蓮香樓 (Changed Hand) New Restaurant

從前飲茶食點心，一大朝早又要起身排隊攞籌，千辛萬苦入到去，又要留心幾時有點心車出，今輪有否你想要的點心; “有靚蝦餃，有大大個叉燒包...” 姐姐的叫喊聲就是我們最佳的提示鈴聲。現今食點心已變得非常平常，周圍的點心專門店使我們連晚上都能解點心癮，點心紙的存在令我們可安安落落點自己想食的，不消十數分鐘，熱辣辣的點心就會出籠。儘管現今的安排使我們得到了方便，但它同時讓我的幼年回憶淡化，令我有時也會回味那時的懷舊味，因此有天早上七點，我決定要在這食回當年的味道。一大朝早爬上來，雖不用等位，但座位亦無幾。因此快快坐下，等伯伯沖個靚普洱，我就等我親愛的點心出籠。肚子餓得很，先去搶個 鳳爪排骨飯 ， 細細盅熱辣辣，香得很。先食鳳爪，很夠味又夠焾。再食排骨飯，排骨味很濃，肉唔會韌，而飯不會因蒸太久而糊口，加上滲了肉香同肉汁，很野味。食緊飯時，聽到我最愛的 馬拉糕，真是急不及待要搶一籠吃。見到它棕黃的，已滿心歡喜，再用筷子測它回彈力，像海綿般的感覺，一吃它就知它夠鬆軟。然而到了 蝦餃 ， 它是我到任何茶樓必點的點心。雖然它粒粒蝦肉，有夠味道，但蝦味很淡，皮有點太厚，但這價錢還算合格。最後一件我選擇了童

今日同家人去飲茶，特別過中環蓮香樓懷舊一番!我地叫點心有雞扎，蝦腸粉，雞球大包，豬肝燒賣，义燒包，魚翅餃，雞包仔，糯米雞等...整體點心只是比較用料新鮮，味道同賣相就只是....一般吧，但水滾茶靚是那𥚃加分的原因😄最後當然來一個必食的陳皮鴨腿湯飯😋湯頭清，陳皮味好香，鴨肉好嫩，整體好好味，只是略為咸了一點😅😅可能是那𥚃主要客人是長者居多吧