玉子造屋 (Closed)

這間在十字路口旁邊商場地舖 《玉子造屋》 一向好受學生哥歡迎。午市多款套餐， 拉麵，玉子咖哩飯， 燒魚也有不少選擇。最近更加添兒童餐， 顏色好豐富，綜合飯糰，意粉，玉子 ，炸蝦。。 大人見到都想食😋蒲燒鰻魚定食配沙律 ( 海苔溫泉蛋飯)很久沒有食鰻魚飯， 今日可慢慢品嚐。每款套餐都包括前菜，味噌湯。 前菜係螺肉， 熱辣辣麵豉湯打開了胃口。 蒲燒鰻魚， 入口融化夠肥美， 醬汁香濃， 所以選了溫泉蛋飯比較配襯。個飯嘅份量好大， 不過就略為乾了一點， 撈勻蛋汁鰻魚肉吃更添美味。『巨峰提子乳酸』 跟餐加$15乳酸味道較強， 唔會太甜所以提子味道 唔會好濃烈。小朋友點了『白桃梳打』， 也有 一些黃桃肉， 味道似乎唔錯。雞蛋布丁跟餐加$10有蛋香， 布丁實心得來非常幼滑， 甜度啱啱好！日式豚肉餃子拉麵 （豬骨濃湯午市套餐 )$62Share 了少許， 麵條好彈牙， 湯底濃郁，滿口豬骨嘅精華美味又唔會太鹹！ 溏心蛋勁油潤 睇見都想食！😋😋梳乎厘班戟(抹茶, 紅豆)  跟餐加$30梳乎厘班戟即叫即做， 趁熱吃最美味。好香嘅牛油同雞蛋味， 質感輕盈柔軟， 又唔會有太多空氣。 旁邊的不是抹茶雪糕， 而係類

總算完成大部分裝修的將軍澳中心，有好幾間新餐廳開張，今天在晚餐時段到這家蛋料理餐廳一嚐。在沙律中放秋葵還滿適合的，蔬菜切成小塊算方便放入口，一磚豆腐放在沙律上有點淒涼的感覺，淋上芝麻醬汁，$58一般般。蛋料理專門店的滑蛋包飯真的挺好吃，蛋夠滑也夠香，裡面的飯加了拌飯香鬆炒過，值得再訪。然後上圖兩份配菜及醬汁都不怎麼樣，更可說失分，如要點半熟玉子飯的餐點可跳過菠菜奶油三文魚($95)及味噌南瓜汁炸蝦($75)。燒三文魚稍微有丁點過鹹，不過半生熟剛剛好而且有好幾片。三文魚子很迷你，也沒像餐牌上那樣鋪滿白飯面。親子丼配的是白飯和wasabi醬油、生蛋黃，食材只是組合在一起，沒擦出火花，$108完全不值。班戟滿驚喜的，點餐時店員表明製作需時三十分鐘，沒要求店員上甜品便已送上桌。日式厚班戟算鬆軟，雲呢拿雪糕和牛乳醬都意外地不甜，跟班戟挺搭。杏仁片的存在感很低。威化餅跟朱古力榖物粒就沒甚麼特別，只是裝飾而已。布丁反而是要求店員才會送上，這個放雞蛋的小杯尚稱得上美觀，但奇怪的是半隻蛋殼布丁，怎麼會這麼小？一般雞蛋也不至於這麼小一隻。布丁也算滑，但$15的布丁很普通。其實店舖裝修挺好看的，特別是天花板

主打日本空運無菌蛋，提供3款雞蛋食法，包括半熟旋風蛋、滑溜的醬油流心蛋及和風太陽蛋。本身淨係諗住上openrice望望食評睇下有咩推介，但點知發現有個8折優惠卷買⭐️：以$80買$100現金卷，星期一至五用加送雞蛋布丁一客。🌟like Fb免費換多客雞蛋布丁🐽果陣我地每人一碟飯再幾個人share甜品，平均每人用咗一張coupon+免費食咗兩客雞蛋布丁，但扣返coupon平咗果廿蚊實質每人淨係比大約一百蚊鬆啲🐽👓味噌南瓜汁炸蝦飯 $75同樣四隻炸蝦，但配上左南瓜汁。💧味噌南瓜汁：唔太食得出味噌﹐南瓜味淡淡地唔算好重帶點甜味，整體似溝淡咗味嘅南瓜蓉。評分：6.5/10👓咖喱天婦羅蝦飯 $75必試招牌半熟玉子旋風蛋，一件足足3隻雞蛋份量，呈半熟的扭紋狀覆蓋在飯上，蛋汁均勻包住飯粒，蛋味濃烈入口香滑。有4隻炸蝦，炸到金黃色香脆唔厚粉，無雪藏味新鮮炸。不過份量都真係幾大份下！💧咖喱汁：甜咖喱味道，可能因為以日本做法加入了蘋果，所以好香甜。評分：7.5/10👓蕃茄咖哩豬軟骨飯 $85豬軟骨好淋！肉質好淋，骨肉分離，蕃茄汁入哂味。💧蕃茄咖喱：帶有蕃茄蓉酸酸地，番茄醬同咖喱嘅混合版。評分：7/10👓+$

今晚在屋企附近食飯，餐廳近馬路，位置非常方便，裝修光猛，座位寬闊。。除了正餐，有不少口味的pancake。⭐️特盛鰻魚丼三食$105鰻魚飯三食夠多元化，不會枯燥。第一種食法是鰻魚搭配白飯，第二種食法是配配菜一起吃食到差不多的時候，在鰻魚飯裏加入湯汁攪拌吃。$100可以食到鰻魚我覺得幾高質，鰻魚已經一早切好。鰻魚油光閃閃。在表面撒上芝麻，魚肉軟綿綿的，入口即溶。倒入湯汁，不過湯汁口感濕潤，肯定夠飽。⭐️士多啤梨先忌廉班戟$48草莓班戟的好輕盈，柔軟鬆綿，士多啤梨醬不算很甜，配搭淡忌廉吃起來清甜可口。現在like facebook 還會送一顆雞蛋布丁，單價$15。布丁殼果真是雞蛋殼，裡面是軟滑的雞蛋布丁，奶味和蛋味都很突出呢！