前喺包販子已經食過軟殼蟹包，但嗰次就係配牛油果紫菜沙律醬，今次呢個就係泰式風味～ 軟殼蟹同樣好大隻，而且係熱辣辣脆卜卜嘅😍 中間黃色一條條嘅係芒果，唔係甜椒🤣芒果下面仲有啲冬蔭功沙律醬、泰式酸辣沙葛、生菜同埋花生糖，口感好豐富😋 開頭仲有啲擔心估冬蔭功會好辣，但唔太食得辣嘅我都覺得一啲都唔辣😂係酸多過辣，加埋啲九層塔，令我聯想起越式撈檬多過冬蔭功～但估唔到芒果加軟殼蟹同埋酸酸哋嘅醬會咁夾🤩 同埋個麵包沿用之前包販子嘅自製麵包，好鬆軟但又唔會畀餡料嘅醬汁整到腍晒，就咁食仲好有麥香🤤 keep到水準👍🏼•🥢 大蝦濃蝦龍蝦汁扁意粉 $138第一啖食落去反而會聯想起蘑菇汁🤣 食食下都食得返蝦嘅鮮味～ 但個濃蝦龍蝦汁有啲唔夠濃蝦/龍蝦味啦😗 扁

土瓜灣The Vantage再添新食肆今次係早前關閉太子店的包販子同舊店相比新店相對平實當然那切洋蔥標眼水的logo仍然搶眼沒有很多打卡位但食物質素仍高餐牌上的麵包雪糕也是自家製除了誠意之外味道和質地也不錯雖然沒有新店外慣常看見的人龍等客人斷續的到步和離開反而是能夠持續經營之道🔅 𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙎𝙤𝙛𝙩 𝙎𝙝𝙚𝙡𝙡 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝘽𝙖𝙤冬陰功酸辣醬軟殼蟹包兩片包中軟殻蟹甚搶鏡麵包帶甜似brioche烘焗後多了脆口質感沙葛和芒果提升整體感覺🔅 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧𝙨𝙘𝙤𝙩𝙘𝙝 & 𝙋𝙚𝙖𝙣𝙪𝙩 𝙏𝙤𝙖𝙨𝙩以茶餐廳西多作藍本牛油脆脆加花生腰果口感似樂嘉杏仁糖雖然叫陀地西多但似適合外國人口味🔅 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣𝙞𝙖 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙏𝙚𝙖 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚最初以為綠茶為抹茶原來黃梔花味道近似茉莉花色澤也沒那麼翠綠